一、土豆玉米排骨米饭的做法?
排骨剁小块,然后用蚝油一勺,盐两小撮,黑胡椒粉少量,酱油一勺,生粉一勺腌制一下。
材料全部切丁。红萝卜,香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下,炒制过程加点盐和蚝油调下味。不用炒至全熟,大概中火炒三分钟左右。
电饭锅里放适量米,点煮饭键,15分钟后,把前面准备的菜放进去。我的顺序是先铺一层玉米,再放胡萝卜土豆香菇玉米,最后放排骨。改上盖子继续焖。
焖大概15分钟后配料基本已经熟了,加入香葱,再焖3分钟。
拌好就可以开吃了
二、排骨米饭的做法?
1、米泡好:取和平时煲米饭同等的量,淘洗干净浸泡。
2、胡萝卜、土豆、干香菇洗净、切丁备用。
3、排骨洗净,放入有姜块烧开的水焯水去腥,捞出后加入生抽、料酒、姜末腌制15-20分钟。
4、冷锅倒油,待油温热放入腌制好的排骨,煎至两面金黄。放入八角、花椒、五香粉、盐入味,翻炒,后依次放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒入味。然后加入水焖10分钟。
5、把排骨等加入电饭煲,放在米饭上面,水跟平时煲米饭的量一样。按下煮饭键即可。
6、电饭煲自动跳闸显示米饭已好,翻炒拌匀就可以吃了。
拓展资料:排骨的营养价值
第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。
第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。
第四,排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。
三、一人食土豆排骨糯米饭的做法?
答:主料糯米 1杯方法/步骤1糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟2香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎3锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦4加入香菇,腊肠及虾米炒出香味5加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。
(分次加,不要让米饭太软)
6将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可
四、菜米饭的做法大全集?
菜米饭是用大米和蔬菜一次组织成的,简单又简便,味道非常浓。寒碜大家欢迎。做法是。大米200克,油菜30克,土豆50克,香菇两个,西红柿100克,葱猪肉,盐味极鲜花生油。
把油菜洗的干净,切成小块,香菇切成小条,土豆切成片,西红柿切成小块,葱切成葱花猪肉。
更狠。
洗净。
把大米倒了,放电饭锅里加入适量的清水,再把切好的所有的材料放入锅中,三原危机先和花生油。
自己电话充充电,把米饭和菜都煮熟了,然后倒出来这。菜米饭就做好了。
五、韩国米饭的做法大全集?
1/10 把需要的食材准备好,其实不用这么材料。个人喜好而已
2/10 所有食材洗干净后,切好备用
3/10 黄豆芽,菠菜,金针菇用热水焯熟,水里放少许盐和一滴油
4/10 鸡脯肉切成丁,锅里油热后炒熟。出锅前撒点黑胡椒入味
5/10 西葫芦,胡萝卜,洋葱,分别锅热后倒少许油快速炒至断生起锅
6/10 食材炒熟完后装盘待用
7/10 取个大碗、拿份热米饭表面压平了
8/10 分别把食材铺好,鸡蛋煎至单面熟,淋点香油撒上白芝麻,最后再配上韩式辣椒酱。是不是很有卖相哈
9/10 搅拌均匀后可以开吃啦
10/10 好美味喔,味道绝不输给外面店里的
小贴士
配菜根据个人喜好随意更换,懒人版做法讲究方便快捷,想要更正宗口味的,可以拿个石锅或者砂锅自个琢磨什么好吃什么来
六、木耳土豆米饭的做法?
食材
木耳若干
猪肉若干
胡萝卜一根
豆角若干
土豆一个
食用油,盐,香油,耗油大葱若干
步骤
1. 将食材洗干净备用,土豆切丁,豆角切条,胡萝卜切片,肉放入淀粉
2. 放入油把肉溜一遍,捞出备用
3. 放葱煸炒这些食材,炒七分熟,捞出备用,将电饭煲放入大米和水(比平时蒸米饭放多一点点),将这些食材放入,蒸熟即可
七、东北排骨米饭的做法?
步骤 1
米泡好:取和平时煲米饭同等的量,淘洗干净浸泡。
步骤 2
胡萝卜、土豆、干香菇洗净、切丁备用。
步骤 3
排骨洗净,放入有姜块烧开的水焯水去腥,捞出后加入生抽、料酒、姜末腌制15-20分钟。
步骤 4
冷锅倒油,待油温热放入腌制好的排骨,煎至两面金黄。放入八角、花椒、五香粉、盐入味,翻炒,后依次放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒入味。然后加入水焖10分钟。
步骤 5
把排骨等加入电饭煲,放在米饭上面,水跟平时煲米饭的量一样。按下煮饭键即可。
步骤 6
电饭煲自动跳闸显示米饭已好,翻炒拌匀就可以吃了。
八、山药排骨米饭的做法?
食材:
排骨1-2斤、山药一根,米饭适量,葱、姜、八角、桂皮、香叶少许、盐(少许),酱油2勺
步骤:
1、排骨斩块洗净,放入清水中浸泡30分钟。
2、葱切大块,姜切片备用。
3、洗好的排骨放入锅中,加适量清水煮开。
4、用勺子撇去排骨上多余的浮沫。
5、放入山药酱油、葱、姜、八角、桂皮、香叶(暂时不要加盐)。
6、转小火盖上锅盖焖至40分钟。
7、40分钟后挑出所有调料,加入少许盐再盖锅焖至20分钟就好了。
8、做好的排骨盛入碗中。
九、排骨糯米饭的做法?
食材主料腊排骨400g;
糯米400g辅料
植物油2大勺;
盐2g;
新鲜玉米50g;
胡萝卜100g;
香葱1根;
头道酱油3茶勺;
蒸鱼豉油3茶勺;
白糖1g
步骤1.主料:腊排骨、糯米辅料:植物油、盐、胡萝卜、玉米粒、香葱、头道酱油、蒸鱼豉油
2.把腊排骨洗净侵泡一夜,切块,用蒸锅蒸30分钟捞起
3.胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末,玉米粒洗净
4.糯米洗净,电饭锅里加大米和水,码上蒸好的腊排骨,胡萝卜、玉米粒
5.加植物油,把盖子盖好,通电按下功能键,按下灶烧饭,选择长粒米,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓),你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可煮饭了
6.小碗里加头道酱油、蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀
7.等电饭锅有滴滴的响声,开始保温时
8.加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去,加电饭锅锅盖,在保温5分钟左右即可,撒上香葱末拌均匀即可
十、米饭炖排骨的做法?
原料:大米200克,排骨300克,香菇100克,胡萝卜半根,土豆1个,小葱1根、姜3片,大蒜2瓣、桂皮1块,白糖、生抽、老抽、料酒、植物油、蚝油、盐、鸡精各适量。
做法:
1.将大米淘洗两遍清洗干净,加入清水浸泡1小时。
2.排骨用温水清洗干净,冷水下锅煮沸,煮出血沫捞出,再用温水冲掉血沫沥干水分备用。
3.小葱清洗干净切葱段,姜切成片,大蒜去皮后切片,再准备一小块桂皮。
4.土豆清洗干净用刮皮刀刮去表皮切成小块,胡萝卜去皮后切块,香菇剪掉根部也切成小块。
5.锅中倒入植物油烧热,放入排骨小火煎至两面微黄。
6.放入葱段、姜片,蒜片翻炒出香味,调入适量生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐翻炒至均匀上色。
7.倒入适量清水,投入准备好的桂皮,大火煮沸调小火焖煮30分钟,最后放米饭比较吸水,汤可以多填点。
8.将炖排骨的汤倒出装碗备用,锅中留一点汤汁,大火收干汤汁,然后把排骨盛出装盘。
9.从新起锅,放入植物油烧热,放入胡萝卜、香菇、土豆翻炒均匀。
10.将泡大米的水沥干,把大米也倒入锅中一起翻炒均匀
11.把排骨摆在上面,浇上之前留的排骨汤,大火煮沸,调小火盖上焖煮20分钟。
12.关火后不要开盖,再焖3分钟就可以了。
13.用锅铲拌一拌盛入碗中,切点葱花撒入即可