一、素青萝卜汤做法？
所需食材：半个青萝卜、2个鸡蛋、葱花少许、姜丝少许、一小把枸杞。
所需配料：油盐适量、胡椒粉少许。
详细步骤：
1、准备半个青萝卜，用清水清洗干净，先用刀把头切掉，然后切成大小均匀的片状，再改刀切成大小均匀的条状，切好装入盘中备用。（也可以用白萝卜，家里正好有绿萝卜就用绿萝卜了）
2、切一点葱花和姜丝，切好后放入盘中备用。
3、热锅倒入适量的食用油，然后打入两个鸡蛋，两面煎熟后就可以关火起锅。
4、热锅中再倒入适量的食用油，然后倒入切好的葱花、姜丝，翻炒一下，炒出香味来。
5、葱花姜丝炒香后倒入切好的萝卜丝，将萝卜丝翻炒均匀，翻炒均匀可以去除萝卜里面的辛辣味，这样吃起来的口感会更好。
6、萝卜丝炒至变成微微半透明状就可以关火起锅了。
7、起锅后将萝卜丝都倒入砂锅中，再放入提前煎好的两个荷包蛋。
8、再倒入刚烧好的开水，这样煮出来的汤会更浓白，水倒好后盖上盖子煮5分钟。
9、时间到后，打开盖子，加入适量的食用盐、胡椒粉和一小把枸杞，这里的枸杞提前用清水浸泡一下会更好，然后搅拌均匀，盖上盖子再炖煮3分钟就可以了。
10、时间到后就可以把火关掉，一道美味的萝卜汤就做好了。
二、青萝卜汤的做法大全窍门？
青萝卜丝汤的做法大全
选择新鲜的箩卜，削皮，洗干净。将箩卜擦成匀称的细条，放进盆里。将饺子馅放进碗中，将葱切割成末，放进碗中，再倒进适当的生抽、芝麻油和盐，调为糊状。锅中放进食用油，油烧后，倒和葱末炝锅。将青萝卜条所有倒进锅中，用铁铲煸炒匀称。往锅中倒进冷水，依据用餐的总数，一人一碗的量。在锅中添加少量盐，先少放一些，由于肉丸子是咸的。当锅中的汤煮沸后，用筷子挑一团饺子馅放进沸水处，把全部的饺子馅都团成肉丸子放进锅中。当肉丸子熟透，青萝卜条煮软后，往锅中倒进少量芝麻油，就可以起锅了。
三、青萝卜素丸子的做法大全？
主要材料：萝卜500g、中筋粉100g、蒸米饭1碗
辅材：盐4g、十三香2g、白胡椒粉1g、葱1棵、姜半个
做法：
1、提前准备原料，清洗备用。
2、萝卜，用刨丝器擦成丝，放盐腌一会儿。
3、葱、姜切末，放进萝卜条中，加十三香、白胡椒粉，少量香油（没有能够不用）。
4、添加白米饭、小麦面粉，搅拌均匀。小麦面粉的量，需要看萝卜出水量是多少，要是没有加白米饭，小麦面粉放的也要多。
5、拌和好的面浆稍微一些稀，那样炸出去挺软的，小麦面粉过多炸出去就硬。
四、青萝卜素包做法大全？
青萝卜洗净去皮，擦细丝，根据萝卜的量放入食盐，腌制至出水。
趁腌制的时间，将鸡蛋打开，炒熟。（入锅快速滑动蛋液，凝固碎一点方便包馅。）
炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米
再把攥过氺的萝卜丝剁碎，方便包馅。
先放入香油拌匀（防止再出汤），再放适量盐顺时针拌匀。
五、青萝卜馅饼素馅的做法大全？
主料
中筋面粉600克、青萝卜一个、清水350克
辅料
油适量、盐适量、五香面适量、鸡精适量
做法步骤
1.面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟；
2.醒发后的面团揉成非常光滑的面团；
3.分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘；
4.刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚；
5.青萝卜一个洗净擦成丝；
6.入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生；
7.捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味；
8.过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎；
9.切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料；
10.从冰箱取出面团回温后，去一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄；
11.在面片的一头放上适量的馅料；
12.卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下，包住馅料；
13.卷好收口的馅饼生胚；
14.电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键；
15.时间到，馅饼就成了；
六、炸青萝卜盒子素馅儿的做法大全？
主料红萝卜300g猪肉300g辅料油适量盐适量香葱适量生抽适量辣椒粉适量步骤1.红萝卜一个，2.备猪肉和香葱，3.肉剁成肉泥香葱切末加盐和生粉拌匀待用，4.红萝卜切片，两片为一片，红萝卜片里酿进肉泥，5.酿好的红萝卜盒子，6.面粉少许放点盐和清水合成面糊，7.酿好的萝卜盒子挂上面糊，8.放进热油锅里，9.油炸，10.炸片刻出锅待用，11.不粘锅里放少许油放进刚炸好的萝卜盒子，12.撒上辣椒粉提辣，13.淋点生抽或蚝油，14.再放点香葱炒匀即可装盘。
七、青萝卜番茄素馅饺子做法大全？
青萝卜番茄素馅饺子做法
材料：面粉500克，青萝卜1个，番茄2个，鲜虾100克，葱末少许，姜末少许，盐少许，蚝油半勺，花椒油少许，花生油2勺。
做法步骤：
第一步：面粉加上适量的水和成软硬适中的面团，静置20分钟。
第二步：青萝卜用擦丝器擦成细丝加少许盐剁碎。
第三步：葱姜切成碎末，番茄去皮，切丁，备用。
第四步：把处理好得萝卜和番茄丁放入盆里，把鲜虾去壳扒出虾仁，切成颗粒状，放入葱姜，花生油和花椒油拌匀。
第五步：再加入半勺蚝油，盐拌匀。
第六步：把面团揉匀，搓成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。
第七步：拿一个饺子皮，包上拌好的馅料。
第八步：两手捏紧，包好饺子。
第九步: 锅里放入清水烧开下入饺子，待饺子浮起，即可捞出。
八、青萝卜汤简单的做法？
食材：青萝卜500克
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克
调料：盐3克,味精2克
做法
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
九、海鲜青萝卜汤的做法？
青萝卜一个、蛤蜊300克、姜、青菜少许、清高汤1杯、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、萝卜洗净，去皮切丝，姜切丝、香菜去根切段；
2、蛤蜊放入清水中加少许盐，养半天吐沙后洗净；
3、锅里加入许油将姜丝变出香味，倒入萝卜丝煸炒至软；
4、将柴鱼高汤倒入锅中，煮开后改中火煮约5分钟；
5、倒入蛤蜊煮至张口，调入适量盐和胡椒粉关火，撒上青菜即可。
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十、山东萝卜汤的做法大全？
准备材料 ：青萝卜半根，萝卜丸子半盆，香菜1棵，葱1段，鸡蛋2个，面粉15克，盐半勺，生抽2勺，花生油15克
具体做法：
准备好半盆萝卜丸子，这是提前炸好放冰箱冷藏的，什么时候吃什么时候取特别方便，萝卜丸子的数量，可以根据家里人数多少进行增减；
青萝卜洗净表面的泥沙，把头尾去掉，先切成薄片，再切成细丝，香菜去根洗净，切成小段，葱切成葱花备用；
锅中倒入花生油，先把葱花倒入炒香，再把萝卜丝倒入翻炒变软，多翻炒一会儿把萝卜丝炒香；
倒入半锅清水烧开，烧水的时间再来调面粉水，面粉倒入碗中，倒适量清水用筷子搅至无干粉的面粉水，锅中水开后把面粉水倒入锅中，用汤勺搅拌均匀，再次煮开，把打散的鸡蛋液倒入锅中，用汤勺搅散煮开；
倒入生抽和盐调味，再撒上香菜段搅匀；
最后把萝卜丸子全部倒入锅中搅匀煮开，丸子汤就烧好了。