一、筒骨煲海鲜汤怎么煲?
先将筒骨熬好汤,再将海鲜放进去一起煮就好,生姜啥的也要放一些
二、筒骨煲什么?
主料:猪筒骨
辅料:白萝卜、胡萝卜、玉米、山药、葱、姜、陈皮
调料:料酒、盐
食材处理
①、葱切段、姜切片
②、将猪筒骨清洗干净,放入冷水中,加入葱段、姜片、料酒焯水,期间撇去浮沫,煮10分钟捞出清洗干净
③、白萝卜切块、胡萝卜切块、山药切块、玉米切块
开始制作
①、起锅放入冷水,依次放入猪筒骨、姜片、葱段大火煮开10分钟,转小火慢炖
②、等汤汁变奶白色时放入白萝卜块、胡萝卜块、山药块、玉米块炖到食材软烂,放入少许盐调味即可盛出食用
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