一、咸米饭的做法？
主料：大米 (500克)
调料：清水 (适量)、三层肉 (100克)、胡萝卜 (一根)、咸巴拉鱼 (一条)、珍珠香菇 (少许)、海蛎干 (5g)、小虾米 (5g)、花生米 (5g)、葱 (一根)、盐巴 (1匙)、酱油 (少许)、红葱油 (少许)
步骤：
1、准备大米。
2、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。
3、准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。
4、大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味。
5、花生米过油炸香。（或者炒熟）
6、香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条。
7、三层肉切小条入锅炒出油，至金黄色。
8、接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。
9、翻炒均匀至出香味。
10、炒香后盛出，连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，并搅拌均匀开始煮。
11、煮熟以后淋入红葱油，把米饭翻搬均匀。
12、再撒上花生米与香葱末。
13、装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。
二、排骨米饭的做法？
1、主料：排骨适量、米饭适量、土豆适量、胡萝卜适量。2、辅料：冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香菇适量。
3、做法。（1）排骨冷水下锅焯血末，捞出洗净。（2）锅中放冰糖，炒出糖色，下入排骨，煎出焦糖色。
（3）加入热水，葱、姜、生抽、老抽，搅拌均匀。（4）加入香菇，盖盖炖煮25分钟。
（5）锅中放入大米、胡萝卜、土豆、肉汤、排骨，按下煮饭键。（6）出锅前撒上适量葱花即可开吃。
三、咸糯米饭的做法？
主料：鸡腿根一个，新鲜香菇4颗50克，芋头200克，糯米（或大米）100克
辅料：油20克，生抽2勺30毫升，料酒10毫升，胡椒粉少许，小葱1根，盐适量，芝麻油5毫升
1、鸡腿去骨，切小块，加一勺生抽，一勺料酒，洒少许胡椒粉腌制20分钟
2、糯米洗净先用水浸泡一会儿，芋头去皮切成方块，香菇剪去柄部，切薄片，葱花切粒备用
3、热锅加油，入腌制过的鸡肉和香菇翻炒
4、炒至鸡肉变色，再加入芋头翻炒一下
5、最后加入沥干水的糯米翻炒
6、稍稍多翻炒一会儿，炒出香味
7、加入电饭煲，加水与食材平，可加少许盐有个底味，按到煮饭档
8、煮熟的芋头饭，洒一把葱花，淋上15毫升生抽和5毫升芝麻油
9、糯米香菇芋头鸡肉饭，香得不能再香。
四、辉县，咸，米饭，的，做法？
咸米饭的做法步骤1.把所需的材料洗好，切好2.先把五花肉炸干一些3.炸出油后加入咸香肠，丁香鱼均匀在加入香菇干翻炒均匀倒入生抽，鸡精.海鲜粉.再倒入泡好的高压锅内，开始煮饭
五、北方咸米饭做法？
食材用料：
大米 2.5杯，羊肉 300克，生抽 2勺，料酒 1勺，食用油 1勺，老抽 半勺，盐 1.5克，白砂糖 1.5克，姜片（姜丝） 适量，葱花 适量，芝麻油 适量，生抽 适量，黑胡椒粉 适量
广式羊肉饭（三人份）的做法步骤
步骤 1
我买的是山羊的羊腿肉。一时没买到羊腿肉的话，也可以用牛肉或猪肉代替，当然用不同的肉，煮出来的风味也有所不同。
步骤 2
羊腿肉切丁（或切片），用2勺生抽、1勺料酒、1勺食用油、半勺老抽、1.5克盐、1.5克白砂糖和姜丝抓匀，腌制入味。
步骤 3
葱花切好备用。
步骤 4
米洗净，水按平时做饭的量加就行了，米饭煮至这个状态，就倒入腌制好的羊肉。
步骤 5
倒入羊肉，盖上盖，继续煮饭。
步骤 6
电饭锅跳闸后，倒入葱花，加入适量生抽和芝麻油，再加些现磨胡椒粉，接着把它们和米饭拌匀，继续焖几分钟。
六、鸡胸咸米饭做法？
鸡胸肉比较紧实，所以建议切丁后，焯水去脏东西，放入洗好米的锅里，放上青豆，盐一起焖煮。
七、广西咸米饭做法？
1.准备好原材料，玉米一个就可以，两个太多了
2.香菇泡发，黑豆用开水泡一下
3.五花肉到锅里爆出油
4.五花肉爆的稍微有点焦，放入土豆用爆出来的油小炸一下，这样土豆比较好吃
5.土豆炸一小会，就可以把生姜、香菇、黑豆、玉米、白萝卜、西红柿、大米都放进去
6.加入盐、酱油等调料，炒均匀，这时香味也出来了，关火
7.将炒好的倒入电饭锅内，加入适当的开水，选择煮米饭，开始
8.大概半个小时，电饭锅煮好了，取出来，香喷喷的，跟肉粽一样
八、焦作咸米饭做法？
猪肉馅买回来，用到剁成有粘性的肉糜
步骤2
加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀
步骤3
分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水（葱姜切片或者切丝，放入花椒粒，冲入温水，腌制半小时，滤出即成葱姜花椒水）
步骤4
边加入，边用筷子顺着一个方向搅动，直至肉糜有粘性
步骤5
将米饭捏碎，加入肉馅中
步骤6
加入生抽调色
步骤7
搅拌均匀
步骤8
将肉馅握在手中
步骤9
四指合拢，肉馅就自虎口处挤出来，形成一个圆形肉丸
步骤10
用勺子将肉丸自虎口处挖下来
步骤11
锅子放油烧热，将肉丸一个一个放入锅中
步骤12
炸至金黄色，捞出控干油。这样就可以吃了，想要这么吃滴，可以不用往下看喽
步骤13
锅子放水，倒入少许红烧汁，加入葱姜八角
步骤14
炸过的肉丸，用竹签串起来，给孩子当零食吃，像不像肉葫芦？这样的米饭肉葫芦，你吃过吗
九、菜米饭的做法大全集？
菜米饭是用大米和蔬菜一次组织成的，简单又简便，味道非常浓。寒碜大家欢迎。做法是。大米200克，油菜30克，土豆50克，香菇两个，西红柿100克，葱猪肉，盐味极鲜花生油。
把油菜洗的干净，切成小块，香菇切成小条，土豆切成片，西红柿切成小块，葱切成葱花猪肉。
更狠。
洗净。
把大米倒了，放电饭锅里加入适量的清水，再把切好的所有的材料放入锅中，三原危机先和花生油。
自己电话充充电，把米饭和菜都煮熟了，然后倒出来这。菜米饭就做好了。
十、韩国米饭的做法大全集？
1/10 把需要的食材准备好，其实不用这么材料。个人喜好而已
2/10 所有食材洗干净后，切好备用
3/10 黄豆芽，菠菜，金针菇用热水焯熟，水里放少许盐和一滴油
4/10 鸡脯肉切成丁，锅里油热后炒熟。出锅前撒点黑胡椒入味
5/10 西葫芦，胡萝卜，洋葱，分别锅热后倒少许油快速炒至断生起锅
6/10 食材炒熟完后装盘待用
7/10 取个大碗、拿份热米饭表面压平了
8/10 分别把食材铺好，鸡蛋煎至单面熟，淋点香油撒上白芝麻，最后再配上韩式辣椒酱。是不是很有卖相哈
9/10 搅拌均匀后可以开吃啦
10/10 好美味喔，味道绝不输给外面店里的
小贴士
配菜根据个人喜好随意更换，懒人版做法讲究方便快捷，想要更正宗口味的，可以拿个石锅或者砂锅自个琢磨什么好吃什么来