一、莲藕炖萝卜汤的做法大全家常？
材料：准备新鲜的莲藕一根、白萝卜一个、香葱若干、生姜若干，排骨、食盐。
做法
1、将莲藕清洗干净，去皮，切成块状；
2、白萝卜洗净，去皮，切块备用；
3、排骨放入冷水中煮沸，捞出血沫，冲洗干净；
4、新鲜的生姜洗干净切成片状放到汤里面一起煲；
5、所有食物放入炖锅中，中火煮30分钟，加食盐即可。
二、莲藕红萝卜汤做法大全？
食材：猪骨头500克、红萝卜1根、莲藕1根、生姜1小块、食用盐少许。
方法：
1、猪骨头清洗干净放到汤锅里面，加入适量的清水，开火煮把水烧开，水烧开后继续煮1分钟。
2、把猪骨头捞起，用清水冲洗干净备用。
3、姜洗净切成片备用。
4、红萝卜和莲藕清洗干净后去掉皮，然后切成均匀的块状备用。
5、沙锅洗净后放入猪骨头、莲藕、胡萝卜、姜片，倒入水，水末过食材。
6、开火，水烧开后调小火慢慢煲，约煲30分钟。
7、待汤煲好后加入适量的食盐搅拌均匀即可。
三、排骨玉米萝卜汤做法？
食材：排骨300克、白萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
做法
1、胡萝卜削皮，洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
四、莲藕炖龙骨做法大全？
食材清单
排骨 500g 、 莲藕 2节 、 盐 适量 、 姜 2片 、 葱 适量 、 香菜 适量
烹饪步骤
步骤1
买回来的排骨先用水泡半个小时，莲藕去皮切块，姜切片备用
步骤2
现在把泡好的排骨和莲藕 姜片放进高压锅，先用大火炖10分钟后在用中火炖5分钟，关火先把高压锅气慢慢放掉（放高压锅气的时候一定注意安全哦）之后放入盐巴葱花香菜一道美味的高汤出锅了。
五、莲藕炖海带做法大全？
1.将莲藕、海带、红枣、葡萄干洗净。莲藕切小块，海带切片，红枣切丝后同葡萄干一同放入锅中，加水。大火煮开后小火慢熬约一小时。煮至莲藕变软即可。可加少量醋去处海带腥味。加两滴橄榄油，加少量盐。如果不喜欢甜味可少放或不放红枣。
2.排骨洗净放进锅里放清水煮开拿勺子把血沫撇净，大概3至5分钟即可，以免影响汤的质量，撇净后关火把水倒掉，把排骨洗净，再放进砂锅里放上清水，放藕块，放4、5片生姜，开武火煮20分钟，再转为文火煲4小时，这时候再放海带进去煲15-20分钟即可，时间到了就根据个人的口感放适量的盐就好了。
3.把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片泡水洗净、切些姜片。油锅大火烧热放姜片，下蛤蜊，闷炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。水开下莲藕片，炒过的莲藕不容易粉烂，所以水开再加，如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。
4.继续焖煮半小时，汤变色加入盐，胡椒粉、葱花起锅。
六、莲藕排骨炖鸽子的做法？
1、主料：排骨300g、莲藕400g、生姜10g；
2、辅料：浓汤宝1块、枸杞；
3、排骨剁成小块洗净血水；
4、生姜去皮切薄片；
5、把生姜和排骨灼水；
6、莲藕去皮后切小的滚刀块；
7、排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来，汤留着备用（水充足的可以倒掉另外换水煲汤）；
8、排骨捞出来冲洗干净；
9、把排骨和莲藕放入砂锅里，灼水的汤也倒进去；
10、盖上盖子，大火煲30分钟；
11、大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝（其实半块更合适），中火再煲30分钟。
七、牛排骨炖莲藕家常做法？
原料：牛排骨、松露、莲藕、姜、蜜枣、盐、葱。
做法步骤：
第1步、牛排骨事先加料酒焯水，煮两三分钟，去掉血水浮沫。洗干净备用。姜切片，新鲜松露刷洗干净切片冷冻，煲汤的时候取出来不需要解冻。在不是采摘松露的季节也能吃上松露。
第2步、莲藕切块。
第3步、把莲藕、松露、牛骨、姜片放进汤锅，扔一两个蜜枣进去一起煮汤。
第4步、加水，开大火。
第5步、煮开后转小火熬煮2小时。
第6步、时间到了，加点盐调味。可以撒葱花也可以不要。盛一碗，莲藕可以当主食吃了，非常粉糯。
八、排骨炖莲藕家常做法湘菜？
食材：排骨砍块，莲藕切大块，生姜切片
调料：盐，胡椒粉
做法，排骨首先放入锅中过水，记住要清水下锅煮，过好水之后用凉水洗干净，洗去血沫，莲藕直接洗干净就可以了！
然后用砂锅接水烧开，放入生姜片，下入排骨和莲藕一起炖，小火就可以了大概是40分钟左右，要是用高压锅就18分钟就可以了，因为这道汤需要把莲藕炖烂，排骨炖烂，这样的汤喝着才有营养，（炖汤的时候可以放花生一起，这个可以根据自己的喜好）注意莲藕需要买红莲藕！
当排骨和莲藕炖烂之后，在调味加入胡椒粉——香葱花即可！
九、莲藕排骨火锅的做法大全？
莲藕排骨火锅的做法
用料
排骨 500g
莲藕 一节
萝卜 半根
胡萝卜 1根
姜 5片
料酒 少许
盐 少许
做法步骤
1、排骨冷水下锅倒入料酒汆水
2、煮出浮沫，冲洗干净备用。
3、重新起锅烧热水，水开倒入排骨胡萝卜萝卜莲藕姜片，大火转中火炖30分钟。
4、出锅加少许盐拌匀，即可。
十、排骨炖萝卜汤的做法？
准备 ：白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。