1. 胚芽米是小麦吗
1.不是一样的，胚芽米就是胚芽米没有小麦胚芽米。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
2. 小麦胚芽米是什么
首先把米清水浸泡一晚，然后电压力锅开到煮粥一档，大概45分钟即可煮烂
3. 小麦胚芽是小麦吗
第一、概念不一样
麦芽是小麦发芽和生长的一个非常重要的器官，它在整个麦粒里占有的比重大约在百分之二点五左右，而胚芽则是小麦生命的根源，是小麦的核心和生命，如果没有了胚芽，那么，小麦自然就无法生存。
第二、功效不一样
麦芽的主要功效在于能够帮助行气消食，在健脾开胃方面也有比较明显的效果，另外，它还有退乳消涨的效果呢，所以，如果遇上这些问题就需要选择麦芽，而小麦胚芽本身则有比较全面和丰富的营养，如果经常服用的话，不仅可以帮助提高人体的免疫力，还能够让你的心脏、神经、血液、肌肉以及骨骼等等功能变得正常化，另外，它还有不错的防癌效果呢。
第三、制作方法不一样
麦芽是将麦粒用水浸泡以后，让其保持合适的温度和湿度，等到麦芽发到五毫米左右，将其晒干或者通过低温的方式将其干燥以后保存即可，而小麦胚芽则是优质的小麦经过专业的切割机提炼而成的。
上面就是麦芽和小麦胚芽的区别，这二者的主要区别就体现在上述三个方面，如果你希望自己能够选择对的来吃，那么，就一定要搞清楚自己到底需要的是麦芽还是小麦胚芽，切勿混淆，不然就有可能会因为服用不正确而让自己因此受困扰。
4. 小麦米和小麦胚芽的区别
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。 胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。 小麦胚芽e是伪名词，就是没有这个词汇。 可能是小麦胚芽油？填了Ve的小麦胚芽制品？ 人们为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物？这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生。所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的麦胚宝呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出 ，免患肠癌。 麦胚还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。 小麦胚芽、肝脏、鸡蛋、苦荞麸皮粉、即食酵母被营养学家称为全能的营养食物。 抗氧化抗癌抗不育。补充B族维生素、蛋白质、必须脂肪酸、矿物质，增加免疫力。
5. 小麦胚芽和小米
胚芽米就是胚芽米没有小麦胚芽米。胚是经过活米机加工，去掉了稻壳以及大部分糠层，保留了米粒下部黄色的胚芽。因为胚芽理论上还可以发芽，因此胚芽米也成为“活米”。而小麦胚芽是小麦的可生芽部位，一般是特殊工艺加工小麦粉后，从麸皮中提炼的。
6. 胚芽米是大麦米吗
东北胚芽米是东北大米中的精品，不仅营养价值高，味道口感也是超棒，毕竟东北大米的好吃，可不是一个两个人认为的，而是得到大家广泛认可的。精选原粮，加工成胚芽米，在合适的环境下，胚芽发芽，继续生长，这就是“发芽米”的由来。
这就是东北胚芽米的由来？
7. 胚芽米和小麦胚芽的区别
“胚芽米”也就是保留胚芽的米，而我们今天介绍的“胚芽米”，更准确地说是“带胚芽的鲜米”，保留“胚芽”的营养，追求大米的“新鲜度”的同时，更符合国人的饮食习惯。“大米的胚芽重量只占3%，卻占60%以上的营养成分。”糙米：稻谷脱壳后仍保留着一些外层组织，如糠皮（皮层。糊粉层）和胚芽的米。碾米度为1，金黄 色，营养成分保留完好（95%），粗糙不适合直接食用。
三分度米――五分度米：加工到糙米和白米的中间状态（糙米碾米度为1-白米碾米度为10-12），胚 芽状态完好，留有一半左右糠皮，发黄，保留有80%-70%营养成分。不适合煮米饭食用，适合熬粥食用。
七分度米――九分度米（胚芽米）：状态接近于白米，微发黄，留有大部分的胚芽和一小部分糠皮 ，保留60%-50%营养成分，米饭，粥都适合，做出的米饭口感好，味道鲜香，营养价值高。
白米（碾米度在10以上）：平常市面流通的大米，胚芽和糠皮完全剥掉，留有5%左右的营养成分， 大部分为淀粉，缺少多种营养元素和食物纤维所含热量却很高是肥胖，及其它多种成人病的元凶。
所以九分胚芽米所剩的胚芽比七分胚芽米少，营养价值低一些。