1. 红豆薏米蒸糕
配方：
用主料 红豆80克 薏米60克 山药200克 糯米粉70克 水少许
辅料 红糖20克 水30克
做法：
1.食材都准备好。
2.首先是准备工作。
3.红豆、薏仁一定要提前泡好，否则不容易软。（最好提前浸泡一个晚上）尤其是红豆，怎么的也要泡个大半天才行的。
4.山药去皮后，洗干净，切成块。
5. 20克红糖加入30克水，泡成红糖水备用。
6.将三种食材分别蒸（或者煮）熟。山药很容易熟，去皮后放入蒸锅中，最多20分钟就完全熟透了。熟透的山药捣泥。可以将山药放进保鲜袋里面捏。
7.将糯米粉加入山药泥粒，根据情况加入少许水。
8.倒入红糖水。充分搅拌均匀。
9.如果想要更细腻的口感 ，这一步还可以将山药泥过筛一下。
10.泡好的红豆和薏米加入大量水，放入电饭锅中，用煮粥键煮好。
11.将红豆薏米倒入山药糊糊中，拌匀。倒入底部垫了油纸的盘子里。
12.放入蒸锅，大火蒸30分钟。
13. 取出后切块即可。
2. 红豆薏米糕最简单的做法
做法步骤
1. 薏米磨粉
2. 倒出备用
3. 红豆磨粉
4. 直至看不出大块豆渣
5. 加泡打粉
6. 山药蒸熟
7. 碾成泥
8. 粉类 山药混合 加适量水揉成团。水量以面团不粘手为佳。
9. 用月饼模成型
10. 蒸20分钟。出锅!
3. 红豆糯米蒸糕
用料
糯米粉300克，面粉100克，白糖适量，植物油少许，葡萄干适量，蓝莓干适量，奶粉两三勺
做法步骤
1/10 准备好所有食材！
2/10 把糯米粉，面粉，奶粉，白糖放入一个大碗里！
3/10 放适量的水搅拌均匀！
4/10 我用家里小铁皮碗蒸的，每个小铁皮碗面上，涂点油！
5/10 把葡萄干和蓝莓干放入底层！
6/10 把搅拌均匀的糯米粉浆放入每个碗里，震动几下，去除气泡！
7/10 在糯米粉浆上放点葡萄干和蓝莓干！
8/10 然后把它们放入蒸锅，蒸二十分钟左右！
9/10 二十分钟左右，打开盖子，小心拿出来，别烫了自己哦！
10/10 脱模即可
4. 红豆薏米蒸糕的做法
步骤 1
space
粘米粉、红豆薏仁粉、砂糖放入碗中
步骤 2
space
现在的水质真的令人担忧，但自从装了美的阿尔法净水器后，其智能操作、安装方便、极速出水…等都让人满意万分，像咱们下厨做饭烘焙糕点，也是更加放心安全！
步骤 3
space
取适量过滤后的净水，加热至微热，将酵母放入化开
步骤 4
space
倒入面盆中
步骤 5
space
加入牛奶
步骤 6
space
混合均匀。放置温暖处发酵1小时
步骤 7
space
呈现蜂窝状即可，再稍微搅拌均匀
步骤 8
space
将液体倒入4寸咕咕霍夫模具中，轻轻震掉气泡（提前刷油防粘），放入蒸锅上汽后蒸制15分钟即可
5. 红豆薏米粉蒸糕
淮山薏米糕食材：
米粉 100克 小麦面粉 200克 红枣 1个
白芝麻少量
酵母菌 适当 白砂糖 适当
温开水 适当
淮山薏米发糕的做法：
1.碗里放进酵母菌
2.把细砂糖放进酵母菌中搅拌均匀，随后放进温开水拌和
3.拌和好后包起保鲜袋放到溫暖的地区发醇1钟头
4.发醇好的粉再度揉一揉，排出去不必要的气
5.把蒸碗内摸打油把粉团放进，准备好白芝麻
6.洒上白芝麻上锅蒸
7.把发糕倒出切片就可以摆盘了
6. 红豆薏米蒸糕怎么做
饺子和糕到可以。
1、鱼跃龙门
老一辈有句话：多吃鱼，脑袋更聪明。鱼肉是很适合学生吃的，这段时间考生用脑过多，做个清炖鲤鱼，不怕营养跟不上。其实做鱼的方法可以有很多种，常见做法有炸，煎，炖，煮，蒸，高考前不易吃油腻食物，做鱼不能用炸和煎，因此清炖鲤鱼是最好的烹饪方式，这样做出来的鱼不仅看起来也大有食欲，而且口感鲜美。鱼中含有许多维生素，是补充营养的最好方法，而且吃鱼还有健脑益智的作用，对高考生来说是一道不错的菜肴。
2、万事粥全
高考这两天对考生来说不仅消耗体力，而且也很消耗脑力，这时来一碗红豆薏米粥补充好能量，奋战高考，这款粥是专门应对清晨有点忙乱的考生。因为红豆的淀粉含量是比较高的，所以经常用来做豆沙或红豆粥的，一碗红豆薏米粥，不仅能清热解毒，还能调节考生的血糖，尤其对女生的身体有好处。考生喝碗粥正好可以祛除这几天因为炎炎夏日吃冷饮而留在体内的寒气和湿气，这样在考场上精神饱满，万事从容应对。
3、牛气冲天
牛气冲天也称为烤牛肉，夏天天气比较热，温度也高，考生这两天不分日夜紧张的复习，导致大脑和体力都会比平时更加劳累，这时侯应该多吃点高营养的食物，牛肉的蛋白质比较高，能很大程度上满足人体对蛋白质的需求，如果考生怕肉质油腻可以在锅里少放点油，因为菜本身都是有营养价值的，所以只要烹饪方式对，才不会导致上火、腹泻等考前不宜出现的症状。给刚考过一场试的考生来份烤牛肉，再加一碗不太凉的冷面，口感劲爽舒适，吃了绝对牛气冲天!
高考早饭
高考当天早餐吃什么最好
1、黑枣莲子粥+豆包
高考阶段，考生给自己太大压力来学习，导致神经一直紧绷着，这时候，一碗清凉可口的黑枣莲子粥，能起到养心安神，舒缓压力的作用。而且黑枣中含有丰富的维生素C和钙质、铁质，和莲子、枸杞一起食用搭配，能有益精明目，补血的效果，对于考生来说，是一道一定要喝的早餐。
如果是食量大的考生，可以喝黑枣莲子粥的时候加个豆包，也是不错的选择。
2、猪肉包子+牛奶
包子是餐桌上最常见的主食之一，它是发酵食品，对人体健康有很大的好处。里面的猪肉馅，也能给考生提供足够的热能，让大脑充分活跃。可能有人觉得包子有些油腻，这时候再搭配一杯新鲜牛奶，便是优选早餐组合了。
3、田园蔬菜粥+素火腿
早餐搭配蔬菜，对人有很大的好处。田园蔬菜粥里可以放一些莴笋，胡萝卜，玉米粒和西蓝花，这些蔬菜都有降脂的作用，也可以补充维生素。考生早上喝一碗田园蔬菜粥，再加上一根素火腿，可以让头脑更加灵活敏捷，不容易出现头晕昏厥的状况。
4、西兰花芝士藜麦饭团
芝士是一种发酵的牛奶制品，有丰富的蛋白质，钙，维生素的成分，是纯天然的食品，与蔬菜做成饭团，简单美味，把维生素、膳食纤维和矿物质这些营养集合在一起，简直是完美的早餐搭配。吃了这个西兰花芝士藜麦饭团，保证考生一整天都精神饱满。
高考饮食
高考期间饮食注意事项
高考这三天要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。
高考正值夏季，气候炎热，出汗多不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生体液失调；天热也影响脾胃，如果再睡眠不足，会大大地减弱食欲。因此，在饮食上应以清补、健脾、去暑为原则。
建议1：早餐一定要吃
应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。
7. 红豆薏米年糕
1、用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。
2、火力大，时间稍微会少些。火力小，时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况。为什么要上气后减小一半火力，是从安全角度考虑，上气后再继续用猛火煮，有一定危险，也无必要。
8. 薏米蒸糕的做法
所有的食物里面没有醋排骨，倒是有醉排骨不知道是不是你要的
高级烹饪（烹饪等级：7级以上）
烹饪7级：
高级谷物配方：蚕豆银丝羹、黄油发糕
高级杂物配方：乌鸡汤、荷包鲫鱼
烹饪8级：
高级谷物配方：甘草儒米饼、四宝芝麻粥
高级杂物配方：泡椒凤爪、蚝油牛肉
烹饪9级：
高级谷物配方：百味青丝面、丝瓜面线汤
高级杂物配方：鱼腹羊肉、红焖牛腩
烹饪10级：
高级谷物配方：销魂意味汤、千刀酥雪饼
高级杂物配方：潮州鳝煲、醉妃白肉
高级谷物配方意外获得：提丝发糕、金包银、莲子薏米羹、清素糯米兹、红豆钵仔饼
高级杂物配方意外获得：肉丸糊辣汤、红豆烧猪手、醉排骨、大蹄扒海参
是用高级杂物配方烹饪时意外获得，随机出的
杂物的话要用到高级食材，你首先要钓鱼加工成高级食材，然后烹饪才可以