一、高压锅卤肉和普通锅卤肉哪个好吃？
高压锅卤肉和普通锅卤肉比，如果普通铁锅的话是高压锅卤肉好吃，但如果是跟砂锅卤肉比的话是砂锅卤肉更入味更好吃，只是砂锅加热时间太长而且砂锅容量有限没有高压锅实用。
二、做卤肉或卤水，用什么锅好?用高压锅好吗?还是用普通的锅?请专业人士回搭？
一般用的都是不锈钢的，自己家卤点什么吃的话去市场买个几十的就可以了，做生意的话建议自己定做一个，买的不结实卤水本身有腐蚀性也常在火上烧，漏了大话就亏大了。
做一个几百看你做多大咯
三、卤肉用高压锅还是普通锅？
还是普通锅里煮的卤肉好吃，卤的时间长，大火