1. 日本料理米饭做法
材料:生蚝6只、芝士碎1/2 杯、牛油1汤匙、面粉3/8茶匙、淡忌廉1杯、白酒1茶匙 调味料:清鸡汤1/8杯、盐及胡椒粉各少许 做法:(1)烧热牛油,炒香面粉,浇白酒及注入淡忌廉和调味料,拌搅至材料浓,盛出即成馅料待用。(2)将适量馅料,分别均匀铺放每只生蚝面,并洒上适量芝士碎,放入预热焗炉内用中火焗 五至十分钟至材料熟及表面呈焦黄色即成。
2. 日本料理米饭做法窍门
主料红米 大米 水 红米饭(煮出松软米饭的窍门)的做法步骤1. 大米和红米按照一比一的比例淘洗一遍。
2. 淘洗好的米放入电饭锅中,加入没过米一个指节的水,浸泡两个小时。红米本身较硬,要浸泡后才会松软,同时浸泡后煮出来的混合米饭,颜色更均匀。
3. 煮之前加入一小勺猪油,选择煮饭功能即可。
3. 日本料理米饭做法视频
用料
米 大约4杯(就是电饭煲搭配的杯子)
水(泡米的) 淹过米就好
水(煮饭的) 大约1.5升
好吃好喝的米汤饭的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先把米泡水,基本一般提前半小时泡就好了。泡好之后把水沥干。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烧水,把大约1.5升水倒进国内,烧开。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把泡好的米倒进锅内。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不用把火关小,一直等到水又再次沸腾起来再关小火。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撇去浮沫,这个是米汤卖样的关键,如果不撇去浮沫的话,米汤上的米油就不平滑。听到锅内沸腾的声音咕嘟咕嘟的,可以拿起一个米粒,用手按压,只有两颗米心(就是硬硬的部分)就可以关火。接下来把米倒进滤筛内,下面放个锅接米汤。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
给大家看看滤筛的样子。在我们这里叫筲箕。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大约等5分钟,米里的汤滤干后,就可以用蒸锅,放上湿的纱布,把米倒进蒸锅里去,干好纱布即可。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放进电蒸炉,注意不是微波炉。或者放在蒸锅里,直接上火蒸20—25分钟即可。
4. 日本米饭做法大全
主料
糯米200克
腊肠50克
鸡蛋1个
辅料
葱5克
香菇50克
胡萝卜50克
盐3克
做法:
1.准备好食材。
2.容器中放入糯米、水清洗浸泡2小时。
3.倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式。
4.准备葱花、腊肠切丁、香菇切丁、胡萝卜切丁、鸡蛋打散。
5.锅中倒油、倒入鸡蛋炒熟。
6.倒入腊肠、香菇、胡萝卜翻炒均匀。
7.加盐倒入糯米饭,中火炒熟即可。
5. 日本寿司米饭的做法
干海带提前泡制一下,把牛肉丁用香油炒变色后緹鱼汤,最后加海带再调一下咸淡就行
6. 日式米饭料理
看你比较喜欢日本料理的什么菜了,如果喜欢吃各种寿司,建议去“盛香日本料理”,他家的种类特别的多,而且味道很好,站前创先对面和市政府转盘那个大商的6楼都有店。
如果喜欢吃各种日本料理的小吃,建议去九中对面新开的“松竹和日本料理”,不过感觉去那得的话吃208一位的自助特别的合适,菜式特别的多,单点的话有点小贵哦,湖南金石榴超市对过还有一家“割烹清水”,不过菜式相对来说比较少,不过也不错。
个人推荐“松竹和日本料理”哦!
7. 日本料理的米饭是怎么做的
1、将八爪鱼去内脏,洗净,改刀。1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。
2、锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
3、将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼。
4、大概20秒钟后,水还未开,但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火。
5、捞出八爪鱼,放入大碗中备用。
6、小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用。
7、在八爪鱼碗中加适量盐、味精,放入葱片,倒入适量醋,拌匀装盘即可。注意:烫的时间千万不可过长,否则将会变的很有韧劲儿而不脆,就很难吃了。
8. 日本料理米饭做法大全
1. 准备一些葡萄干,红枣,江米。
2. 葡萄干洗干净,红枣去核放碗里。
3. 高压锅量杯盛一量杯江米,江米洗干净放进碗里,加水,水要超过江米两厘米。
4. 准备一小块南瓜,去皮备用,南瓜放多少根据自己喜好。
5. 把南瓜切很薄的片,这样蒸的时候容易熟,把南瓜放在江米上面就可以啦。
6. 蒸锅加水适量,放上蒸篦,把碗放进蒸锅,盖上盖子,蒸30分钟,焖五分钟,就可以啦。
9. 日式料理米饭的做法
山药洗净之后用切丝工具切成细丝!切的时候小心点山药很脆,切好丝之后立刻泡水防止氧化最好在水中放几滴醋。
泡几分钟后捞出煮熟放进盘子放点既食瑶柱丝就好了10. 日本煮米饭最好的方法
半个小时口感最好,因为煮半个小时后的黄米饭最香了。
黄大米的做法非常的多,其中最简单的一种做法就是将黄大米煮成大米粥,这样的话既可以保持它的营养,又可以让它的味道变得非常的美味,如果喜欢吃甜一点的话,可以加一点点的白砂糖,非常的可口。而且黄大米的价格相对来说更加便宜一点
11. 日料的米饭怎么做
日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。
料理简介
日本料理,是日语中“日本式烹饪”的意思,也在部分地区的现代汉语中使用,通常也指日本菜。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代(1868年—1912年)末期所形成的饮食。
料理起源
日本料理即“和食”是成为日本的菜肴。日本语叫:りょうり。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。
在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。