1. 米糕能保存多久
三到五天。米糕最佳食用时间为24小时内。保存的时候，要将米糕放置温度较低环境，一般放入冰箱冷藏即可。冷藏后食用最好蒸热后再食用，时间过长的米糕会发酵过度，蒸热后，口感和味道都不如刚做好的米糕。
若想延长保质时间，可以将米糕采用真空保存的方式
2. 糯米糕可以保存多久
1、不可以。糯米糕放进冰箱冷冻再拿出来会变得非常硬，这样会严重影响糯米糕本身软糯的口感。
2、吃不完的糯米糕可以用保鲜膜包住之后保存在阴凉通风的地方。平时做糯米糕的时候需要提前一晚上把糯米浸泡，这样可以缩短蒸糯米糕的时间。
3. 米糕可以常温保存吗
白糕的保质期是多长时间。
一周左右。白米糕在常温下可以存放两三天，将白米糕用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，再放入冰箱冷藏柜保存，可以存放七天左右。要使做出来的白米糕更加弹滑细腻，发面是关键，搅拌好的米浆隔水发酵至少一个小时，发至两倍大时迅速搅拌排气即可。
4. 米糕能保存多久时间
三到五天。米糕最佳食用时间为24小时内。保存的时候，要将米糕放置温度较低环境，一般放入冰箱冷藏即可。冷藏后食用最好蒸热后再食用，时间过长的米糕会发酵过度，蒸热后，口感和味道都不如刚做好的米糕。
若想延长保质时间，可以将米糕采用真空保存的方式
5. 米糕放冰箱能保存多久
年糕把它冷冻的冰箱可以放两个月左右，放冷藏两天就会生霉。
6. 米糕可以保存几天
只是真空包装，没有放在冰箱的话，7-8天也没事，但是估计风味有些变化；如果真空包装后能够冷藏的话，一个月也没什么变化，风味都还在的。真空包装再加上低温环境，很多食物都能够很好地保存。
7. 米糕如何保存时间长
1.
放到冰箱冷藏,把年糕的表面清洗干净,平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。
2.
用冷水浸泡,准备一只大碗倒入冷水,年糕清洗干净后放入冷水中,保持一定的时间后换水。
3.
晒干保存,把年糕清洗干净后擦干水分,挂到通风口处晾晒至干硬,等到要用的时候再泡发就行啦~
4.
冷冻保存,把年糕的封面撕开,放到冰箱里面,直接冷冻就行。