怎么让米饭不硬(米饭做好了太硬怎么办)

淘菜谱 2023-01-12 14:43 编辑:admin 223阅读

1. 米饭做好了太硬怎么办

想做蛋炒饭,米太硬,其实也不是没有办法,我们可以相对的把油稍微多倒一点,油倒上了,然后等油热了,然后就可以把鸡蛋给打上,鸡蛋打上了过后,把鸡蛋炒熟了,过后就可以把米饭给倒上,当我们把米饭倒上的时候,可以相对的在锅里少加一点点水,在米饭里。这样我们炒的时候他就不太硬了,炒出来的蛋炒饭香软可口!

2. 米饭做硬了怎么办?

牛肚是结缔组织结构,所以越煮越硬。如果要煮的话也能煮烂,把温度保持在80摄氏度,或者在微沸的状态炖很长时间才行。用高压锅也节约不了多长时间,要这东西烂,靠的就是时间而不是火力。在家里做牛肚的话,你应该用碱水洗它,再用醋洗它,反复多遍后,它的脏器味就会小些,然后把它放在开水锅里烫一下,很快就捞出来,要不就老了,(这样只是为了好切些),然后改刀,一般是切丝,后,再到热水里烫一下,之后就可以凉拌了。扩展资料牛肚快速煮烂方法:

1、放苏打粉或者发酵粉,因为这两种材料遇水产生气泡,把肉的组织撑大,水可以进到里面去就烂的快;

2、茶叶有同样的效果,煮牛肚时加茶包,每斤牛肚加一个茶包,大概煮半个小时就能煮烂。

3、煮之前先用高压锅压一段时间,再用锅煮,这时牛肚也能很快烂。1、红油牛肚丝2、双椒炒牛肚3、红烧牛肚4、西芹炒牛肚

3. 做米饭有点硬了怎么办

蒸包子的面有点硬可以适当加点水进去揉一揉,柔软了再来包包子

4. 米煮饭太硬了怎么办

切成大小适度的厚片,各调料腌制数小时尽量使肉吸收调味的汁水(我一般腌制一宿),烤制前,先把洋葱切成粗丝铺在烤盘上,再把腌好的肉摆在洋葱丝上,烤箱预热190度(最好是不要200度以上,据说200度以上易使烘培品致癌物大增)后把烤盘入烤箱中层,上下火烤7~8分钟,翻面,用汤勺舀烤盘汤汁浇在肉上,再烤制7~8分钟即可。如果还觉得很硬,下次烤制建议用铝箔包上再烤制,烤熟后去掉铝箔纸再继续烤至上色。

5. 米饭做得太硬了怎么办

现在手机壳的购买很容易,我们可以在网上或者实体店里选择相应软的手机壳进行更换。

最好去实体店里选择自己比较舒服的手机壳,这样可以避免二次购买选择浪费更多的时间。

6. 米饭做好了太硬怎么办视频

腊肠做不软的原因可能是在晒腊肠的时候在外面挂的太久,肉全部被风干了。如果腊肠太硬的话,可以按照下面的方法做,让它吃起来不会那么硬。可以先准备一个纱布,在上面喷一点白酒,然后铺在香肠上面盖10分钟,接着再喷一次。最后把它放进蒸锅里面蒸熟。

7. 做的米饭太硬怎么办

太臭了,没有别的好办法,就只有扔掉了

8. 米饭做好了有点硬怎么办

再放到蒸锅里蒸熟就可以了,茄子要先用油炸软,或者少放点油,锅干就加一点高汤,直到茄子变软再炒。直接蒸完拌拌也不错

9. 米饭做的有点硬怎么办

是因为做面包的时候,面太干了,比例不对。

10. 煮出来的米饭硬怎么办

可以的。

电饭煲蒸米饭有点硬的话,再加点水不用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好,到时候加入一指节的水就可以了。

拓展资料:

在蒸米饭之前,一定要把电饭锅清洗干净,这样才不会有蒸出来的米饭有发糊的。

洗干净锅之后,我们让锅里的水蒸发干净,然后在锅里加一些精盐或者花生油。这样不仅不会有粘锅现象的发生,而且会使得米饭更加清香。

淘米的时候,我们不要淘太多次,淘的次数越多,米饭的营养成分流失的就越厉害。

在蒸米饭之前,最好先把米在水里浸泡一段时间,使得大米可以吸收足够的水分,这样蒸出来的米饭更加香甜饱满。

蒸米饭一定要注意米和水的比例,一般我们先把米放入锅里,然后使用筷子测量一下米的深度;接着,我们加水,使得水高过米的深度刚好与米的深度相同就可以了。

11. 米饭做好了太硬怎么办呢

硬水主要是指溶于水中的碳酸氢钙含量高,一般加热(特别)是烧开后碳酸氢钙在水中的溶解度迅速下降,从而生成碳酸钙(不溶于水),就是通常所说的水垢,所以如果发现水质硬就最好喝煮沸过的水,不喝生水。

目前,你的办法就很好,但一定让它烧开,其他办法需要加入一些化学物质,并不好。