一、绿萝卜汤正确做法?
原料:
青萝卜500克、梨650克、枣(鲜)40克。
调料:
盐5克、白砂糖15克。
做法:
1、青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;
2、甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;
3、汤锅置旺火上,放入清水3000克;
4、同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开;
5、再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。
二、绿萝卜汤家常做法?
食材:青萝卜500克
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克
调料:盐3克,味精2克
做法
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成
三、萝卜汤做法?
食材:白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。
萝卜汤的做法步骤:
第1步,准备一根白萝卜,清洗干净后削去外皮,切去头尾,用擦拭器刮成细丝,如果您刀功了得,也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步,一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米,放入温水中浸泡10分钟。
第3步,起锅烧油,晃动一下锅子,让油均匀的滑一下锅,这样煎鸡蛋的话,就不容易粘锅了,打入一个鸡蛋,先不要搅动,待底部定型后,晃动一下锅子再翻面,依次煎好两个鸡蛋,盛出备用,开大火把锅烧热,把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水,这样做出来的汤非常的鲜香,汤汁也会很白。第4步,放入切好的白萝卜丝,开大火把水烧开,加入适量的食用盐,把煎好的鸡蛋一分为2,这样方便食用,下入泡好的虾米,水开后煮三分钟左右,用勺子撇去浮沫,出锅之前下入洗净的枸杞,再加入少许胡椒粉,撒上少许葱花或香菜,美味即成
四、清炖萝卜汤做法?
1.先把萝卜和葱头切成块,姜切成片备
2.把切好的原料放入锅里
3.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水
4.锅里炖上萝卜汤,切记一定要小火炖,用沙锅味更好,同时把芹菜和小葱成丁
5.大约30分钟左右,萝卜汤就可以出锅,待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟,在把小葱撒入汤面上,放人适量的盐和香油,还可以在多放几粒枸杞子,香喷喷的萝卜汤即可食用。
五、西红柿萝卜汤做法?
主料:西红柿1个、白萝卜1个、小葱1根、姜1块
辅料:油少许、盐少许、白糖少许、五香粉少许
做法:
白萝卜洗净去皮切片,尽量薄一点。西红柿洗净去皮,切块可以切的碎一点。准备好葱花,姜丝。
平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。倒进去西红柿翻炒,尽量炒化。加点白糖,盐和五香粉。炝上汤。下白萝卜片。白萝卜片透明了关火,撒上点葱花(或香菜)即可。
六、红心萝卜汤做法?
把红心萝卜洗净,去皮切成细条,锅内加水放调料,萝卜条放进去煮熟即可
七、萝卜汤的做法?
食材:白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。
萝卜汤的做法步骤:
第1步,准备一根白萝卜,清洗干净后削去外皮,切去头尾,用擦拭器刮成细丝,如果您刀功了得,也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步,一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米,放入温水中浸泡10分钟。
第3步,起锅烧油,晃动一下锅子,让油均匀的滑一下锅,这样煎鸡蛋的话,就不容易粘锅了,打入一个鸡蛋,先不要搅动,待底部定型后,晃动一下锅子再翻面,依次煎好两个鸡蛋,盛出备用,开大火把锅烧热,把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水,这样做出来的汤非常的鲜香,汤汁也会很白。第4步,放入切好的白萝卜丝,开大火把水烧开,加入适量的食用盐,把煎好的鸡蛋一分为2,这样方便食用,下入泡好的虾米,水开后煮三分钟左右,用勺子撇去浮沫,出锅之前下入洗净的枸杞,再加入少许胡椒粉,撒上少许葱花或香菜,美味即成
八、土豆萝卜汤做法?
主料萝卜、土豆、粉丝、葱、姜辅料浓缩汤料、盐做法1.准备食材。萝卜和土豆切成长条(或细丝)。姜切片。
2.用姜炝锅,然后加适量水。
3.冷水,下萝卜和土豆条。
4.盖上锅盖,小火熬煮15--20分钟。
5.取一汤碗,内放一把粉丝。粉丝不用煮也不用泡,热汤就可以将之焖熟,口感非常好。我做有粉丝的汤都用这种方法,屡试不爽。
6.锅中加入浓缩汤料和盐,继续煮2分钟。起锅倒进放有粉丝的碗中。撒上葱花,齐活,开动吧!
九、萝卜汤圆馅做法?
萝卜丝汤圆的做法
先煮粥,备用。
用温水把糯米粉和成不沾手的粉团内;把大粉团分成一个个小容剂子,然后搓圆备用
白萝卜去皮切成丝备用;热油锅,下蒜蓉和肉末炒香;倒入白萝卜丝一起翻炒;加入适量的水煮开成肉末萝卜汤;
把备好的汤圆下锅,煮至浮起即熟;加入盐调味,上锅前撒入大把的葱花或香菜即可!
萝卜汤圆是法国总统奥朗德首次访华,在沪上一家五星级宾馆享用的一道菜肴。据悉,制作这道点心首先要将萝卜丝与红烧肉一起炖煮,随后再把红烧肉剔除,将充分吸入肉汁的萝卜丝包入汤团内。最后在入盆摆放时,还会配上一朵糖塑的上海市市花白玉兰作为装饰。
十、海参萝卜汤做法?
首先将萝卜去皮切丝,豆腐切块。
然后将海参泡发。
锅中加水放入葱姜煮开。
然后加入萝卜丝。
然后加入海参和豆腐块。
煮熟后加入少许盐鸡精,香油。
最后盛入碗中。即可做出海参萝卜汤。