卤肉拌饭的做法(卤肉饭拌饭)

淘菜谱 2023-01-16 03:48 编辑:admin 103阅读

1. 卤肉饭拌饭

卤肉拌饭酱料热量是258千卡。

卤肉拌饭通常不会额外添加大量油脂,因此菜肴大多热量适中,减肥期间可以适量食用。1碗卤肉饭(300.0克)含有热量611大卡,需要爬楼梯78.2分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物19.86克;脂肪11.78克;蛋白质4.55克。

2. 卤肉拌饭做法

青椒大蒜大葱姜放入姜碎机中,油热后把葱姜放锅中捞出,然后把辣椒放入锅中翻炒,收汁即可。起锅烧油放入卤肉和剁椒翻匀倒入饭上拌匀即可

3. 卤拌饭的做法

1、先准备一壶开水。肉切小片加老抽、淀粉腌制。

2、豆角掰成短段洗净。

3、炒锅倒油,加入葱姜蒜、花椒、八角、香 叶炒香捞出。把腌制一会的肉进行爆炒,肉变色倒出。

4、炒锅洗净倒油,炒入豆角,倒入适量老抽,翻炒上色。

5、电饭煲内倒入大米,生的米,把豆角和肉倒进去,加入开水,平时闷大米的水量,加入盐,按下电源键,等待米饭闷熟。这个时间可以准备些喜欢的小菜配饭。

6、米饭闷好后倒入香菜段,拌匀,可以开吃。

4. 卤肉汁拌饭

所用食材:猪肉250克,小葱5棵,洋葱半个,大蒜5粒,黄豆酱2勺,生抽2勺,老抽1勺,红辣椒4个,清水半碗,植物油3勺,玉米淀粉1大勺

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,各种配料清洗干净沥干水备用。

2、把小葱切成葱花,大蒜切成蒜粒,洋葱切成小丁,干辣椒切成小段,装盘备用。

3、猪肉先切成条,再切成猪肉丁,装盘备用,不要剁成肉泥,口感不好。

4、炒锅里放入植物油烧热后,放入蒜粒,翻炒出香味。

5、把猪肉丁放入锅里,中火翻炒至猪肉丁变色,煸炒出油脂。

6、放入切好的葱花、洋葱丁、干辣椒,翻炒拌匀。

7、加入2勺黄豆酱、1勺老抽、2勺生抽,翻炒拌匀入味。

8、加入半碗清水,盖上锅盖焖煮2分钟,打开锅盖,香味已经飘出来了。

9,取一个小碗,放入1勺玉米淀粉加清水搅匀,倒入锅里搅匀,煮沸后关火。

10、酱香浓郁的卤肉拌饭酱就做好了,可以拌米饭,也可以拌面条,美味又好吃。

5. 卤肉剁椒拌饭

步骤 1

准备好卤牛肉 也可以是任意喜欢的卤肉制品 我是自己卤的牛肉切大块

步骤 2

一碗白米饭备用

步骤 3

不习惯生蒜泥可以用热油过一下。

步骤 4

将卤牛肉的卤汁加热

步骤 5

卤汁一大勺直接倒在饭上,让每一粒饭都有卤汁的香味

步骤 6

切好的牛肉放在饭上, 加入自己喜好的蔬菜,也可以是豆芽,西兰花 我加入了水白菜和洋葱 加入配菜后开始加入拌饭的酱料 耗油,香油,一勺剁椒不吃辣的可以不加 蒜泥,葱,白芝麻 就可以开吃了……

6. 卤肉拌饭外卖图片

1)名字:鲁森

2)、名字:卤大大

3)、名字:吉卤客

4)、名字:百佳味

5)、名字:卤百汇

6)、名字:卤千绝

7)、名字:品胜客

8)、名字:卤智深

9)、名字:风味卤