一、熟卤肉怎么炒好吃？
主料：卤好的猪头肉400克，
配料：青辣椒250克，酱油1勺，盐1勺，鸡精1勺，大蒜5瓣切片
将卤肉切好片装在盘中备用；
将辣椒洗净切成片状备用；
将卤肉放入锅中爆炒；
翻炒一会，炒出油；
加入切好的大蒜；
加入切好的辣椒；
在辣椒上放一点食盐；
迅速翻炒一会；
加入适量酱油；
加入适量鸡精；
将味料炒匀后起锅，美味的辣椒炒卤肉就做好了。
分
二、卤肉青椒回锅的做法？
用料
猪头肉 200克
豆瓣酱 1勺
剁椒酱 1/2勺
葱姜蒜 适量
蒜苗 3根
青椒 1/2个
白糖 3克
花椒粉 1/4勺
生抽 1/2勺
料酒 1/2勺
做法步骤
步骤 1
蒜苗切段
步骤 2
青椒切片
步骤 3
猪头肉先用平底锅煸炒一下（不用放油）
步骤 4
锅热放几滴油，先把蒜苗，青椒爆炒一下
步骤 5
与煸炒好的猪头肉放在一起备用
步骤 6
锅热放油，先放豆瓣辣酱小火炒出红油，加入剁椒酱炒出香味
步骤 7
加入葱姜蒜，花椒粉煸炒，加料酒，生抽，白糖，放一点水炒几下
步骤 8
还入猪头肉，蒜苗，青椒翻炒均匀装盘。
三、如何做青椒炒卤肉？
主料卤肉250g青椒2个辅料油适量生抽适量姜蒜辣椒适量味精适量步骤青椒炒卤肉的做法步骤11.卤肉切成片，准备好作料青椒炒卤肉的做法步骤22.锅里油烧热后加入姜蒜爆香青椒炒卤肉的做法步骤33.接着倒入切好的卤肉片青椒炒卤肉的做法步骤44.接着加入青椒丝翻炒青椒炒卤肉的做法步骤55.撒点味精里面调味青椒炒卤肉的做法步骤66.最后加点生抽，翻炒均匀了就可以出锅了
四、贵州青椒炒卤肉的正宗做法？
主料 2人份
柿子椒2个、猪里脊肉50克
调料
蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、豆油2汤匙
青椒炒肉步骤1
青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末
步骤2
中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜末
步骤3
出香味后加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒几下，加花椒粉，继续煸炒，加鸡精，食盐最后再翻炒均匀即可出锅
五、卤五花肉炒什么菜好吃？
主料
卤五花肉适量
胡萝卜适量
青椒适量
蒜瓣适量
辅料
食用油适量
盐适量
生抽适量
卤五花肉炒青椒的做法步骤
1.卤好的五花肉切片，胡萝卜切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。
2.准备好老卤水备用。
3.热锅热油将卤五花肉、胡萝卜炒香，放入盐、青椒炒软。
4.翻炒匀，倒入老卤水，大火，煮开两开。
5.用生抽调味，翻炒匀即可。
6.装盘
六、如何做青椒炒卤肉？
平时是很少买外面的卤菜来吃的，总觉得看起来不干净的样子，可是有时候就想调剂下口味又懒得动手的时候就只有上外面买了，有条件的话，我们还是自己在家卤吧！
材料
主料：卤肉250g、青椒2个；
辅料：油适量、生抽适量、姜蒜辣椒适量、味精适量
青椒炒卤肉
1
卤肉切成片，准备好作料
2
锅里油烧热后加入姜蒜爆香
3
接着倒入切好的卤肉片
4
接着加入青椒丝翻炒
5
撒点味精里面调味
6
最后加点生抽，翻炒均匀了就可以出锅了
七、猪肉怎么做好吃----辣椒炒卤肉的做法？
提前准备原材料：卤猪头肉将肉切成片；大蒜，老姜切碎，红椒，青椒切片备用。起锅烧油！烧热 姜，蒜，花椒粒，下锅爆香。然后将切好的卤肉放入锅中，倒入适量的生抽，大火翻炒均匀。把卤肉铲到锅一边，将红椒青椒下锅翻炒稍微缩水后再混合在一起炒。最后道路大蒜苗，临出锅前撒入白糖盐，调料等。扮均出锅