一、粳米饭做法？
主料3人份
红粳米300克
辅料
大米200克
步骤1
先把红粳米淘洗，浸泡约1个小时
步骤2
把白米淘洗好，泡好的红粳米倒入
步骤3
搅拌均匀
步骤4
放进去适量的水，插上电源米饭键即可
步骤5
做好了，焖一会。粒粒分明，好吃的红粳米饭
二、粳米能做凉皮？
是用优质粳米，即大米制作而成的。制作时将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆为糊状，沉淀，撇去上清，平铺在多层竹蒸笼内，上笼旺火蒸制，再加各种调料，即成大米凉皮。
2.面皮
用小麦、绿豆磨粉或用红薯粉制成面皮等。制作方法上可大体分为：蒸面皮、擀面皮和烙面皮。蒸面皮的主要制作方法是由面粉(将面筋洗出)或米粉加水均匀搅拌制成糊状，盛入圆形平底的金属容器，摇摆凉皮容器使面/米糊平展得铺在容器底，然后放入开水锅或蒸笼内蒸制(蒸熟后的圆形整张皮子大约0.5厘米厚，直径近1米)。最后调拌时可根据不同风味加入盐、醋、芝麻酱 、辣椒油、面筋、黄瓜丝、豆芽、蒜汁和时令蔬菜等。
三、粳米可以蒸米饭吗？
粳米是大米中的一种，可以用于蒸米饭食用，粳米具有一定的营养价值，适量食用对人体有好处。一般情况下，建议使用粳米蒸米饭时，适量加入粗粮，对人体有一定的益处。
粳米可以采用煮的方法食用，也可以采用蒸、熬粥等方式食用，都可以将粳米煮熟，且不会产生危害人体健康的物质，可以适量食用。粳米富含碳水化合物，可以为人体提供较为充足的能量，还含有人体所需的氨基酸、钙、磷、铁，以及维生素等多种营养成分，可以为人体补充多种营养元素，对人体的生长发育有一定好处。
虽然食用粳米对人体有一定的好处，但日常生活中，需要注意食物的多样性，避免长期食用单一食材，以免导致多种营养素的缺乏。因此，在使用粳米蒸米饭时，建议加入小米、黑米、燕麦等粗粮，制成杂粮饭，可以使营养更加丰富，有利于保证营养均衡。
四、粳米可以煮米饭吗？
粳米当然可以煮米饭。不仅粳米可以煮米饭，灿米，糯米也可以煮米饭。一般煮米饭，都是用的粳米，灿米。
糯米可以熬粥，包粽子。其实糯米也可以煮米饭的，只是有的人不爱吃。
电影里糯米还可以打僵尸[捂脸]。
粳米分为早粳米，晚粳米。正常情况下我们都是吃的粳米，早粳米口感要好一点。东北的稻谷生长周期要比南方长一个月左右，所以一般市场上会选择东北大米。南方的大米由于水质较好，味道清甜，也很受市场欢迎。我家的小米也可以做米饭