1. 福州哪里有卖黄米糕
黄米糕在各地都十分受欢迎，也因此有山东黄米糕、福州黄米糕等多种做法，不过黄米糕最常见的做法还是蒸黄米糕和油煎黄米糕，因每个人口味不一，所以做法上会稍稍有些区别，这里我们只介绍常规做法。
食材
黄米面 1kg
红糖或豆沙馅 150g
植物油 适量
方法/步骤
1、黄米面放入盆中。
2、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。
3、用手揉匀。
4、锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。
5、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。
6、放入盆中，手蘸凉水快速揣成一块儿。
7、这是红糖馅料，在红糖中加少许白面，防止糖热后流出来。
8、把糕切成小块儿。
9、包糖馅，捏成圆形。
10、全部捏好后锅里放油烧6成热。
11、一个一个把糕放入油中，不要挨在一起，挨着容易粘成一块儿。一面炸透再翻另一面炸透，两面都炸成金黄色，起泡泡，就可以捞出了。
12、完成。
注意事项
黄糕一定要蒸熟，夹生的糕外型和口感都不好。
蒸熟的糕，再揉成团的时候，非常烫手，注意，少蘸一点水，千万不能沾油。
2. 福州哪里有卖年糕
分类如下：
1、弋阳年糕：又称弋阳大禾米粿。是国家地理标志保护产品。弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用三蒸两百锤的独特工艺制作而成，具有洁白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊的特点，蒸、炒、煮皆可，食用方便，风味独特，属传统珍品。
2、北京年糕：北方年糕的代表，有黄、白两色，象征金、银，并有年年高的吉祥的寓意。北京小吃中的年糕，用黄米或江米面加各种辅料蒸制而成。年糕品种多，有枣年糕、豆年糕、年糕坨等。
3、福州年糕：叫做糖粿，是将糯米粉和米粉加糖和成面团
3. 福州哪里有卖黄米糕的店
粘米粉 100g
泡打粉 3g
糖 35g
水 130ml
葡萄干 10g
粘米糕的做法
糖水煮融，放凉
粘米粉+泡打粉，过筛3次，+糖水，拌匀
烤模抹油，米糊入模
旺火蒸10min，顶上开花即熟。放上提子装饰即可
4. 福州黄米糕怎么做
卷筒米 上杭县内往朋口方向不远处一家无招牌小饭馆“百渔餐馆”，有好吃的自制鱼丸，非常Q弹，
阿胖捞化 热腾腾的黄米糕、耳聋伯的元宵、还有达道牛滑以及拌粉干 驻榕办的清蒸鸡，
三保元宵店-通信鱼丸店-久久元宵河下分店-南公金旺卤味店-依梅猪血化-耳聋伯元宵店-壹号煎包捞化-林阿姨传统糕点摊-上杭隆平路口无名捞化店
5. 福州米糕图片
福州炸年糕做是：把年糕切小长方形，用鸡蛋液果上，中小火慢炸金黄控油捞出即可，这样不连沾一起，也可用炸粉沾炸金黄禾脆很好吃。
6. 福州黄米糕是小米做的吗
薏米：也叫薏仁，它为多年生草本植物薏苡的成熟种仁。特本身有种药味，很多人吃不习惯，但是和大米一起熬粥喝，药味会小很多。
黄米也叫黍子米，是将黍子去壳后的果实，比小米小颜色淡黄，煮熟后很粘，它磨成粉做黄米糕很好吃。
以上就是黄未和薏米仁的区别
7. 福州白色的糕
喜饼长得像月饼，在《知否知否》第一集中有画面出现，是明兰偷吃的“小点心”细节。
喜饼寓意吉祥，三国初期就已经有了，包装以红色、金色为主，内馅包括绿豆沙、玫瑰花等；外形以圆形饼为主。
因为寓意喜庆，所以喜饼在中国古代，作为民间婚姻礼仪用品，男方收到女方嫁妆之后，回赠给女方。
2、炙羊肉
大约是第三集。其实在很多的古装剧中，都有曾出现过。
3、玫瑰酥饼
第四集中出现，小巧的酥饼，有点像是苏式月饼。采用精选小麦面粉、饴糖、猪油等原材料制成。
4、琼叶糕、顶皮酥
第5、6集中，但是没有出现什么特写，所以也只能靠一些猜想。因此，这里就不过多的说了。
5、养生四点
第七集中有出现。三糕一饼：红豆糕、绿豆糕、豌豆糕、紫薯饼。
这个三糕一饼，在现实生活中，还是蛮常见的，像绿豆糕、红豆糕等，也可谓是一款既养生又美味的美食，另外还有调节高血压等功效。
而紫薯饼具有抗疲劳、抗衰老的作用，紫薯也属于粗粮，更加的健康。
6、冰酥酪宴
第8集中出现的美食。它是一种奶制品，主要的制作原料有羊奶、牛奶等。
这种美食，在古代也有很多的记载。大概是，将酸奶加热后加糖，然后倒入米酒晾凉，凝固后蒸之，随后冷藏。
其实有很多的古代美食，在现代也有相应的传承，不知道大家看了《知否知否》的美食介绍，有没有想穿越回去，品尝一下那时美食的冲动呢？
8. 福州糯米糕
主料：糯米一斤
辅料：红枣三百克
糯米切糕之步骤
步骤一、首先准备食材糯米清洗干净，然后放入水中浸泡一夜（这个过程要换两次水最佳），再把红枣放入水中浸泡半个小时备用
步骤二、糯米浸泡好之后加入少量的水，放入蒸锅中，大火蒸十五分钟（因为大米被浸泡过，所以不需要蒸时间太长，蒸至软烂就可以了）
步骤三、蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有黏性，然后再盖上锅盖继续蒸十分钟，最后关火焖五分钟，这时候的糯米饭就做好了
步骤四、再把红枣放到锅中煮十分钟，然后捞出备用，取一个保鲜盒，在里面刷上一层油（刷油的目地是为了后期更容易脱模），然后，戴上一次手套，把糯米匀均的铺在盒底
步骤五、铺一层红枣，再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭，直至全部摆好之后，表面用保鲜膜盖好，找一个重物将切糕压实（稍微压得紧一些），吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松切开。
9. 福州哪里有卖黄米糕的
福州三坊七巷的美食有福州鱼丸、同利肉燕、木金肉丸、锅边糊、花生汤、福州煎包、大世界橄榄、黄米糕等。
“三坊七巷”是福州的名片之一。在这里你可以领略坊巷纵横、石板铺地、白墙青瓦、匠艺奇巧的明清古建筑。在这里你可以品尝品种繁多、口味独特的福州小吃。如果你只是个吃货，那来到三坊七巷，就是掉进了特色小吃的深渊。
永和鱼丸是三坊七巷里的百年老店，这家以鱼肉做外皮的带馅丸子，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。每天到这吃鱼丸的顾客络绎不绝。
“鼎边糊”，是人们常说的“锅边糊”，这家店“鼎边糊”，是他家的“锅”与众不同了，以鼎当锅，这样煮出的糊不但一点不会有焦味，还特别的香。