一、红豆蒸米饭的做法?
主料:大米200g、红小豆100g
辅料:水适量
步骤一:红小豆洗净,用凉水把红小豆泡2个小时备用。
步骤二:用锅,把泡好的红小豆煮成八分熟。
步骤三:把米洗净,放入红小豆锅里。
步骤四:填好适量的水,盖盖,通电,按好电饭锅档位。
步骤五:时间到,红豆米饭煮好了。
步骤六:盛出就可以享用啦。
二、红豆蒸玉米饭的做法?
玉米红豆饭的原材料有红小豆、玉米碎、大米各25克。做法是先将红小豆、玉米碎、大米分别淘洗干净;大米浸泡20分钟;玉米碎浸泡4小时;红小豆浸泡一晚,用蒸锅蒸熟,待用。用电饭锅做米饭,可先将浸泡好的玉米碎、红小豆入锅煮开,约15分钟后加入大米做成饭,如用高压锅可一同下锅,做成米饭即可。
三、红豆糯米饭团做法大全?
主料 1种
圆粒糯米
350g
辅料 1种
红豆沙适量
调料
无
烹饪步骤 10步
步骤1
糯米洗净,加适量水(多些无妨)浸泡10小时以上(冬天),泡透至手捻米粒可粉碎。 泡好后将泡米水倒掉,重新加水,水量以将没过米为宜 高压锅蒸20分钟
步骤2
硅胶袋内先滴少许玉米油,将蒸熟的米饭倒入硅胶袋内进行揉制。
步骤3
揉啊揉啊。。。 直到米粒被揉碎相互粘连,成为非常有弹性,韧性十足的面团
步骤4
从硅胶袋中取出晾凉备用
步骤5
红豆沙适量,团成圆球备用
步骤6
取一块面团,在手中按成扁圆,中间放红豆沙
步骤7
捏合包住并团圆
步骤8
在椰蓉中滚一下,进一步团圆
步骤9
摆入盘中,一个红豆沙糯米团就完成了 做完全部面团
步骤10
经过揉制的糯米圆子口感很像打糕,劲道、Q弹十足。 保存时不会变硬和开裂。适合凉着直接食用。
小贴士
这款红豆沙糯米圆球不宜加热食用,冷食也不会发硬变干。 外表滚椰蓉可以防粘
四、蒸大红豆的做法大全?
用料:
红豆 适量
水 适量
白砂糖 适量
蒸大红豆的做法步骤:
步骤 1 红豆加水淘洗2-3次,清洗干净。如果时间允许的话,建议泡上4个小时,夏天温度高可以放冰箱里去
步骤 2 红豆加适量的水放入小锅里,开大火煮开5分钟关火,这一步是为了去掉红豆的豆腥味
步骤 3 红豆再次清洗干净,装到大碗里,加少量的水,跟红豆在同一个高度上。红豆没有泡水,在电压力锅里蒸的过程中会吸收水分
步骤 4 在电压力锅里垫一个三脚架,放入装有红豆的大碗,隔水蒸50分钟,蒸熟后取出来
步骤 5 熟红豆放回小锅里,加适量的白砂糖搅拌均匀。做蜜红豆加糖一定要趁热,这样可以让白砂糖快速融化
步骤 6 做蜜红豆用隔水蒸代替水煮,做好后的红豆颗粒分明,不会碎,也不会出渣
五、鸡翅蒸米饭做法大全?
把鸡翅用葱姜蒜料酒腌制半个小时然后在电饭锅里放入米饭米饭上铺满鸡翅然后蒸就可以了
六、贵州蒸米饭做法大全?
先用水将米洗干净,然后放在锅里用水煮3分熟,而后将其捞出流干水分,放在蒸锅里蒸20分钟就好了。
七、醋蒸米饭的做法大全?
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
1、 首先把准备好克数的大米放到碗中。
2、 在里面倒入凉水,用手指来轻轻的去搅拌,然后再清洗两遍。注意清洗两遍就可以了。不要连续不断的洗上好几遍。大米本身并没有多脏,清洗的时间长了会流失了一些营养。
3、 清洗好了之后在里面倒入清水浸泡,需要泡上半个小时,时间够了之后就可以把水分沥干了。
4、 在里面倒入一些温水,大概是不烫手的温度就可以了。需要加入的量就是在高出米的一指深就可以了,如果怕不准确可以直接用手指比一下。
5、 加好水之后,把之前准备好的1毫升白醋放进去。就是一汤匙的量就可以。
6、 把蒸锅里面加满水,然后把米饭放到蒸笼的上面。
7、 放好之后直接转成大火,等到发现开锅了之后在转成中火。蒸上二十五分钟就可以了。
八、豆角蒸米饭的做法大全?
把大米饭洗干净,把豆角贴成碎末之间。把大米饭倒入电饭锅里面都叫铺到电饭锅,米饭的上层门上,半个小时就可以了
九、豌豆蒸米饭的做法大全?
用料
大米 400克
鲜豌豆角 两斤(毛重)
植物油(菜籽油最佳) 适量
盐 适量
花椒面 适量
水 适量
豌豆蒸饭的做法步骤
1买回新鲜豌豆角,耐心地剥出每一粒翠绿的豆子。
2冲洗并沥干水分(若不沥水,倒入油锅时你就知道了