1. 电炖锅好还是隔水炖锅好？
只有用明火砂煲，有了宝宝之后这个也用的少，都是用炖盅，感觉最方便了，家里电饭煲是能预约的，什么功能都有，平时给宝宝煮东西就放进去约好时间，几时有空几时准备好，之后就等就好了，粥、汤、糖水。。。什么都行。隔水炖的话不会太油，也不会因为煲太久流失营养成分。
2. 隔水的炖锅好还是不隔水的炖锅好啊？
隔水的好
隔水的是用水作为介质的，而水本身的沸点是100度，怎么炖都不会超过沸点的。所以内层锅里的食物受热均匀，里层也有水，100度之后必须接受热量才能沸腾，而外面沸腾的那个水，温度是100度，和内层没有温差，无法传热，所以内层永远不会沸腾，不沸腾的炖煮，最大限度的封存了食物的养分。 也有不好的地方，就是炖煮用时过久，而且额外的水增加了额外的热量，费电更多。
隔水炖电炖锅与普通白瓷电炖锅的不同之处是：隔水炖炖出来的食物原汁原味，不油腻，普通白瓷电炖锅炖出来的食物味道比较浓郁。
3. 隔水炖锅和普通炖锅哪个好？
隔水炖锅主要用来炖甜品或者营养汤，普通炖锅用来日常炖菜炖鱼炖肉用，用法不同，无法做对比
4. 买隔水炖锅还是砂锅炖锅好？
隔水炖锅好一点，
1、电炖锅是直接加热，隔水炖是间接(隔水)加热；
2、电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用(一机多用)；
3、加热方式不同：电炖锅是侧边加热，隔水炖是底部加热；
4、电炖锅旺火炖肉，是将食材与清水放入锅中直接加热，而且在炖的过程中，因为汤汁不断蒸发，造成营养的流失。
5. 天际隔水电炖锅怎么蒸东西？
天际电炖锅主要分为隔水炖炖锅、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种，每种都有不同的功能和优势，可根据实际情况进行选择。隔水炖是间接加热，锅里可同时隔水加热几个菜，炖汤、做粥、蒸菜都行，而直接炖只能用来炖汤，不过单炖汤效果来说，直接炖略好一
大多数的天际电炖锅都是陶瓷内胆的，具有较强的储热性能均匀释放热度，使所烹煮的食材受热均匀，文火慢熬更入味。
天际电炖锅一般有三个档，分别为加热、保温和自动，平时炖汤保持自动即可，炖好后会跳到保温，天际电炖锅的功能很齐全，有些还带有预约、蒸米饭、酸奶机、燕窝、甜品、补品等功能，上都有标明，要使用这些功能只需按下相应键即可
6. 隔水炖锅什么牌子好？
小熊品牌创建于2006年，主要就是以各种创意型的家电而闻名，现如今的单品种类已经是相当的丰富，而且就外观设计来看的话是很完美的，当然是单品的质量也是很不错的。
荣事达品牌创于1992年，在世界范围内是个品牌价值早已过亿的企业，目前品牌下不少的技术都是业界领先的，旗下的隔水电炖锅款式多样，功能也比较的齐全。
7. 炖锅好还是隔水炖好？
电炖锅和隔水炖加热的效果各有优缺点，具体如下：2、电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用）；3、加热方式不同：电炖锅是侧边加热，隔水炖是底部加热；4、电炖锅旺火炖肉，是将食材与清水放入锅中直接加热，而且在炖的过程中，因为汤汁不断蒸发，造成营养的流失。直接加热的方式，易让汤汁的颜色较浑浊，入口油腻，肉味淡薄，食材的形状也多半散掉，做法虽然简单，但效果远不如隔水炖。隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。菜肴保持原料原来的色彩，汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂。适用于制汤菜。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
8. 蒸汽炖锅和隔水电炖锅哪个好？
@回答问题，蒸汽炖锅和隔水炖电炖锅哪个好？
嗯，那他们各有各的好处呀，各有各的用途嗯，有的就喜欢用蒸汽炖锅嗯，蒸汽炖锅，比如说炖鸡了，娱乐哦，它的味道不变嗯，只要你把调料放好，嗯，蒸出来的味道很美，蒸汽电炖锅的话，你就要有它的好处，比如说熬粥啊，炖肉都行，但是你要掌握好他的这个时间嗯，食材的多少放好以后你就不用管了，把时间调好就行了，各各的好处
9. 电炖锅隔水的好还是不隔水的好？
买了小号的，倒出来刚好两饭碗的量。我家使用率非常高，每天晚上我放好料定好时间，早上起来刚好两碗粥，隔水炖的白米粥不太好吃，我都是用糯米红豆紫米山药莲子之类的杂粮粥，再蒸点包子饺子之类的，平时会炖炖银耳莲子或者冰糖雪梨。用来炖排骨汤鸡汤之类的确实不太好，汤还是要放汤煲里慢火细炖。
10. 给宝宝煮粥用电炖锅还是隔水炖锅好？
用电炖锅好些，功率小慢慢熬，这样熬出来的粥才够浓，好喝，电饭锅功率太大了