一、猪心瘦肉汤放什么药材好?
猪心瘦肉汤放西洋参,枸杞,红枣,山药,姜片等。要小火慢炖,药材入味,八成熟时放少许泡好百合干,蕨麻颗粒,十分熟时盛出食用。
二、瘦肉煲什么药材?
瘦肉汤的做法:
备用食材:瘦猪肉250克,淮山1小撮,玉竹1小撮,党参1小撮,枸杞1小撮,红枣5个,食盐半勺
制作过程:第一步,瘦猪肉一块,切成稍微薄一点的片,用清水冲洗干净后,控水待用,淮山、玉竹、党参、枸杞等分别准备出需要的量;第二步,将各种食材分别冲洗干净,放入清水中浸泡几分钟,将泡好水的各种食材以及浸泡的水一同倒入在锅中,同时再向锅中多加上点水;第三步,冷水开始煮,待大火将锅煮开后,继续煮10分钟的时间,让药材的营养可以释放出,待将各种药材都煮软后,这个时候便可将瘦猪肉放入;第四步,如果瘦肉切得比较薄,看到一变色就要立刻关火,如果切得比较厚,可以多煮几分钟,用筷子扎入没有血水冒出,就说明煮好了;第五步,在锅中加上少许的食盐调味,关火后,将煮好的汤盛出来,趁热喝,特别的鲜美。
三、瘦肉萝卜汤?
1.瘦肉用刀剁成肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段、生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。
2.烧锅加水,等水开时投入白萝卜,胡萝卜丝,煮去其苦味,捞起待用。
3.另烧锅下油,倒入花生油,姜丝、肉泥炝锅,注入鸡汤烧开,加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。
四、瘦肉猪肝玉米胡萝卜汤的做法?
主料:
玉米(鲜)2个
胡萝卜1根
猪里脊肉300克
辅料:
水500毫升
色拉油2滴
食盐少许
步骤1
玉米洗干净,弄成2段,胡萝卜洗干净切片,瘦肉洗干净切条
步骤2
锅里放适量水,水滚后,滴2滴色拉油,然后再倒入瘦肉和胡萝卜、玉米,高火10分钟后,再小火20分钟
步骤3
30分钟后,关火,撒点盐调味即可
五、扽狗肉要放什么药材?
狗肉,里香料不宜多,我做了多年的狗肉,发现江苏一带,吃狗肉宜原汁原味,适量加点十三香,即可但是辣味要根据个人口味来定.仅供参考!!
六、玉米猪骨胡萝卜汤放什么汤料?
主料
猪骨800克
辅料
胡萝卜一根
玉米一棒
生姜一块
大葱一段
配料
食盐适量
鸡精少许
猪骨玉米胡萝卜汤的做法步骤
1.1.准备做汤所用的食材...
2.2.汤锅中加入清水烧开...
3.3.水开后放入猪骨绰水,注意绰水时间不宜长营养容易流失...
4.4.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...
5.5.生姜用刀压扁,大葱切成小段一起入骨汤锅煮...
6.6.玉米用刀切成长条形玉米块...
7.7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..
8.8.猪骨汤小火煮半个小时的样子,加入适量的食用盐...
9.9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟,加入少许鸡精提味即可。
七、玉米红萝卜骨头汤放什么药材?
步骤/方式1
准备食材:莲藕、玉米、胡萝卜、姜,脊骨。
步骤/方式2
胡萝卜削皮、切成块。玉米切成段,再对半切开。
步骤/方式3
莲藕洗干净削皮,切片。有的莲藕孔里面也很多泥土,要清洗干净。
步骤/方式4
脊骨入锅,冷水下锅焯水。
步骤/方式5
将脊骨捞出,用清水冲洗干净脊骨表面浮沫。
步骤/方式6
砂锅倒入适量热水,放入姜块和脊骨。
步骤/方式7
放入玉米和胡萝卜。
步骤/方式8
放入莲藕,盖上盖子,大火烧开,然后转小火煲1小时。保持持续烧滚的状态。出锅前10分钟放入盐调味。
步骤/方式9
成品
八、玉米胡萝卜汤要煮多久?
胡萝卜 1根
玉米 1根
猪骨 300克
盐 适量
鸡汁 少许
油 1汤匙
葱花 少许
枸杞 少许
红枣 少许
做法步骤
1、排骨先焯水一下,然后放锅里炖个半小时
2、排骨炖的过程中就可以准备胡萝卜玉米
3、排骨炖好了以后在把胡萝卜,玉米一同放入锅里煮20分钟
4、再放入红枣
5、继续煮几分钟
6、最后放点枸杞,葱花,盐,鸡汁
7、色香俱全
8、一下子喝了两碗
9、最喜欢这种五颜六色的汤了
10、看着就特有食欲
九、炖羊肉汤要放什么药材?
用料
羊肉 500克
黄芪(北芪) 25克
党参 25克
当归 25克
桂圆 10克
生姜(桔子皮) 2片
盐 适量
《可增加》 少量
土茯苓,山药,红枣枸杞,
黄芪党参当归羊肉汤的做法步骤
步骤 1
羊肉洗干净,放沸水中煮3分钟, 捞起沥干水份。
步骤 2
北芪、党参、桂圆、当归、生姜用水洗净 另起一锅水,大火煮沸,放入全部材料,以慢火煲2—3小时,加盐调味,关火。
十、牛鞭炖番鸭要放什么药材?
杜仲补肾,黄芪补血…在家枸杞子完美!