1. 米糕冷了怎么加热吃
原料：糯米粉、椰汁、细砂糖、红枣、核桃、玉米油。
做法步骤：
第1步、准备好需要的食材。
第2步、把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。
第3步、红枣洗净擦干，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。
第4步、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内。
第5步、把糯米粉和细砂糖加入到大盆内。
第6步、倒入椰子汁或牛奶。
第7步、加入玉米油。
第8步、用手动打蛋器搅拌均匀。
第9步、把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内。
第10步、用打蛋器搅拌几下。
第11步、盖上保鲜膜入微波炉内，约烤三分半钟。
第12步、如果不好取出，可以用刮板四周刮开。
第13步、如果不好取出，可以用刮板四周刮开。
第14步、稍放凉后，用油纸包起入冰箱冷藏30分钟。
第15步、冷藏完毕后取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘。
第16步、把糯米糕切块，如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热20～30秒即可，吃不完的用油纸包起放入保鲜盒。
第17步、美味的红枣核桃糯米糕就制作完成了。
第18步、糯糯的，口感好棒，随做随吃！
2. 小米糕怎么加热才好吃
主料小米面适量 红糖适量 黑芝麻适量 小米年糕的做法步骤1. 红糖，按个人口味适量选取2. 加热水把红糖化开3. 加入小米面，按人数，适量4. 搅拌均匀，注意柔软度，不要太软，不然会等下会粘手5. 黑芝麻焙熟，注意火候，不要糊掉6. 团成一个个圆团，在手心按成小饼。然后粘一层黑芝麻。
7. 大功告成，很简单，也很好吃
3. 糕凉了怎么加热
苏州猪油糕可以直接上蒸锅蒸10分钟左右或用微波炉加热即可。
猪油糕的做法
制作：
1，水加糖，溶解，加猪油溶解，加入混合粉里。
2，和成软硬适中的面团，摊开后，蒸，20分钟
3，出笼，稍冷，揉透（切记一定要揉透）
4/1面团加可可粉，（可可粉占面团量约5%）
4，擀开长方形，可可色也擀成一样的长方形，叠上，卷起，切片，直径5厘米。厚度1厘米。
5，500克粉可制25片，再用油煎，撒糖粉。
4. 米糕冷了怎么加热吃好吃
糯米糍不变硬的配方
要用熟糯米粉。就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下。微波中高火两三分钟，不要放水哦，否则会变成糯米糕的。还要看着，因为太干说不定会着火。
加一些小麦淀粉（澄粉）就能解决，我试过，放一个晚上还是软的，哈哈。
糯米冷了回生是正常的，食用时再加热即可
糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。
5. 米糕冷了可以吃吗
现在很多人吃大米糕，都习惯在外面买的吃，很少自己动手做了，一来没有时间，二来可能不会做，其实做大米糕挺简单的，并不需要太长的时间，只要想做不到半个小时就能做好，做大米糕有技巧，只要掌握其中的细节，就能轻松将大米糕做好了，可能有人尝试做过，做出来的米糕往往会出现这样的问题，要么吃起来发硬不软糯，要么米糕不开花，等等的问题，究竟是怎么回事，这都是没有掌握技巧造成的，特别是蒸米糕的时候，经常用错水，就大错特错了，难怪导致米糕不开花还发硬，那么喜欢吃大米糕的朋友，赶紧看过来，学会这些做法，保准每次做出来的米糕个个开花，还香软，比蛋糕还好吃。
大米糕
需要食材：大米、酵母、温牛奶、白糖
先将适量的大米清洗一遍，然后接入清水，浸泡上六个小时左右，完全泡好后的大米，会更好打米浆。
将泡好的大米放在料理机里面，同时加入一杯温牛奶，再加入适量的酵母和一些白糖，进行搅拌，最终打成均匀细腻的米浆就可以了，将打好的米浆倒在盆中，盖上保鲜膜静置半个小时。
静置之后在米浆表面会出现很多气泡，再次搅拌均匀之后，将米浆倒在提前准备的纸杯里面，或者是别的干净的容器里面都可以。
蒸锅中加入适量的清水，大火烧开之后，将倒好米浆的容器放在蒸屉中，盖盖子蒸制20分钟，时间到后，不要急于开盖，关火后焖上五分钟就可以了，取出来后，稍微凉一点就能脱模了。
大米糕非常好做，要掌握这些技巧：1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。5、想要做好的米糕开花的话，最好用纸杯或者是铁的容器，这样在蒸制的时候，导热性比较好，那么更容易开花。6、米糕凉下来吃更加有筋道。
大家如果觉得这样纯米浆的比较单调的话，那么在倒好容器之后，加入一些干果点缀就更好了。做蒸米糕最重要的一点就是，一定要开水如果蒸制，这样高温会快速使得米糕定型开花，要是凉水上锅蒸的话，就大错特错了，难怪米糕不开花还发硬。现在大家都会做了吧，赶紧做给家人吃。
6. 米糕凉了怎么热
1、食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。
2、黄米面放入盆中。
3、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。
4、用手揉匀。
5、锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。
6、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。
7、放入盆中，手蘸凉水快速揣成一块儿。
8、红糖馅料，在红糖中加少许白面，防止糖热后流出来。
9、把糕切成小块儿。
10、包糖馅，捏成圆形。
11、全部捏好后锅里放油烧6成热。
12、一个一个把糕放入油中，不要挨在一起，挨着容易粘成一块儿。一面炸透再翻另一面炸透，两面都炸成金黄色，起泡泡，就可以捞出了。
7. 冷冻的米糕怎么吃
1.
食材：冰冻年糕200克，胡萝卜1根，香菇100克，洋葱1个，适量盐，
做法
1.
先将冰冻年糕拿出来解冻，然后切片备用。
3.
往锅中倒水，等水烧开后，将年糕放进去煮两分钟，然后捞出，滤水放凉，胡萝卜、洋葱切丝，香菇切丁备用。
4.
放锅中倒入少量油，油热后将胡萝卜、洋葱、香菇下锅翻炒，翻炒后将年糕下锅炒制熟透。
5.
等要出锅时，加盐调味炒匀即可出锅。
8. 买的小米糕冷藏的要加热吗
【食材明细】：小米，白醋，香油，食盐，清水
【做法与步骤】：
第一步，将小米提前一晚，用清水放在冰箱里冷藏浸泡，泡一整晚上再用来熬，但是泡好后第二天取出时，别急着直接熬，先将小米的水分沥去，然后加入一勺白醋充分拌匀，加入少许清水上手搓洗。
第二步，大概充分搓洗个1~2分钟，即可冲洗沥干水，然后再加入香油1~2勺，拌匀后将其装入保鲜袋或者小网袋里，上手适度揉搓，还可以用擀面杖轻轻擀几下，捏匀后即可将其取出，倒入锅里。
第三步，往锅中加入足量清水，大火加热将水煮开，水沸后加入少许食盐，搅匀后转中火，加盖慢熬，熬煮20~25分钟，揭盖转小火，此时的小米粥差不多就好了，根据自己口味加盐或加糖即可享用。