一、香菇酱的吃法？
1、香菇50克去蒂切丁，姜末3克，蒜末3克，葱1根切末2、食用油5ml，放入肉末50克，煸炒至肉末变色3、倒入葱末、蒜末、姜末、香菇，翻炒均匀4、倒入料酒5克，花椒粉1克，盐2克，白砂糖4克，甜面酱100克，翻炒均匀即可
二、香菇肉酱可以做什么菜？
1.准备食材。
将牛肉切丁，加入料酒腌十分钟。不要切的太碎 吃的时候会没有肉的口感。同时将香菇切丁，葱姜蒜切末。2.锅中小火放入油，烧热之后下葱姜蒜末煸出香气。3.将牛肉入锅煸炒 4.牛肉变色之后加入香菇煸炒 5.加入青红尖椒炒出辣味 6.把各种酱和调料都同时入锅不断翻炒。酱比较咸，所以无需另外放盐。7.翻炒之后加入一点水稀释一下肉酱，烧开之后即可出锅。三、罐头香菇肉酱怎么吃？
可以打开就可以吃，用香菇肉酱来蘸馒头吃也是非常好吃的，新蒸的大馒头切片，把罐头香菇肉酱抹在馒头片当中，然后就可以吃了非常好吃
四、古龙香菇肉酱怎么做菜？
材料肥瘦肉（我用的是梅头肉），香菇，葱，姜，盐，生抽，胡椒粉，芝麻油，甜面酱，香醋做法1.肥瘦肉洗净去皮切小粒后剁成肉馅2.肉馅装入大碗中，加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀，加少量清水搅至上劲，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上入味3.香菇泡发4.洗净切碎5.炒锅坐油，稍多点，爆香葱白和香菇碎后放入肉馅6.炒散后小火炒7.至肉馅吐油8.将肉馅推至一边，斜锅沥出油，加入两勺甜面酱9.小火炒约5分钟至甜面酱跟油完全融合10.与肉馅混合，滴入几滴香醋炒匀即可
五、香菇肉酱可以生吃吗？
香菇肉酱可以生吃。炒香菇肉酱的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱(或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱(豆酱)已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。
六、香菇肉酱罐头可用来做什么菜？
可以做很多美食，比如，香菇肉酱烧豆腐，香菇肉酱蒸鲈鱼，香菇肉酱油麦菜等