一、电饭锅隔水蒸米饭的做法大全？
把煮的半熟的米饭捞出来，放到笼屉上，然后底下用锅烧开水焖煮一会儿就可以
二、电饭锅蒸咸米饭做法大全？
我刚用电饭锅蒸过咸米饭，特别好吃，把米淘洗干净加上半指深的水，在米里加入玉米粒、香肠碎、土豆丁，再加入盐和五香粉即可，45分钟后一锅香喷喷的咸米饭就出锅了，还省了炒菜，省事又美味，一举两得。
三、电饭锅蒸红薯的做法？
工具/原料
红薯 (3根)
水 (适量)
方法/步骤
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红薯用冷水浸泡十五分钟，冲洗干净
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将红薯放入蒸帘
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电饭煲加入适量水，将蒸帘放入
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电饭煲调至蒸煮功能，按开始键蒸煮三十分钟
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用筷子轻轻插入红薯，轻松穿过，红薯就完全蒸熟啦！
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美味的红薯蒸好了，大快朵颐吧。
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蒸帘下面也可以放入玉米，一举两得
四、电饭锅蒸猪蹄的做法？
电饭锅蒸猪蹄做法
原料：猪蹄、花生米、蒜头、生姜、桂皮、八角、花椒、干辣椒、枸杞、啤酒、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒、冰糖、料酒、香菜、香葱。
做法步骤：
第1步、采买猪蹄一个，如果是冻的，需要先解冻。
第2步、准备各种佐料。喜欢吃花生米的，还可以准备点花生米。
第3步、锅内放入解冻后的猪蹄，加入适量凉水没过猪蹄，放入姜片和适量料酒。
第4步、水开煮出猪蹄血沫，捞起过清水洗净，控干水分。
第5步、将过水的猪蹄和各种佐料一并倒入电饭煲中，加入适量啤酒，没过猪蹄。
第6步、按下电饭煲煮饭键，可选择“柴火饭”，时间比较久，更容易入味。如果是普通电饭煲，则需要自行把控时间。
第7步、焖煮过程中，可开盖查看情况，筷子能够轻易插入，则表示已经熟了。
第8步、收干汤汁装盘，撒上葱花即可。喜欢吃香菜的可以加入香菜做装饰。
五、电饭锅蒸鸡的做法？
电饭锅蒸鸡的做法？
1、准备好以下食材：鸡 1只老抽 15ML生抽 15ML料酒 15ML白糖 10G盐 适量姜 适量葱 适量蜂蜜 适量，将以上调料依次混合成为酱料，均匀的涂抹在鸡的表面，如图所示：
2、将鸡的肚子中也涂抹上酱料，再放几片姜腌制入味，如图所示：
3、在电饭锅的内壁上涂上一层油，电饭煲的底部放一层姜片，如图所示：
4、在腌好的鸡肚里放入葱,把刚才剩的调料再刷一边,开启煮饭模式,40分钟就可以了，静静地等待美味的到来。
六、电饭锅熏鸡的做法大全？
用料:
鸡 1只
葱 1根
姜 10片
小茴香 2把
花椒 2把
八角 1个
桂皮 1块
白芷 2片
干辣椒 1个
良姜 1块
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
蚝油 少量
冰糖 适量
大米 1杯
白糖 1杯
茶叶 少量
熏鸡的做法步骤:
步骤 1
鸡洗净，把鸡爪塞入胸腔，一个鸡翅从脖子塞入嘴中，一个鸡翅从脖子绕过。
步骤 2
用葱、姜、料酒、小茴香、花椒粒腌制15分钟。
步骤 3
整鸡冷水下锅，焯出血沫撇净后捞出。
步骤4
另烧清水，加入葱、姜、干辣椒、小茴香、花椒、白芷、良姜、桂皮、八角、生抽、盐、冰糖、蚝油，把鸡放入，水要至少没过整鸡三分之二，汤要咸一点，普通锅文火煮40分钟，高压锅快一些大概15-20分钟。关火后把鸡继续在汤中浸泡至少半小时。
步骤 5
另架锅，铺上一层锡纸，放上大米、白糖、茶叶。
步骤 6
铺好后上面架上篦子，抹一点油防止鸡粘连，把鸡放上，盖上锅盖，大火1分半钟，转小火2分钟，再转大火1分钟后关火，至烟散尽即可。
步骤 7
盛出在鸡的表面刷上一层香油防止风干，刷后装盘即可。
七、卤肉的做法大全 电饭锅？
爱吃卤肉的制作方法如下
1、牛腱子肉放入清水中浸泡两个小时去除血污后，放入电饭煲中，加入一根葱、一个洋葱，一根辣椒、五片生姜、五个蒜子、五粒甘草、两个八角、两片香叶、两片桂皮、两个肉蔻，拌匀。
2、然后淋入50毫升老抽、50毫升生抽、50克冰糖、100毫升米酒、800毫升清水拌匀，再放入一个苹果。
3、之后盖上锅盖，“功能选择”选“豆类/蹄髈”，“口感选择”选“浓郁”，煮50分钟至牛肉熟烂入味，时间到了关掉开关，不要揭开锅盖，继续用余温焖10分钟，俗话说“千滚不如一闷”焖一焖可以让做好的卤肉吃起来更加嫩香多汁。
4、卤好之后，就可以取出切片装入盘中美美的享用了。
5、卤肉的汤汁不要丢掉，把肉切好之后，放入冰箱冰镇好，再取出浇上适量卤肉的汤汁，吃起来会非常多汁，很多小伙伴一定会质疑，为什么没有放盐？其实生抽、老抽里面都含有盐分，所以不需要加入盐的。
八、牛腩的做法大全电饭锅？
材料: 牛腩，西红柿，葱姜，料酒适量，花椒适量，桂皮，辣椒适量
制作步骤
一，牛腩泡凉水中，用净化器净化12分钟，切成3公分左右的肉块。
二，入凉水锅中，大火煮。煮开后用漏勺避开浮沫捞出，如果浮沫太多，可用热水冲洗干净。
三，葱段、大蒜、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒准备好，用量无需太大，根据肉量调整。
四，牛腩、盐、酱油、热水同入电饭煲内锅，水量与肉持平并且不超过饭煲的水位上限。
五，盖上盖子，用“煲汤”程序，2个半小时，中途无需翻拌或者加热水。
六，时间到，提示音响，立即开锅或焖一会儿都成，锅子有自动保温功能，打开还是热肉热汤。
七，肉烂汤香，可直接舀出食用，也可再加其它食材如土豆、胡萝卜、芋头、粉条等同炖，又是一道新菜。
九、电饭锅蒸小米做法？
用料：
小米 适量
水 适量
做法：1.准备好所有食材，先将小米用水冲洗一下，不要过度洗。
2.把小米放电饭锅里，水刚刚过小米一点点，自己观察，关键是不要一次放够，那样用电饭锅做小米饭，小米会煮到锅盖上。
3.电饭锅工作十分钟后，打开锅盖，再加一些水，再煮。十分钟后，关掉煮饭功能。保温一会儿就好了。
4.也可以加点大米，南瓜，红薯，红枣。可以根据自己的口味做，一样好吃。
十、电饭锅蒸糕做法？
1.需要的材料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g
2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内
3.蛋黄内加5勺白砂糖
4.把糖搅拌均匀