1. 卤肉和卤蛋的做法区别
肉卤得差不多了再下煮熟剥壳的鸡蛋。
2. 卤鸡蛋卤肉怎么做
这个可以的，但我不建议同时卤，最好是先把肉那些卤完了再最后卤鸡蛋，鸡蛋要先煮熟了再剥壳卤哦
3. 卤肉和卤蛋的做法区别在哪
卤的东西太多了。猪肉、牛肉、鱼丸、鸡翅、鸡腿、豆干、鸡爪、猪蹄、猪肝、鸭肝、卤蛋都可以。猪尾巴，小肚，耳朵，大肠，猪舌头，猪心，猪蹄，鸡脚，鸡翅膀，鸡胗，牛肉，豆腐，花生
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
卤肉的做法：主料：五花肉500G，排骨300G。辅料：辣椒20g，酱油三勺，料酒三勺，冰糖20g。
步骤：1. 备好辣椒，排骨，五花肉。
2. 锅内加水，煮至温热，将肉焯制。
3. 热干锅，将焯好的肉块下锅。
4. 煎炒至肉块出油，外表微酥黄。
5. 将辣椒切块铺在砂锅底部。
6. 将煎炒好的肉块下炖锅，加入适量冰糖。
7. 加入适量酱油及料酒。
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4. 卤肉和卤蛋的做法区别是什么
不一样，一个是蛋类，一个是肉类。两个可以在一起配着吃。
五香卤蛋是一道美味佳肴，主料是鲜鸡蛋。
五香卤猪肉，是一道美食，主要制作原料有猪肉、五香料包等。
超级下饭的卤肉，五花肉要选肥瘦相间的，做好的卤肉和卤蛋泡上一下午，汤汁更浓郁，肉和卤蛋都更入味更好吃！
最古老最传统的卤肉就是五种香味料卤制。它们是: 八角。 茴香。 桂皮。 花椒。 丁香。
5. 卤肉卤蛋的做法大全家常
食材 主料： 鸡蛋 鸡汤适量 盐适量。
步骤 1.鸡蛋洗净，加凉水淹没鸡蛋。 2.水中加盐，这样煮蛋不易爆裂。 3.开火煮鸡蛋8分钟后用凉水冲泡凉以后剥去鸡蛋皮。 4.提前卤鸡架子的鸡汤。 5.剥好的鸡蛋用小刀纵向划破蛋白至蛋黄外。 6.每个鸡蛋均匀画上4-5刀就好。 7.将鸡蛋放入鸡汤里，小火煮5分钟后关火，泡一个小时以上。我是晚上煮的，准备第二天早餐吃卤鸡蛋。
8.也可以和豆腐一起卤。 9.早餐可以吃到香喷喷的鸡汤卤蛋了。 小贴士：1.煮白水蛋时要用凉水，加一点盐鸡蛋皮就不会爆裂