1. 五谷米饭怎么做比较软
1
把小米和大米同时放入饭煲内胆中。
2
淘洗干净后添入适量清水。（喜欢水份大一些的米饭把水添到中指第一道关节位置，喜欢硬一点口感的添水到中指第一节指肚位置就可以。）
3
盖上饭煲盖按煮饭键开始煮饭。
4
煮饭程序结束后断掉电源，把米饭用饭铲翻拌蓬松，盖上饭煲盖子焖10分钟再食用。
2. 米饭如何软糯
黑米饭怎么做
材料
黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量
做法
1、准备食材
2、黑米洗净，用清水浸泡一晚。
3、红枣切成碎丁。
4、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。
5、饭焖熟跳到保温灯时，打开盖，倒入红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。
6、盖好盖，继续保温15分钟。
7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖，不加也很好吃。
3. 五谷米饭怎么做比较软糯
江米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡，不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)第二天一早就把泡好的江米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸，等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热，不然江米饭冷了就坨在一起了，拌不匀)。吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了。
4. 五谷饭怎么做才好吃
米饭100克，鸡胸肉2条，鸡蛋2个，莴笋，胡萝卜，青椒，芹菜，海苔，牛奶150ml，红枣6颗，虾6个，糖盐适量，橙子1个（切好摆盘用）
做法
1、制作红枣牛奶鸡蛋羹：取一个鸡蛋清，加糖打匀；然后倒入牛奶继续搅匀，加6红枣，上锅蒸6-8分钟即可。
2、海苔条用细漏勺入油锅炸一下即可出锅，拌入米饭中，剩下的鸡蛋摊成蛋皮。
3、包菜叶焯水备用，各种蔬菜切丁炒匀，虾仁炒熟、鸡胸肉煎熟。
4、取一片包菜叶，加1/4蛋皮，放一勺海苔米饭、一勺蔬菜丁、一块鸡胸肉丁，再加一个虾仁，最后卷成卷即可。
5. 五谷米饭怎么做比较软烂
煮烂最简单的一种方法就是在煮高粱米饭的前一天晚上，将准备煮的高粱米提前浸泡在水中，浸泡后的高粱米在一个晚上的时间里就会吸收了十分多的水分，所以第二天早上煮高粱米的时候，相比直接将高粱米放入锅中，就会比较容易熟，也会更容易将高粱米煮的软烂。
6. 五谷糙米饭怎么做
糙米饭属于家常菜谱，主要原料是糙米、，工艺是煮，制作简单。以下是糙米饭的做法。
用料：糙米1份(300ml)；水2份；纯海盐少许
1、准备糙米，不用洗
2、干炒
3、炒到变色，有个别米粒开花
4、和2倍的水，一点纯海盐，中大火煮开
5、滤去漂浮物
6、盖盖儿，小火煮，15分钟，关火，别开盖儿，余热就把饭煮熟了
7、松软的糙米饭煮好了，米粒都煮开了花
7. 五谷米饭怎么做比较软好吃
用料 剩干饭(白米和红米) 1大碗 椰浆 2匙 提子干 适量 黑芝麻 少量 白芝麻 少量 烤香腰果 适量 糖桂花 适量 香甜米饭的做法 剩饭加上述材料, 小火慢慢加热, 拌匀
8. 五谷米怎么做才能软
烙单饼的做法步骤烙单饼的做法步骤：
1 1面盆里倒入300g面粉，倒入开水把1/2的面粉和成烫面碎，用凉水把剩余的面粉搅成面碎。烙单饼的做法步骤：
2 2把两种面碎揉和成一个面团饧30分钟。烙单饼的做法步骤：
3 3取出饧好的面团再次揉匀。烙单饼的做法步骤：
4 4揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子略大一点。烙单饼的做法步骤：
5 5把一个面剂子按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层玉米油。烙单饼的做法步骤：
6 6另取一个面剂子叠压在刚才刷过油的面剂子上，稍用力按压。烙单饼的做法步骤：
7 7擀面杖边滚动边旋转，把面剂子擀成薄饼。烙单饼的做法步骤：
8 8把擀好的薄饼放入预热好的饼铛（关闭上加热盘，只开下加热盘）烙单饼的做法步骤：
9 9等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制烙单饼的做法步骤：
10 10看到薄饼两面均起小花时饼就熟了。烙单饼的做法步骤：
11 11趁热把薄饼从中间揭开即可。烙单饼的做法步骤：
12 12薄如蝉翼的烙饼，吃到嘴里既绵软又劲道。
9. 五谷米饭的做法
首先画一个碗，其次画上一些小点，代表米饭，再画一个盘子，画上一些花生，绿豆，红豆，黑豆，玉米等，这些都属于五谷杂粮，可以用小圆点表示。
10. 五谷米饭怎么做好吃
正宗做法不太清楚，不过我的方子是家人朋友每每聚餐都会逼我做的那么美味，而且相当简单，初学者也可以做出来。材料：鸡肉（最好鸡腿），香菇，姜，青椒，酱油（强烈推荐味极鲜酱油），料酒，盐，泰椒。做法如下：
1，鸡肉（最好鸡腿）切块，香菇切厚片，青椒滚刀切，姜切成薯条一半大小，泰椒用剪刀剪成小段。2，炒锅大火放油，油热了（筷子插油里会不停的冒小泡）放姜，稍微爆香加入鸡肉和料酒，大火翻炒。等鸡肉外层没有血色了加香菇和泰椒，再放些酱油稍微翻炒一下，辣味出来以后关火。鸡肉翻炒这一步很重要，这样可以把肉汁锁在里面，翻炒不够或者翻炒过度鸡肉吃起来会比较干，不够嫩。3，把鸡肉从炒锅里腾到砂锅里，没有砂锅的话用汤锅也行，开大火添水，水没过鸡肉一些就行。现在可以加盐了，边加边尝，味道比成品要淡一些，不然汤汁收好了会咸。4，水沸了调成小火，捞出浮沫，盖上盖子焖二十分钟。二十分钟以后开盖，转大火收汤，汤汁别收太多，这个拌饭吃超级棒的。汤汁收好了关火，放入青椒和鸡精或味精充分搅拌，盖锅盖焖两分钟就可以吃了(ง •̀_•́)ง那一大锅就是我的黄焖鸡，好吃到去朋友家里做客她爸妈强烈要求我也下厨做份黄焖鸡哈哈哈！！另，其实也可以做成焖饭，把翻炒好的东西腾砂锅里添完水炖十分钟以后，倒入淘好的生米，一定要平铺在表层不要搅拌，水高过大米一指高就差不多了。焖饭的时候千万不要打开盖子，不然米容易夹生。焖饭的时候时不时的过去听听动静，沸腾的声音变成大泡泡爆裂声就是快好了，这会儿要一直待在锅边，等锅里动静变得很小的时候就赶紧关火，加青椒（焖饭的话青椒要切成丝或者小丁，不然米饭的青椒味儿会不均匀），搅拌加盖闷两分钟出锅。焖饭要全程最小火，不然会糊锅，水千万不能多，如果你把米加进去发现水高出米饭好多就捞出一些汤汁，或者再加米，不然焖饭就变成粥了
11. 米饭如何松软
用高筋面粉，多加苏打，放糖还要加酵母粉