1. 白米饭怎样做好吃
我觉得白米饭做好后,应该是这样搭配好:3素,一荤,一汤。通常家常菜,如果是没有客人来访,我都是3素一荤一汤,作为家庭的标准就餐。素菜一般配青菜,菠菜,或者豆腐什么的,荤菜一般是猪肉,汤一般魚作为原材料,有时改弄三鲜汤之类的。我认为白米饭配这些最好,最有营养。
2. 白米饭怎么做才好吃?
鱼的做法有很多种,好吃而且常见的做法有水煮鱼、清蒸鱼、酸菜鱼等。
水煮鱼食材用料:草鱼、黄豆芽、海带结、豆腐皮、黄瓜、鸡蛋清、干辣椒、花椒、豆瓣酱、大蒜、生姜、胡椒粉、料酒、食盐、豆油、淀粉。
制作方法:
第一步,将所有食材洗干净备用,草鱼去头去尾,然后切成片状,加入食盐、料酒、淀粉以及鸡蛋清抓匀,腌制二十分钟。
第二步,将黄豆芽、海带结、豆腐皮、黄瓜放入开水中煮熟,装在盆的底部。
第三步,在锅中放入适量豆油,然后将花椒炸两分钟,这时候要特别注意火候不能太旺,否则花椒容易烧焦,影响整体的口感,最后再加入豆瓣酱、干辣椒炒香。
第四步,将辣椒油捞出一半备用,然后将生姜和大蒜放入剩余的锅中炒出香味,再将鱼头、鱼尾以及鱼骨放入锅中炒匀。
第五步,待水烧开之后,将腌制好的鱼片放入水中,并用筷子轻轻搅散,注意煮的时间不宜太长,否则鱼肉就老了。
第六步,将锅里的鱼肉倒入装有蔬菜的盆中,然后将之前盛出的辣椒油稍微再加热一下,淋到鱼片上就可以上桌了。
3. 白米饭怎样做好吃窍门
窍门:带鱼段上贴满一层薄淀粉,煎制时防止贴锅用的,也可以使汤汁变得浓稠。一定要等到油热再把鱼块放入锅中,烫油会使鱼表面迅速变焦;也就不容易粘锅了。最后大火收汁时,人不能离开,以免烧焦,一定要看好。
五香带鱼是一道美味佳肴的菜,清香细腻,甜蜜可口,做法及其简单,容易入手,美味,饭桌上的必需品。
4. 白米饭怎样做好吃又简单
食材:高筋面粉260克,白糖30克,食盐3克,可可粉12克,酵母粉3克,鸡蛋两个,清水90克左右,玉米油25克,麻薯,葡萄干,红枣。
1,高筋面粉,白糖,食盐,可可粉,酵母,鸡蛋,清水,玉米油揉成团,然后移到案板上,来回揉搓,揉搓出手套膜,整理成团,醒发两倍大。
2,面团醒发好了之后,按压排气,搓成长条,分成三个小面积,把每一个小面积揉圆。
3,小面积放在案板上擀成长方形的面皮,上面放上麻薯,整理成和面团差不多大小,然后再撒上葡萄干,红枣,从一头卷起来,收口处捏紧,摆放在烤盘上,醒发1.5倍大。
4,醒发好了之后,直接在上面筛上一层面粉,然后再表面划几道装饰一下,放进预热好的烤箱,170度烤20分钟左右。
5. 白米饭怎么做好吃窍门
懒豆腐是我们土家族的一道家常菜,我妈妈吃这个是怎么都不会腻呀,不吃还会想,所以经常在家做,现在我也是隔三岔五的做上一次,简单又营养的。懒豆腐是以黄豆为原料做成的,在老家青黄不接大家都不知道吃什么好的时候,通常会做懒豆腐,而且有时候大家肉吃多了,还特别想喝这一口,虽然条件好了,但这道菜却是土家人的家常便饭,现在想吃的时候店里都有卖的,很是方便,懒豆腐的营养价值很高,适合老人和小孩儿食用。食材主料黄豆100g 辅料青菜200g盐5g步骤1.黄豆提前一天泡好,入豆浆机中开豆浆档2.青菜洗净焯水3.变色后捞出过凉水挤掉水份4.切成细末备用5.豆浆打好后直接倒入锅中6.加入切好的青菜末7.煮开后加入盐即可8.这样子就可以吃了小贴士豆浆的浓稠随自己喜好而定,个人比较喜欢稀一点儿的,特别适合夏天喝
6. 白米饭怎么做好吃?
工具/原料
东北大米 (根据人数定量)
食盐 一小勺
方法/步骤
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用量杯取适量大米,具体根据人数定。由于米饭的涨势比较大,所以取量的时候需注意;
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将大米用水淘洗干净;
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放入大米二倍的水,在放入一小勺食盐。不要急着放进电饭煲,先在外面泡5-10分钟。放食盐是让米饭显得更加白,更好看。
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放入电饭煲,按下煮饭。待煮饭完成,电饭煲会自动跳至保温。
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不要急着端出米饭,应再闷一会儿,让水汽散干。打开盖子,香喷喷的大白米饭就好了。
7. 白米饭可以怎么做好吃
马犬狗狗可以吃白米饭,但不建议长期给狗狗吃。因为白米饭淀粉含量太高,狗狗食用过多容易引起机体肥胖,而且也容易造成胃肠道负担,不易被消化。除此之外,还有造成严重牙结石的后果。所以建议主人还是给狗狗以狗粮为主,可以适量给它们喂一点水煮鸡胸肉、蛋黄以及青菜等等。
8. 白米饭怎么煮好吃窍门
主料:白萝卜1个、香菜1把。
辅料:食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。
白萝卜切丝,切得比较大条些。
热锅下油。
油热后把白萝卜丝放入翻炒。
加适量的水,放入少许的食盐。
水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉,大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软。
白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味。
煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用
9. 白米饭怎样做好吃视频
所需材料:卡纸、介纸刀、直尺、铅笔、双面胶、线绳。制作步骤:
1、准备一张长方形的红色卡纸(我是用一张过期的旧月历卡) 自己做的漂亮的小灯笼。
2、将卡纸两边各留出0.5~1.0cm,按等分划好若干条平行线,然后用介纸刀切开。
3、卷一下使卡纸呈弧形。
4、对贴,边角料剪成细条作穗,再贴上线绳 自己做的漂亮的小灯笼。
10. 如何把白米饭做的很好吃?
如果面团越来越粘,则可能是开始时添加水的速度太快。 如果一开始没有添加所有的水,请等到混合过程结束后再慢慢添加,以使面粉慢慢吸收水分。 这种情况将不会发生。 如果一开始添加所有的水,面粉将没有时间吸收水分,无论以后如何添加面粉,它仍然会发粘和发粘,而且烤制的面包也会有不好的味道 很多面粉。 如果天气真的太热,最好将配方中的水改为冰块或冰水,但是有必要养成在任何配方中保留一些液体部分并缓慢添加的习惯,因此面团不会被打成糊状的。
面团太稀了怎么成型
和稀了一般是水放多了,只能加面粉,重新和成面团。把心的面粉倒在干净无水无油的案板上,再把稀面团倒在面粉上,可以用菜刀剁几下,扩大稀面团和面粉接触的表面积,这样可以更快地混合均匀,最后揉到一起,揉成光滑的面团即可。