1. 黄花菜卤肉怎么做好吃视频
原料：五花肉、姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果、红烧酱油、冰糖。
做法步骤：
第1步、新鲜五花肉用盐加面粉抓洗干净。
第2步、准备:干辣椒，姜，八角，香叶，桂皮，草果，罗汉果。
第3步、热锅，将五花肉放入煎至两面都有点焦黄，油脂也激出。
第4步、然后放入所有的香料，加红烧酱油，冰糖。
第5步、中火炒匀让肉肉上色。
第6步、约一两分钟后加入开水与肉肉平面就可以了，盖上盖子大水烧开转小火卤45分钟左右。
第7步、中途将肉肉翻面更均匀上色入味。
第8步、时间到了，色泽非常红亮，我没放一滴油，现在可以看到表面有一层油，小火卤制有效把肉油脂逼出来，入口软糯不油腻哦。
2. 黄花菜卤肉怎么做好吃视频教程
可能是黄花菜，也可能是黄瓜。黄花菜有新鲜的，鲜黄鲜黄的，也有提前晾干或者烘干的，颜色是暗黄的，一般的黄瓜是绿色居多，但有的黄瓜本身就是黄色的，黄色的黄瓜比绿色的价格要高，当然口感也比其他的要好的多，没想起其他黄颜色的凉菜。
3. 黄花菜卤肉怎么做好吃视频窍门
材料
黄花菜 20克草菇 30克新鲜猪肉 50克
芹菜 适量辣椒 适量
姜 适量蒜 适量生粉 适量盐 适量食用油 适量
做法
1黄花菜用冷水泡40分钟，
2备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜 把准备好的食材切好，
3肉丝加生粉、盐、酱油腌好，
4先把锅烧热加油 加油先把瘦肉倒入锅中，
5把肉稍稍翻炒起锅 ，肉起锅后再加点油烧热，
6将蒜爆香 加入切段的芹菜，
7接着再把辣椒倒入锅内 芹菜辣椒先下锅，
8先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇 大火翻炒2、3分钟，
9再把黄花菜倒入锅内 迅速翻炒，
10再把早已炒好的肉丝加入锅内，
11再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右 揭盖加入姜丝。
4. 卤黄花菜的做法大全窍门
原料:西红柿、木耳、黄花菜、鸡蛋、面条。葱花、姜末、盐、酱油、鸡精、油。
1.西红柿洗净，切成小块;木耳泡发，去蒂切成丝;黄花菜泡发，去根部，切成小段。
2.鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3.炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。
4.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。
5.放入西红柿块超出番茄素。
6.放入黄花段，翻炒。
7.再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。
8.烧开后，放入鸡蛋、鸡精。
9.最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可。
10.另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。
5. 卤黄花菜的做法
把黄花菜和木耳泡开。
肉馅里放点料酒生抽入味
葱姜切成自己喜欢的形状，再准备一个八角
取淀粉溶于水，弄一个水淀粉
鸡蛋发散备用
乌江榨菜取一些备用
起锅放点油，炒肉馅变色以后
放入葱姜和八角，炒一下。放生抽，老抽，蚝油。
把木耳和黄花菜放进去，然后加水没过食材。盖上锅盖炖一会。
差不多10多分钟吧。把鸡蛋撒进去，水淀粉倒进去，乌江榨菜倒进去。
大火收汁
装盘～撒上点葱花
煮面，过水。把卤浇在面上，灰常好吃哟
6. 黄花菜打卤视频
辅料
香菜1课、鸡精3克、大葱1块、精盐5克、花生油10克
黄花菜打卤面步骤1
新鲜黄花菜把中间的蕊去掉
步骤2
水烧开后，把黄花放进去焯一下
步骤3
捞到冷水里浸泡，换上几次水，就这样了，可以安全食用
步骤4
鲜面条一把
步骤5
猪肉切丝，黄花菜捏干水分
步骤6
锅里放油，加入葱末爆香
步骤7
放入肉丝煸炒
步骤8
加入黄花菜炒匀
步骤9
加水烧开，加入蛋液
步骤10
烧开加盐，鸡精即可
步骤11
烧开水放入面条，煮的面条浮起，就好了
步骤12
把面捞到碗里
步骤13
加入鲜黄花打卤，上面点缀香菜