一、瘦肉冬菇做法？
香菇炒瘦肉的做法
1.里脊切粗丝，用生抽、料酒、胡椒粉、植物油、盐和淀粉腌制一下。尖椒和香菇切丝
2.锅中放植物油，油热后放葱花和姜丝爆香
3.放里脊丝滑炒，肉变色后盛出备用，锅中重新放植物油，放葱花和姜爆香，放香菇丝翻炒
4.香菇丝变软后，放入肉丝翻炒均匀，放入青椒丝翻炒均匀
5.放入适当的盐调味即可关火
二、瘦肉萝卜汤？
1.瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。
2.烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。
3.另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开，加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。
三、冬菇瘦肉菜心粥的做法大全？
1.煲锅里加入洗净的大米，加入半锅清水，开大火煮开将洗净的生菜、瘦肉、香菇、姜、葱切丁备用将切好的瘦肉加入适量生抽和料酒、姜末腌制
2.大米煮开后，改用小火慢炖，接着加入香菇丁同煮
3大米煮到浓稠时，加入腌好的瘦肉
4加入瘦肉末搅拌均匀，同煮约一分钟后，加入葱白、生菜，翻搅均匀后，加入葱末，适量食盐搅拌均匀就可以出锅了
四、瘦肉萝卜汤的做法？
步骤 1
准备食材：白萝卜250克、牛肉120克、芹菜1个、姜1块、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺、油适量。
步骤 2
先将萝卜切丝。
步骤 3
再将青椒切丝。
步骤 4
姜切丝。
步骤 5
泡椒切碎。
步骤 6
牛肉切片。
步骤 7
放入碗中，加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。
步骤 8
起锅烧油，下姜丝爆香，倒入牛肉，煸炒至变色，然后捞出备用。
步骤 9
锅中留底油，倒入萝卜丝翻炒。
步骤 10
炒软后放入1勺盐，加入少量水，加盖焖2分钟。
步骤 11
开盖后放入青椒，倒入炒好的牛肉，再加入泡椒粒，调入1勺蚝油，翻炒均匀后。
步骤 12
即可出锅。
五、冬菇虫草花蒸瘦肉怎么做？
材料
鲜
冬菇
10只金菇
50克蘑菇
5粒鸡髀
菇
1只红萝卜
1条西兰花
1棵瘦肉
300克鸡汤
1罐姜1片惹味粉
1/2汤匙盐1茶匙草菇
10只做法
1红萝卜切件；西兰花切件备用。金菇切去根部，拆散备用。蘑菇切开一半；鲜冬菇切开一半；鸡髀菇以滚刀法切块备用。草菇切半，然后放入滚水里汆烫，否则会有涩味。然后将瘦肉切成厚片备用。
2锅里加姜、红萝卜、瘦肉片及鸡汤，先用大火煮滚。然后加鸡髀菇、蘑菇、鲜冬菇，转中火煮30分钟。
3煮到蔬菜软腍，可加草菇、西兰花及金菇，煮5分钟。最后加盐及惹味粉调味即成。
六、红冬菇煲什么汤？
菇对身体也是很有益的，红菇有滋阴、补肾、润肺、活血、养颜等功效，经常食用能强身健体，延年益寿，红菇猪蹄的做法，那我分享一道红菇猪蹄好吃又简单的做法吧！红菇的鲜香和猪蹄的肉香，被完美的结合在一起，成了一道美味菜肴，红菇猪蹄的做法材料：红菇100克左右，猪蹄一个，干贝、目鱼干、枸杞、姜片、盐、鸡精各适量，将猪蹄清洗干净，放入滚水中焯水去除腥味，捞起备用，目鱼干清洗干净，剪成条状备用，红菇清洗干净，剪去菇脚带土的部分泡发待用，红菇不要浸泡过长时间，差不多泡二十分钟就好了，然后把焯水后的猪蹄和目鱼干、姜片放入高压锅，烧开后转小火再煮15分钟左右，煮好的猪蹄和泡发的红菇一起放入砂锅，再加入干贝、枸杞，用中火炖制20分钟左右，加点盐和鸡精调味就可以了。
七、红冬菇炖汤的做法？
丝冬菇可以炖排骨，炖鸡汤，味道甜美
八、小肠瘦肉萝卜汤的做法？
用料:小肠 2根、排骨 1根、萝卜 1根、葱 1根、盐 1勺。
1、排骨，小肠洗净，焯水
2、放陶锅，加水，蒸30分钟
3、萝卜切滚刀块，加盐，继续蒸30分钟
4、小肠剪小块，撒葱花，出锅
九、猪肝瘦肉萝卜汤的做法？
主料：瘦肉100g、猪肝100g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、萝卜适量、酱油适量
1先把猪肝瘦肉洗净，萝卜洗干净切块。
2把瘦肉切成小件，用盐，酱油等腌上十分钟。
3猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。
4汤锅内把水烧开，倒入瘦肉，萝卜，煮开。
5瘦肉煮开后一分钟左右，倒入泡好的猪肝。
6猪肝煮开一分钟后，即加入盐，酱油等，最后关火时加入葱花即可。
十、瘦肉豆腐萝卜汤怎么做？
用料
白萝卜150克、芹菜50克、香菜30克、豆腐半块、黄豆30克、生姜15克、瘦肉50克
做法步骤
步骤 1
瘦肉切丝。
步骤 2
把白萝卜、生姜、黄豆先共煮45分钟。
步骤 3
放入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉丝再煮5分钟，放盐调味即可。