一、什么米饭煮不熟？
煮饭不熟有如下情况：
1、忘记按下煮饭键，米泡久了将水吸收，再接着煮，上层的米粒吸收水量过少就会煮不熟；
2、水米比例不够，米多水少会造成米无法煮开，夹生。
3、电饭锅出问题了，有可能是发热盘短路，或者内部电子元件如恒温器之类的坏了。
二、米饭煮不熟有什么寓意？
我们地方俗话说:早生口水晚生财。意思就是说,如果是早饭不熟,预示要与人吵架。如果是晚饭不熟,预示要进财!这些只是谣言不可相信。米饭不熟只是因为在煮米饭的时候水放少了，或者煮的时间不够长导致的，并不是米饭不熟就是不吉利，这个说法是不科学的。
米饭夹生可以蒸第二次，我们只需要把米饭戳几个洞再根据米饭夹生的程度往其中洒入适量的清水，然后启动电饭煲或者是再把它放入锅中蒸一会即可。
三、云南米饭为什么煮不熟？
云南属于高原地区，高原上煮饭煮不熟的原因是高原地区海拔高，气压低，水的沸点较低。
平时煮饭烧开时，锅里的水温是100℃，这个时候，空气的气压正好是一个大气压。但是在高原的地方，随着山的高度的上升，空气越来越稀薄，气压就会低于一个大气压。而水的沸点是随着气压的高低而上升和下降的。当气压低于一个的大气压时，水不到100℃就沸腾了，即使炉火再旺，水温也不会升高。
四、咸米饭总是煮不熟？
有人遇到咸米饭总是煮不熟，主要还是没处理好，做法有误，要么水不够，要么没有搅拌均匀。
一般准备好自己喜欢吃的配料，比如土豆，芋头，胡萝卜，芥菜等等，根据个人口味添加，米洗干净，在油锅里翻遍食材，加食用盐，味精，生抽，酱油，翻炒均匀，在放入电饭锅，加水，比正常煮米饭多点水就好了
五、宿舍小锅为什么煮不熟米饭？
做饭不熟，可能是限温系统出了问题，也可能是限温器的煮饭开关动、静点接触不良。应查看动静触点的表面有无污染物或氧化膜，如确认是这个原因，可以用零号砂纸将氧化膜打磨干净。打磨时，动作要轻，以防触点变形。
六、米饭不熟可以再煮吗？
米饭不熟，可以再煮吗？很荣幸回答你这个问题，我觉得米饭如果不熟的话，还是可以继续再煮的，但是我觉得再次煮米饭的时候，最好给米饭里再加点开水，以后再继续煮，再次煮米饭的时候必须加热，时间延长一些 因为第二次加工的米饭是比较难熟的
七、面疙瘩煮不熟怎么补救？
面疙瘩煮不熟的补救的措施如下：
1、可以捞出来蒸，像蒸面一样，来个二次深加工。
2、可以从菜再烩一次，像下面条一样，再给他来个三四开。
3、用水过凉，可以用来煮火锅吃。
面疙瘩这种东西是不可以做的非常大，一块儿非常大的面团是很难吃的，而且非常难熟，所以一定要注意做面疙瘩的时候不可以把这些面疙瘩做的非常大，可以把这些面疙瘩切的小一些，肯定就会熟了，用不了太长时间。
八、为什么绿豆放在米饭里煮不熟?
绿豆放在米饭煮不熟的原因是绿豆和大米比较大米容易熟而绿豆有外皮包裹不易煮熟，要想煮绿豆米饭，可以先将绿豆用清水发泡1-2小时，然后再同大米一块煮，这样就可以煮熟了，三伏天要到了，煮上一锅香喷喷绿豆饭，消署又有食欲，也可加红豆饭豆绿豆大米同煮，老人小孩都喜欢吃。
九、西米露煮不熟还有补救的方法吗？
煮西米露要开水煮，还要多放水，水开后再放西米露，如果是稍微大一点点的西米露，就是盖锅盖大火煮二十五分钟，然后再小火煮二十分钟，期间要拿勺子不停的搅拌，防止西米露沉锅底糊了，煮好以后再闷十五分钟左右，没有中间硬心变成透明状态就可以食用了！煮西米露一定要有耐心！
十、糯米饭煮太稀怎么补救？
1、米饭做稀了是水放太多了，米饭做好后，还会存留过多的水分，这样就导致了米饭有点儿稀，如果水放得过多的话，甚至都会成为稀饭。
2、第一个种方法是打开电饭锅后，赶紧将米饭翻松，这样的话，就会加快蒸汽的挥发，带走一部分水汽。
3、第二种方法是用电饭锅其他的功能，再重新蒸一下。
4、第三种方法，可以稍微加点儿米，添点儿水，再重新煮一次。
5、第四种方法，那就是一不做二不休，直接做成稀饭，这种发放简单粗暴，直接告诉家人做的稀饭，也没人会怀疑。
6、第五种方法，这种方法应该算是比较有效的，就是拿一片面包切片，放在米饭上面，利用面包切面吸收水分。
7、以后，做米饭一定要注意，水一定不要超过米两厘米。