一、麻辣烫和米线哪个热量更高？
麻辣烫热量更高。
麻辣烫和米线的都属于热量很高的食物，但是由于成分不同，麻辣烫的热量要高于米线。麻辣烫以麻辣为主，麻辣烫汤汁食材种类多，麻辣汤汁和一些肉制品都会产生很高的热量。而过桥米线一般都是大米、面粉制成的，这类食物水分多热量低。
二、我们吃的过桥米线与麻辣烫有什么区别？
过桥米线是云南的地方特色名吃，主要原材料是大米，米线是用大米做的，开水煮熟米线之后再放各种蔬菜做配菜，口感顺滑。麻辣烫应该是川渝地区的吃法，麻辣烫主要是吃菜，各种蔬菜、丸子、肉类混合煮，其中可以加入面条、粉条、方便面等主食，配大量芝麻酱，加各种调料。
三、麻辣烫和米线哪个挣钱？
麻辣烫和米线哪个更挣钱，我觉得麻辣烫更挣钱。麻辣烫就是各种材料摆在那里，谁吃什么选什么，按斤称收费，一点点就二三十。而且青菜和肉食一个价格。
我觉得利润很大的。而且喜欢吃的人还多。有选择的余地。
米线不一样，米线定价就是八块，十块，一碗。比较单一。吃的人有的爱吃，有的不吃。所以我觉得麻辣烫挣钱多。你还是选择麻辣烫吧。
四、米线和麻辣烫一样吗？
北方的米线和麻辣烫是不一样的，因为北方的麻辣烫大部分都是底锅里边麻酱比例多些，而米线汤汁一般分麻辣和三鲜，里边是没有麻酱的……
五、麻辣烫与米线那个利润高？
烧烤利润大，但是需要人手比较多，且和酒一起卖，事端比较多。
麻辣烫起点低，米线酸辣粉可以一起卖，人手需要不是很多，穿串的比较麻烦，比较累，但是喜欢的人多。
牛肉面吧比较大众化，消费比麻辣烫要高点。没什么特色，而且做好不是很容易，一般都是配着炒菜一起卖。
烧烤利润有400%左右利润，麻辣烫是60%左右，牛肉面是50%以上。
综合来说麻辣烫比较好做，其次牛肉面，最后烧烤。
六、米线和麻辣烫底料区别？
米线和麻辣烫的底料区别很大
米线的底料是高汤，高汤又分很多种，有大骨汤，有鸡汤等等
大骨汤是用猪棒骨加水 葱姜和香料熬制几个小时甚至十几个小时，熬的时间越长汤的味道越浓。
鸡汤是用整只鸡熬制的，最好选用三黄鸡不要用肉鸡，方法同大骨汤。
麻辣烫的底料是辣椒 辣椒酱 花椒 麻椒等材料加工制作而成的，和米线有质的区别！
七、米线和麻辣烫哪个好吃一点？
这是每个人的口味不一样，其实相比较下来，我认为米线要好吃一点，因为米线是用大米做的，在口感上可能要比较细腻一些，吃起来要比较可口一点，而麻辣烫是面粉做的，是属于麦子做的，可能口感方面就没有大米好吃一些，可能比较粗一些，不太好吃一些
八、米线和麻辣烫有什么区别？
麻辣烫类似于火锅，只不过它是放在一个大锅里煮好了在盛上来的，火锅是一桌一个锅自己放东西自己吃。
米线类似于面条，只不过它是大米做的，在南京米线也有辣和不辣两种辣的像酸菜鱼米线，水煮肉片米线，辣子鸡米线它们都是红汤（上面都是辣油）再配以酸甜萝卜口感还是不错的。
不辣的像秀才米线它里面配有绿豆牙，油渣韭菜，生的肉片上桌后在用滚烫的鸡汤把这些材料烫熟，便可以吃了