1. 高压锅焖大米水和米的比例
米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。一般当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。
2. 高压锅焖米饭水和米的比例是多少
比例是1.2：1。
做饭时要根据新米还是陈米，以及不同的米的用水量适当的增减。如果是当年新米，因含水量高，加水量略微少一点，；如果是真空包装的米，不分什么情况，都是一个标准。
1.2：1是大米的用量比例。如果是其他米 如玉米，高粱米，黑米等不易熟的米，就要多加水了。
总之，要根据不同卖米及米的含水量，适当增减用水量。
3. 高压锅焖大米水和米的比例是多少
保存得当的五常稻花香大米米水比例在1:1.2需要浸泡20分钟以上，长粒香米水比例在1:1.3比较合适，浸泡30分钟以上，南方米不太清楚，
4. 焖大米水和米的比例是多少
大米面煎饼与玉米面煎饼是不一样的，大米做熟，没有延展性，所以没有特别号的劲道，建议食用玉米煎饼，比较好 啊。原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。 做法： （1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。 （2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。补充回答： 磨制面糊把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。山东传统是使用石磨来磨制面糊，大磨用畜力来推，小磨用人力来推，现在则普遍采用机磨。一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。架设鏊子架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可；复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶，用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。农村一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后，就可以摊制煎饼或滚制煎饼了，摊制煎饼。
5. 电压锅焖大米放多少水
电压力锅闷猪蹄放水量和猪蹄持平就可以。
6. 高压锅焖大米放多少水
使用高压锅压肘子时，添加的水量需要没过肘子表面，将肘子冷水下锅，锅中上汽后，需要烹饪30分钟即可。肘子在煮之前，需要放在清水中浸泡，这样可以将肘子里的血水浸泡出来，减少肘子的腥味。煮肘子的时候，可以酌情添加食用盐、酱油、干辣椒等佐料。
7. 用高压锅焖米饭水和米的比例
在淘好米的上面一个手指肚的水即可
8. 高压锅煮大米饭米和水的比例
豆子和水按1:4混合
方法：
1、豆子最好先用温水泡一两个小时。
2、将豆子和水按1:4混合，然后倒入电压力锅中。
3、开关拎到煲汤挡，大约20分钟，红豆就煮好了。步骤 1
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红豆泡水三小时以上，洗净,将水分滤掉。
步骤 2
红豆倒入电压力锅,加入600克水和100克老冰糖。
步骤 3
启动豆/蹄筋程序后，将其过滤。
步骤 4
装入密封盒，根据个人喜好的甜度加适量细砂糖（个人感觉五十克甜度正好，我喜甜的加了七十克）,慢慢颠几下盒子使细砂糖分布均匀。
步骤 5
红豆的余热会把砂糖融化，然后把密封盒子封好糖渍过夜就可以了。一定要及时密封哈，否则容易风干变硬。短时间内用的话第二天早上放入冷藏，做多了可以分份冷冻保存，要用的时候提前晚上拿到冷藏解冻或者当天室温解冻即可。
9. 用高压锅煮小米粥水和米的比例
稀饭1：5，干饭1：1.5，就是稀饭一碗米5碗水 干饭1碗米1碗半水。1、将米洗净，将米放入锅中，锅中放入水，大火煮开，搅拌，小火慢煮；2、当米粒和水形成粥状的粘稠物质时，可以闭火。