一、猪肚萝卜汤做法大全?
1,首先我们要把猪肚准备好,这样才方便进行下一步的操作。
2,猪肚准备好后要先把猪肚用清水清洗干净。接着把猪肚的里层也翻出来清洗一下装入一个容器中备用。
3,然后在锅中加入适量的水把猪肚进行焯水。
4,接下来猪肚煮熟后用容器打捞起来沥干后装入一个盆中备用。接下来把猪肚放在菜板上切成块状装入盆中。
5,最后在锅中加入适量的水放入姜片和花椒以及猪肚大火把汤烧开后转成中火,接下来猪肚煮熟后把去皮切成块状的萝卜放入锅中煮熟后加入盐进行调味盛入盆中后即可食用。
二、红薯萝卜汤做法大全?
食材用料:
红薯 、 红萝卜 、 蒜瓣 2颗 、 洋葱 1个 、 辣椒 1条 、 盐 少许 、 黑胡椒粉 少许 、 清水 、 青柠檬 半个 、 油 少许
烹饪步骤
步骤1/4
将红薯和红萝卜去皮洗净切粒。洋葱、蒜瓣和辣椒切碎。
步骤2/4
热油炒香洋葱、蒜和辣椒。放入红薯和红萝卜,炒均匀。
步骤3/4
倒入清水,大致覆盖表面即可。大火煮开,转小火盖上盖煮至所有材料软绵。
步骤4/4
用搅拌机将所有材料打至浓稠。如果太浓可以加点热水调至自己喜欢的浓度。然后放点盐、胡椒粉和青柠檬汁调味即可。
三、旱萝卜汤做法大全?
1、白萝卜200g切丝,胡萝卜30g切末,芹菜20g切末,香葱适量切末,香菜适量切段,猪瘦肉20g切丝
2、锅中倒入食用油5ml,倒入葱末、猪瘦肉煸炒至变色后加入萝卜条
3、翻炒均匀后加500ml水,大火煮沸
4、放入3g盐,鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸
5、倒入胡萝卜末,芹菜末继续大火煮沸
6、开锅,盛碗
四、绿萝卜汤正确做法?
原料:
青萝卜500克、梨650克、枣(鲜)40克。
调料:
盐5克、白砂糖15克。
做法:
1、青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;
2、甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;
3、汤锅置旺火上,放入清水3000克;
4、同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开;
5、再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。
五、绿萝卜汤家常做法?
食材:青萝卜500克
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克
调料:盐3克,味精2克
做法
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成
六、山东萝卜汤的做法大全?
准备材料 :青萝卜半根,萝卜丸子半盆,香菜1棵,葱1段,鸡蛋2个,面粉15克,盐半勺,生抽2勺,花生油15克
具体做法:
准备好半盆萝卜丸子,这是提前炸好放冰箱冷藏的,什么时候吃什么时候取特别方便,萝卜丸子的数量,可以根据家里人数多少进行增减;
青萝卜洗净表面的泥沙,把头尾去掉,先切成薄片,再切成细丝,香菜去根洗净,切成小段,葱切成葱花备用;
锅中倒入花生油,先把葱花倒入炒香,再把萝卜丝倒入翻炒变软,多翻炒一会儿把萝卜丝炒香;
倒入半锅清水烧开,烧水的时间再来调面粉水,面粉倒入碗中,倒适量清水用筷子搅至无干粉的面粉水,锅中水开后把面粉水倒入锅中,用汤勺搅拌均匀,再次煮开,把打散的鸡蛋液倒入锅中,用汤勺搅散煮开;
倒入生抽和盐调味,再撒上香菜段搅匀;
最后把萝卜丸子全部倒入锅中搅匀煮开,丸子汤就烧好了。
七、萝卜汤粉的做法大全?
食材:
红萝卜1个、龙口粉丝1小捆、葱1段香菜2根、植物油1大匙、姜1块
步骤:
1. 龙口粉丝一小捆,冷水泡软
2. 红萝卜切丝
3. 热锅凉油,爆香葱姜
4. 下萝卜丝翻炒两分钟
5. 加入适量清水
6. 炖至萝卜变软,呈半透明状,加入盐拌匀,下入泡软的粉丝
7. 将粉丝搅散,拌匀,关火
8. 加胡椒粉,出锅
9. 趁热撒点香菜末,拌匀开吃
八、猪尾萝卜汤的做法大全?
萝卜猪尾汤
材料
猪尾巴($40) 一条(229g),红萝卜($2) 一根(92g),白萝卜($20) 一根(774g),洋葱($5) 半颗(124g),白胡椒 适量,盐 适量,水 1000c.c
做法
1、猪尾巴,以冷水入锅方式,川烫去除血水。
2、将川烫后的猪尾巴,加入1000c.c.冷开水,置入电锅,外锅加2杯水,跳起后,闷15分钟。
3、将白萝卜,削2次皮,并切片成约(1.2~1.5cm),也可以滚刀切块。备用。
4、将红萝卜,削皮并滚刀切成小块。备用。
5、将洋葱切丝。备用。
6、将红萝卜及洋葱,加入第一次跳起的电锅内,外锅加1杯水,跳起后,闷15分钟。
7、将白萝卜,加入第二次跳起的电锅内,外锅加2杯水,跳起后,加入适量的盐与白胡椒。即可食用。
九、蛋萝卜汤的做法大全?
1、食材:白萝卜一颗、鸡蛋两枚、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。
2、把白萝卜洗净去皮,擦成细丝;香葱洗净,切成末。
3、取一平底锅,热锅冷油,油烧至7分热,将鸡蛋打入锅中,小火,煎成两面金黄的荷包蛋,装盘备用。
4、然后用炒锅,锅中下食用油,然后把白萝卜丝放入锅中,炒香萝卜丝。
5、翻炒大约3分钟左右后,锅中加入一大碗热水,烧开后转小火煮5-6分钟后,再把煎好的鸡蛋放入锅中,煮2-3分钟。
6、接下来,往锅中加入少许盐,半勺白胡椒粉,少许鸡精搅拌均匀后即可关火,然后,撒上香葱末,再淋上几滴香油,准备起锅。
十、樱桃萝卜汤的做法大全?
樱桃萝卜汤做法:
1、把樱桃萝卜削去皮,锅放冷水,放排骨下锅,开中火;
2、排骨洗净,放生抽1小匙、盐1/2小匙、糖1/4小匙、白胡椒面1/2小匙、料酒1小匙抓腌至起胶;
3、在另一炉上放砂锅,加入冷水和3-4片姜,开中火;
4、此时排骨已烧开,浮沫出现了,开大火再烧开5分钟左右,用热水冲去浮沫;
5、将樱桃萝卜和排骨一起放入砂锅里,中火炖至萝卜变得熟透心,撒几下胡椒粉和放适量的盐即可供信用。