杏仁糯米糕的做法(糯米松糕做法)

淘菜谱 2023-01-25 12:27 编辑:admin 98阅读

1. 糯米松糕做法

材料

材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

辅料:沙拉酱适量

做法

1、准备所需材料。

2、吐司切去四周的边。

3、在吐司上铺上一层肉松。

4、再挤上沙拉酱,放上吐司。

5、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。

6、再盖上一片吐司。

7、再把吐司的对折切开。

8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。

9、刷上一层鸡蛋液。

10、边上周围也要刷上。

11、烤箱预热160度放中层。

12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。

2. 糯米芝麻糕的做法

桑椹芝麻糕材料"30克黑莓","20克黑芝麻","10克亚麻籽","15克糖","350克糯米粉","150克粘米粉","500毫升水"做法1. 将黑芝麻加进干身的平底镬,轻烤直至烤出香味,摊冻备用2. 将黑莓及亚麻籽加进小锅子内,加入水,足以覆盖材料,煮沸后将火调至中低火,再煮20-30分钟,把汁留下备用3. 在搅拌碗内混和糯米粉,粘米粉及糖,加入黑莓汁,然后搓成粉团4. 在糕模内扫上油,放入粉团,隔水蒸20分钟,冷却后倒出,然后切片5. 最后,洒上黑芝麻,即可上碟

3. 糯米松糕做法窍门

材料:糯米350g,大米350g,豆沙250g,长思水晶蜜枣适量,葵花子仁适量,白糖适量

制作步骤:

1、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,沥干,放入研磨机里去打磨成粉。

2、把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀,取适量的白糖,打磨成白糖粉。

3、把白糖粉加入到混合粉中,搅拌均匀,混合粉过筛(剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理)。

4、容器里刷上一层食用油,铺上适量的枣子,瓜子仁和枸杞,铺上一层混合粉。

5、再铺上一层豆沙,再铺上一层混合粉,用筷子沿容器边口抹平。

6、蒸锅入大量的水,煮沸,把容器置蒸格中,上锅整35-45分钟(时间根据容器的大小来调整)。

4. 松米糕的做法

1.高粱米山楂粥

高粱米怎么吃,5种高粱米的做法简单又美味

要说高粱米怎么吃,最常见的就是煮粥,比如这个高粱米山楂粥,准备好高粱米50克,山楂干20克,山楂干洗净后用温水浸泡20分钟,高粱米洗净后加入泡好的山楂干一起熬煮,煮开后放入适量冰糖,用小火煮浓稠后即可关火食用。

2、杂粮鸡汤粥

高粱米怎么吃,5种高粱米的做法简单又美味

五谷杂粮粥很多人都买来吃过,但很少在家自己做,准备好粳米30克、小米30克、高粱米20克、荞麦20克、鸡汤1200克。鸡汤一定要清澈。除去浮沫和油脂,将所有杂粮米清洗干净后,和鸡汤一起煮,大火煮开后,开盖小火煮稠即可,这种高粱米的做法也比较简单。

3、红豆高粱饭

高粱米怎么吃,5种高粱米的做法简单又美味

高粱米也是可以煮饭的,可以尝试红豆高粱饭。准备高粱米250克、赤小豆50克。先将赤小豆洗净加水煮,大致煮到8成熟(煮开继续煮10-15分钟),然后加入高粱米,加水至比焖大米饭时多一点,然后按下焖饭档即可,蒸熟后焖一会就可以开吃了。

5. 糯米粉松糕的做法

粘米粉松糕的做法大全

粘米粉,糯米粉和白糖放进不锈钢盆里,用筷子一边搅动一边慢慢加水。水加完后米粉就成了大小不一的颗粒

用双手把米粉颗粒搓细,用洗米盆或网眼大小的筛子过筛

一部分过不了筛的大颗粒用勺子碾压后继续过筛

用剪刀把中号蛋糕纸杯(当然也可以用其他的模具)的杯底减去,内部刷油,放在蒸笼里蒸笼纸上。

每个纸杯加入1/3米粉,然后弄平,加入适量豆沙馅

豆沙馅上再加上些米粉是表面平整,

蒸锅开锅后加上锅盖大火蒸30分钟,打开锅盖,松糕会缩小一圈,很容易脱模,趁热吃能更好的享受松糕的美味。

小贴士; 米粉尽量搓细,如果最后有少量米粉实在没法搓洗也没关系,把这些较粗的米粉放在松糕的中部或底部,面上一定要保证用细粉,这样就不会影响成品的外观了。

注意事项

米粉尽量搓细,如果最后有少量米粉实在没法搓洗也没关系,把这些较粗的米粉放在松糕的中部或底部,面上一定要保证用细粉,这样就不会影响成品的外观了。