老南瓜蒸糯米饭的做法大全家常(老南瓜蒸糯米饭的做法大全家常窍门)

淘菜谱 2023-03-10 09:32 编辑:admin 105阅读

一、儿童南瓜蒸米饭的做法大全?

南瓜切小块,米浸泡半小时,锅中放米,少量水,南瓜,放入电饭锅蒸煮即可。

二、蒸小南瓜的家常做法大全?

主料:

南瓜100克

糯米粉150克

辅料:

白糖适量

面粉适量

油栗少许

做法:

1.南瓜切块,中大火蒸20分钟,至软烂。

2.老一点的南瓜,甜度会比较大

3.加入糯米粉和白糖,喜欢甜食的朋友可以多加糖。

4.可以适量加入面粉

5.把糯米粉、面粉,糖和南瓜酱一起和成面团,静置10分钟,使各种粉充分融合。

6.铺了锡纸,为了防止粘连,糯米和面是黏黏的,容易粘,揉成小团,摆放到锡纸上。

7.团好后,依次摆放,每一个都留一定空间

8.用牙签两根交叉,按压面团压成南瓜形状

9.用牙签做出花纹,瓜蒂我用好吃的油栗,剪成小块,做装饰。

10.做好的小南瓜连带锡纸,直接上锅蒸15分钟

三、南瓜蒸米饭的做法?

用料

南瓜 1个

米饭 1碗

盐 3克

鸡肉 20克

秋葵 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

南瓜蒸饭的做法

准备小南瓜一个(青南瓜,黄南瓜都可以)洗净,在1/5处切开,挖空南瓜子,备用

鸡肉和青蔬切碎备用(青蔬可以随意选择搭配)

油热后,先放鸡肉炒熟,再下蔬菜,过油即可。(后面还要蒸)

加入熟米饭,一起翻炒一下,加入盐。

填入到之前准备好的南瓜中,不要太满,避免蒸的过程中撑裂。

上锅,水烧开后,转小火蒸30分钟,关火后焖3-5分钟。

米饭非常软嫩,刮下来的南瓜和米饭拌在一起,有一点点甜味,孩子非常喜欢吃

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭,避免裂开。蒸的时候,要把上面的小盖子盖上,让南瓜的香气充分沁入米饭。

四、蒸南瓜粥做法大全家常?

主料

南瓜适量

辅料

糯米粉适量

清水适量

配料

白糖适量

南瓜粥的做法步骤

1.南瓜去皮切片。

2.微波炉高火十八分钟后取出。

3.用勺子压成泥。

4.锅里下适量的清水,下南瓜泥。

5.糯米粉适量,加水调成糊。

6.南瓜糊煮开。

7.慢慢倒入糯米糊。

8.再次煮开,加适量的白糖调味。

小窍门&温馨提示

糯米粉一次不要下太多,我一斤多的南瓜,下了一大勺,好像有点多了。

五、糯米蒸南瓜的做法大全家常?

主料:

南瓜500克

辅料:

糯米50克、红糖20克、火腿适量、大枣2个、青豆10颗、香菇1小瓣、枸杞10颗

烹饪步骤 :

1· 南瓜横着切成两半,掏空内部瓜瓤,削去外皮。火腿切成小块,香菇切成小颗粒,糯米提前用清水泡2小时。

2· 糯米下锅煮成半熟

3· 将南瓜切米子刀

4· 一定注意不要全部切开,底部留0.5厘米不切开。

5· 盛出半熟糯米,倒入提前备好的青豆、大枣,枸杞,火腿,香菇,倒入适量红糖,增加甜味的同时使颜色更红亮。

6· 搅拌均匀

7· 将南瓜放入碗中,将拌好的糯米用勺子放入南瓜,放到9分满就好。然后放入锅中大火蒸30分钟左右。

8· 蒸好后,待放南瓜的碗稍微冷却后再翻盘。

六、南瓜蒸米饭的做法,南瓜蒸米饭怎么做好吃,南瓜?

用料

南瓜 1个

米饭 1碗

盐 3克

鸡肉 20克

秋葵 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

南瓜蒸饭的做法

准备小南瓜一个(青南瓜,黄南瓜都可以)洗净,在1/5处切开,挖空南瓜子,备用

鸡肉和青蔬切碎备用(青蔬可以随意选择搭配)

油热后,先放鸡肉炒熟,再下蔬菜,过油即可。(后面还要蒸)

加入熟米饭,一起翻炒一下,加入盐。

填入到之前准备好的南瓜中,不要太满,避免蒸的过程中撑裂。

上锅,水烧开后,转小火蒸30分钟,关火后焖3-5分钟。

米饭非常软嫩,刮下来的南瓜和米饭拌在一起,有一点点甜味,孩子非常喜欢吃

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭,避免裂开。蒸的时候,要把上面的小盖子盖上,让南瓜的香气充分沁入米饭。

七、糯小米饭的做法大全?

用料

珍珠糯米 200克

小米 30克

橄榄油 15克

白糖 20克

核桃仁 50克

巴旦木仁 20克

葡萄干 30克

低糖红豆沙 80克

做法步骤

1、准备好所有的材料 糯米和小米提前泡一晚

2、双色米稍稍沥干水 放纱布上隔水蒸25分钟

3、蒸好的双米饭,色泽油光、很香,直接吃略有嚼劲

4、碗里倒入橄榄油

5、把双米饭倒碗里,加入白糖

6、乘热翻拌均匀

7、准备两个普通大小饭碗,底部铺上坚果 葡萄干

8、用饭勺铺上一层双米饭,边缘厚中间薄,呈凹状

9、抹上一层红豆沙

10、再铺上一层双米饭就吃的话再放锅里蒸15-20分钟不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈,用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。

11、蒸好的糯米饭倒扣盘子里

12、有坚果的原香,葡萄干的甜,红豆沙的细腻,双米饭的嚼劲。一口下去超满足的,我一个人可以吃一个。

小贴士

我个人觉得糖和油都是最少量了,吃起来不油腻,比较适合不能吃太多油糖的老年人,既解馋了,也不会带来太大的负担。口感不像平时吃的软糯,所以没牙的老人家可能不适合吃。

八、蒸南瓜做法大全家常菜?

食材用料:南瓜250克,红椒两个,油5克,生抽一汤匙,香油半汤匙,盐适量,葱适量,姜两片,蒜一瓣,香菜一根

做法步骤:

1/8南瓜去皮去瓤,洗净切成两公分左右的条,摆放在盘里

2/8葱姜蒜都切末,红椒切小粒,香菜切段

3/8中小火将油烧到五成热下蒜末炒香

4/8蒜香炒出来放入葱末和姜末

5/8闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒

6/8加入生抽、香油、清水煮开,加盐调味

7/8浇在摆好的南瓜上,上锅蒸,保持大火,蒸八分钟

8/8出锅撒香菜,美美的吃吧

九、板栗南瓜蒸米饭做法?

板栗洗净高压锅里面压20分钟,南瓜切块,放大米加少量水冷水锅中蒸熟

十、黄南瓜蒸米饭的做法?

南瓜去皮切丁掺和淘过以米上笼蒸