1. 早餐小米粥
红枣小米粥
红枣是一种健康营养的食材，与大部分粥类，都比较搭配，小米粥色泽金黄，口感清香，再加上香甜的红枣气息，开锅香气扑鼻，闻着就很有食欲，红枣都不陌生，可以食用，可以药用，尤其是对女性朋友，有很大的帮助，自从用红枣煮小米粥，孩子也变得爱喝了，米粥吸收了红枣的精华，每一口都是香甜的，不仅能增加食欲，还能补充营养，“日食三颗枣，百岁不显老”，很有有经验的老人，早就已经在行动了
2. 早餐小米粥的做法
不用，
材料
小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患
3. 100种简单早餐粥做法
用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩；即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬，一包一烙全家都爱吃。
1、首先我们先和面：在盆中放入适量的面粉，用开水烫面边倒边搅拌，搅成面絮以后下手揉成面团；再准备一个面盆放入等量的面粉，用凉水和面揉成软一点的面团，把两个面团掺在一起；也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住，放在一边醒上20分钟让面筋松弛。
2、趁着这个时间我们准备馅料，碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液。锅内烧油把蛋液倒进去，用筷子不停搅拌，将炒熟的鸡蛋碎盛出备用。
3、将提前准备泡好的粉丝和胡萝卜切碎，倒在一起加入鸡蛋碎和虾皮搅拌均匀；准备适量的韭菜段加入少许植物油拌匀。韭菜容易出水，所以我们把面胚处理好之后再加盐调味。
3、开始处理醒好的面团：先案板上撒上底面，把面团取出来搓成光滑的长条，再切成大小均匀的面剂子，面剂子上撒上面粉防止粘连，摁压成面饼再用细布或者保鲜膜盖住防止受风变干。然后把面剂子擀成边缘薄，中间厚的面片。
4、准备好面皮，我们开始给馅料调味：加入十三香、鸡粉、食盐、少许白糖、蚝油、生抽、香油、葱油，将馅料搅拌均匀即可。我们在面皮中包入适量的馅料，封住口摁压成圆形的馅饼，这样我们的生坯就做好了。
5、平底锅烧热加入适量的植物油润锅，把韭菜饼的生坯放进去开小火慢慢煎，边缘微微变色以后翻面；大约煎1分钟馅饼微微鼓起来以后再次翻面，来回多翻几次面，韭菜饼煎制两面金黄以后即可出锅。
4. 早餐小米粥鸡蛋红薯可以吗
做法一：美味红薯饼
食材：红薯300克、鸭蛋2个、白糖40克、酵母4克、面粉300克。
做法：
1、红薯去皮，切成薄片，放到蒸锅里蒸熟，蒸熟后，取出来，去掉水蒸汽。然后放到碗中，用勺子压成泥。
2、红薯泥里打入2个鸭蛋，加入适量白糖，我这里加了40克左右，喜欢吃甜的可以多加一点。加入4克酵母，搅拌均匀后，再倒入300克面粉。搅成絮状，下手揉成一个光滑的面团，揉好的面团稍微偏软一点就可以了。然后盖上盖子，醒发2个小时左右。
3、案板上撒上些干面粉防粘，用手揉搓，让面团充分地排气。 揉成面团光滑，搓成长条，然后分成小剂子。
4、取一个小剂子，像揉馒头一样把它揉成馒头的形状， 整理一下，然后轻轻按扁，全部做好之后，盖上保鲜膜醒发20分钟左右，醒发至轻轻按压有弹力就可以了。
5、电饼铛不用刷油，直接摆入小饼，并轻轻按扁，盖上盖子烙1分钟左右翻面，再烙一分钟左右再次翻面。然后反复地翻面，大概8分钟左右。
6、待饼的四周完全鼓起，按压马上回弹，就可以出锅了。
做法二：红薯面包
食材：红薯3个、奶粉30克、酵母粉3克、高筋面粉500克、食用油20克、蔓越莓干适量、蜂蜜适量。
1、准备3个红薯，先将红薯皮去掉，然后切成薄片，这样更容易成熟。这些红薯片一共是240克，凉水放进蒸锅，水开后，大火蒸10分钟。
2、准备30克奶粉，加入30毫升的温水、3克酵母粉，先搅拌均匀备用。现在红薯也蒸好了，能用筷子轻轻穿透就行。
3、出锅后，用擀面杖将红薯压成泥，尽量压得细腻一点，里面打入一个鸭蛋搅拌均匀。加入500克高筋面粉，刚才调好的奶粉也倒进去。先搅成絮状，再加入20克食用油，然后下手揉成面团，揉成中等软硬的光滑面团。盖上盖子，放到温暖的地方，把面团发到两倍大。
4、案板上撒点干面粉，把发好的面，好好揉一揉排排里面的空气，再搓成长条，分成大小均匀的8个面剂。再把面剂揉一会儿，整理成一个圆形，然后用擀面杖，擀成牛舌状，上面撒点洗干净的蔓越莓干。
5、再从一头卷起来，把封口处捏紧，然后从中间切开就行了。
6、电饭锅底部和侧面刷上一层食用油，处理好的面剂，底部沾一层蜂蜜，均匀地摆进电饭锅里。在上面也刷上一层蜂蜜，撒上一些黑芝麻。
7、先不要开火，盖上盖子2次发酵20分钟。醒发好以后，打开煮饭功能，等它自动跳键就行。
做法三：红薯糖饼
食材：红薯2个、生花生米适量、白芝麻一勺、黑芝麻一勺、红糖一勺、鸭蛋一个、酵母粉4个、白糖一勺、面粉400克、食用油适量。
1、准备2个红薯，先把皮去掉，然后切成薄片，切得越薄，成熟的也就越快。凉水放进蒸锅，水开后，大火蒸12分钟。
2、一碗洗干净的花生米，放入锅中，不需要放油，用小火把花生米炒至发黄，能用手轻松搓掉外皮就行了，放凉后把外皮全部搓掉。放进一个干净的保鲜袋中，用擀面杖压碎，不用特别碎，少带点颗粒感最好。
3、花生米中加入一勺白芝麻、一勺黑芝麻、一勺红糖、一勺面粉，搅拌均匀，这样馅料部分就做好了。
4、蒸好的红薯，倒在一个大碗中，用擀面杖压成红薯泥，尽量压得细腻一点，里面打入一个鸭蛋，先搅拌均匀，再加入4克酵母粉、一勺白糖，加速一下发酵。搅拌至酵母粉完全溶解，再分次加入400克面粉，先搅成絮状，下手揉成软硬适中的光滑面团。
5、揉好的面团，先不要发面，直接搓成长条，再分成11个小剂子，把每个小面剂都揉成圆球。用手轻轻拍扁，再用擀面杖擀得稍微大点，不需要特别薄。
6、放上适量的糖馅，用包包子的手法把它包起来，收口处一定要捏紧，然后用手轻轻按压成饼状。全部做好以后，盖上保鲜膜，醒发20分钟。发好的饼坯，会变得胖嘟嘟的，拿起来轻飘飘的。
7、电饼铛预热刷油，油热放入饼坯，盖上盖子中火烙3分钟，然后全部翻个面，再烙2分钟。直到两面金黄，饼子按压能快速回弹，大约需要5分钟左右，就可以出锅了。
做法四：红薯丸子
食材：红薯一块、白糖适量、糯米粉适量、椰蓉粉适量。
1、准备红薯一块，去皮，切成薄片，先把红薯上锅蒸熟。能用筷子轻松穿透说明就熟了，蒸大约需要10分钟。
2、将蒸熟的红薯倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白糖，分次加入糯米粉，边加边搅拌，加糯米粉直到能揉成不沾手的面团。
3、把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，拿一个小剂子，把它团成小丸子。水开后上锅蒸8分钟，准备一小盘椰蓉粉，将丸子趁热均匀地裹上一层椰蓉粉。
4、如果没有椰蓉粉的话，可以用花生碎或白糖代替。
做法五：红薯糯米球
食材：红薯一个、白糖一勺、糯米粉两勺、鸭蛋一个、面包糠适量。
1、洗干净的红薯切成薄片，放入盘中，上锅蒸10分钟。蒸好的红薯倒入碗中，加入一勺白糖，捣成红薯泥，再加入两勺糯米粉，搅拌成面絮，下手揉成一个光滑的面团。
2、再搓成长条，再切成大小相等的面剂，把每个面剂都揉成小圆球，全部揉好以后，我们在碗中打入一颗鸭蛋，搅拌均匀。
3、再准备一碗面包糠，小丸子先沾上鸡蛋液，再裹上面包糠，放入烤盘中。
4、烤箱先预热2分钟，然后放入红薯球，上下火170度，烤半个小时。
5、时间到后，我们把红薯球拿出来，装入盘中就可以食用了。
做法六：红薯馒头
食材：红薯一个、鸭蛋2个、纯牛奶100毫升、酵母5克。
1、首先准备一个红薯，洗干净之后把它削去外皮，削好皮的红薯切成薄片。放入盘中上锅蒸熟。
2、红薯蒸熟放凉后，打入2个鸭蛋，再把它放入料理机中，再加入100毫升纯牛奶，打成糊状。这样打出来的红薯更细腻，然后加入5克的酵母。
3、搅动一下，把酵母化开，在里边放入一些面粉和成面团，醒发至两倍大。
4、面发好以后，揉匀排气，面揉好之后，把它擀开，擀成面饼，在面饼上撒上一些面粉，然后把它叠起来，叠好之后再把它往里揉。
5、把它揉匀，揉至表面光滑细腻的面团，把它搓长。然后用刀切成大小均匀的面剂。
6、然后再放入锅中，盖上盖子，醒发20分钟，醒发之后，水开蒸20分钟。20分钟后，关火再焖上5分钟。
5. 早餐营养粥怎么做
有猪肉粥，鱼片粥，牛肉粥，五谷杂粮粥。。
6. 早餐粥类大全
我表姐现在就在卖粥生意还不错，一个月差不多五六千吧，就是电瓶三轮车卖的
7. 早餐粥配什么吃最好
可以搭配包子面子，烙饼，蛋糕，面包，等等，搭配这些可以抗饿哟
8. 早餐小米粥配什么菜
我的回答是早餐配稀饭的简单菜。早餐吃稀饭可以配榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、橄榄菜、豆腐烧咸菜、腐乳等小菜。咸菜有较强的咸味，与稀饭的清淡很相配。咸蛋具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点，风味别具一格。以上就是我的回答，希望能够帮助到你仅供参考。
9. 早餐小米粥和鸡蛋一起吃有营养吗
水煮荷包蛋
第三名：蛋花汤和蒸蛋
第四名：煎荷包蛋
第五名：摊鸡蛋指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中
的胆固醇氧化不多
第六名：炒鸡蛋鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触
较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大
10. 早餐小米粥和什么搭配最好
红薯小米粥，就这两样搭配都很美味的了，不用再添加其它食材。小米先下锅煮20分钟，再放红薯粒熬20分钟，一锅甜甜的软软糯糯的红薯小米粥就做好了，隔着屏幕都想吃几碗。
11. 早上喝小米粥的好处和坏处
早上吃红薯后饱腹感会很强，使人半天都不会感觉到饿，同时会补充人体所需的植物粗纤维，糖分，淀粉以及维生素。早上吃红薯没有什么坏处。