红薯糯米饭做法大全家常做法大全(红薯糯米饭做法大全家常做法大全视频)

淘菜谱 2023-03-09 03:25 编辑:admin 239阅读

一、米饭炒菜家常做法大全?

酱油炒米饭

先做准备工作:1,碗豆洗净焯水。焯水时间要短,下入开水锅中大概20~30秒即可。水里加一点点盐,可使碗豆更绿。2,鸡蛋打入碗中,搅打几下,不要打均匀。锅中倒油烧热,加入鸡蛋炒熟成块。不把鸡蛋打均匀的目的是使炒出的鸡蛋黄白比较分明,不但好看,口感也嫩。3,胡萝卜去皮洗净,切小碎丁,尽量小一些。4,剩米饭可先用微波炉中高火叮一分钟。不叮也行。这样做可以少放点油。以上工作完成,就可以开始炒饭了。锅底放入适量油,加入葱末炒香。加入胡萝卜丁翻炒,多炒一会儿,将胡萝卜炒熟。加入米饭和盐炒匀加一勺酱油继续翻炒均匀。最后把豌豆和鸡蛋倒入,稍微翻几下就好了。

二、糖米饭家常做法大全?

用料

糯米 500克  

葡萄干 适量  

红枣 适量  

蜜枣 适量  

蜜豆 适量  

红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)的做法

先把糯米用水泡四个小时以上,我是头一天晚上泡上的,第二天上午做。

准备一小碗食用油,用来刷一下准备蒸糯米饭的碗,这样蒸好的糯米饭很容易倒扣下来哦!

碗里轻刷一层薄油

在碗底铺上红枣和葡萄干

撒上一小把红糖

铺上一层糯米

撒上配料,我是用的蜜豆,可以撒红枣碎蜜枣碎葡萄干,根据自己喜好随便放哦!

撒上适量红糖

再铺一层糯米

撒上红糖

倒入热水,水量刚过米一点即可!上锅蒸,上汽后转中小火