1. 米糕怎么热着吃
黄米糕需要用开水烫面，这样蒸出来的米糕，口感松软，比较好吃
2. 年糕怎么热着吃
放入耐高温保鲜袋留一小口微波炉加热，或者摆盘后直接上开水锅蒸。米糕一般可以吃热的，也可以吃冷的，肠胃不好的人群建议吃热的会更好一点，年糕是我们饭后吃的一种甜食。煮熟的年糕可以与茶食一起食用。饭后喝茶或者平时喝茶的时候，可以先吃个年糕垫胃，再喝茶，既可以促进肠胃的消化吸收，又可以考虑到食物中的营养需求。胃。
煮熟的年糕也可以与黑芝麻碎一起食用，或者与一些新鲜蔬菜，如香油和黄瓜条一起食用。
3. 米糕怎么热着吃的
把米面500克放入200克的牛奶，放入100克的白砂糖，活成一个光滑的面团，醒发至两倍大，然后拿出热面排气揉十分钟，揉出光滑的一层膜，然后嗯，进行放到模具中，然后上锅蒸盖上保鲜膜，扎几个小孔排气上锅蒸30分钟，米糕就做好了
4. 糖糕怎么热着吃
炸糖糕油温控制好的话一般是在油温5成热,下锅炸。炸糖糕油温不能高,油温过高极易爆裂,馅料溢出。
5. 米糕凉着吃还是热着吃
食材：粘米粉200克，可以用泰国香米打浆，白糖100克，水350克，酵母3克，泡打粉2克，鸡蛋清一个。
做法：1、把100克左右的水分次加入米粉中，用打蛋器和成米糊。
2、剩下的水，加入白糖倒入锅中加热，让白糖溶化，煮沸即可。
3、把热的糖水（大约60~70度）分次加入米糊中，搅拌成米浆。然后米浆放凉到25度左右。
4、把酵母放入一个大盆子中，然后把米浆慢慢地倒入大盆中，边倒边用打蛋器搅动，使酵母充分溶入到米浆中。
5、可先倒入一部分米浆，搅动到酵母充分溶化，再倒入剩下的米浆和匀也可以。
6、然后加盖，发酵10~12小时。我是头天晚上做的，发酵一晚，早上起来再蒸。
7、发酵一晚上后，米浆表面有很多的泡沫孔，闻着有一股酸米浆的香味。
8、用打蛋器把泡沫搅散，进行排气。
9、准备一个盆，放入泡打粉，然后倒入少许米浆搅动，使其充分溶化。然后慢慢地边倒边搅动，直到泡打粉完全溶入到米浆中，加入一个鸡蛋清。再搅拌均匀。
10、准备透气的蒸笼格最好，盘子事先刷好油，把米浆糊倒入盘中，在菜板上振几下，把气泡振散。放入蒸锅中，大火蒸6-10分钟即可。
11、米糕蒸好后，稍放凉，可再脱模切块。我直接用刀划成小块，开吃。
6. 糕怎么热好吃
使用蒸锅或使用微波炉加热。凉的糯米糕可以放在盘子里，再将盘子冷水下锅，放在蒸锅中，大火加热五分钟左右即可。
凉的糯米切糕可以放在盘子里，放入微波炉中加热两分钟至三分钟即可。蒸好的糯米切糕可以放凉以后直接吃，也可以添加适量的白糖一起吃。
7. 米糕要加热吃吗
米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定,而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同,所以蒸的时间也会有一些不同,一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。