虾仁萝卜汤图片(虾仁萝卜汤做法)

淘菜谱 2023-01-17 08:36 编辑:admin 275阅读

1. 虾仁萝卜汤做法

一,准备材料:虾仁80克,萝卜700克,猪后腿肉100克。

二,辅材:生姜1块,精盐6克,鸡精5克,料酒10克,香葱2棵,香油5克。

三,具体操作:1,萝卜去皮切丁;猪肉切丝同虾仁一起用料酒腌5分钟;香葱切碎粒。2,煲汤锅放冷水2斤,倒入萝卜,水开后去除浮沬,再煮20分钟,然后将虾仁,猪肉,生姜下锅再煮5分钟,起锅前加入精盐,鸡精,淋上香油起锅,撤上葱花即可。

2. 虾仁萝卜汤做法窍门

所用食材:青萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水1碗,植物油少许

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,青萝卜清洗干净沥干水,大虾去虾枪,虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝,大葱、生姜切好,大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油,接通电源,开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头,放入锅里,用锅铲翻拌,煸炒出虾油,放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里,用铲子翻拌,翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽,1小勺蚝油,翻拌均匀,加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子,大火煮至沸腾。

8、打开盖子,萝卜丝变得透明了,加入虾尾,翻拌均匀,焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉,1小勺食盐,调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了,盛入汤碗里,就可以上桌了,鲜美可口汤汁都不剩

3. 虾仁萝卜汤做法大全

第1步.

面粉用冷水调好后揉成光滑面团。

第2步.

虾扒皮、去头、去虾线后洗净切成小粒备用。

第3步.

肉馅加盐、糖、酱油、葱末、姜末、料酒调味后用筷子朝一个方向搅动上劲。

第4步.

韭菜苔洗净沥干后切小碎末,与虾仁粒一起加入肉馅中,再加入黑胡椒粉搅匀,注意调料用量。

第5步.

和好的面分成等份,用擀面杖擀成圆形薄皮,将适量馅料包入面皮内,收口,收口面向下用手按成饼状。

第6步.

电饼铛上下面刷油(双面加热型),预热后放入馅饼,按说明操作就OK啦~

小贴士

1、面皮尽量擀的薄一点(也要注意包入馅料后不要破掉),要不吃起来就会感觉只有面啦!2、烙饼的时候也可以把馅饼双面刷油,这样应该可以节省一点油。如果不刷油表皮容易糊掉,而且也不会呈现好看的黄色。

4. 虾仁萝卜汤做法大全家常

1.内酯豆腐切块,把切好的内酯豆腐放入大碗中

2.鸡蛋打撒,倒入温水,加1勺盐,搅拌均匀,鸡蛋和水的比例是1:2

3.蛋液过筛倒入豆腐碗中

4.西兰花清洗干净后,焯水煮7层熟,焯水后过凉水放凉

5.西兰花放凉后,放入蛋液里

6.盖上保鲜膜,用牙签在上面扎几个洞

7.锅里放热水,上锅蒸10分钟

8.10分钟后,打开盖子,摆放上虾仁,继续蒸10分钟

9.蒸好后,放1勺生抽,适量食用油,撒上葱花即可

5. 萝卜干虾仁汤的做法

材料

冬瓜700克,速冻虾仁15个,猪骨汤150克,鸡蛋一个(取蛋清),水淀粉适量(玉米淀粉一匙+两匙水溶开),料酒一匙,盐适量,芝麻香油几滴。

做法

1.虾仁解冻后,用水冲洗一下,加少许盐和一匙料酒拌匀,腌制十分钟;

2.冬瓜去皮去瓤,切拇指甲大小的丁;

3.锅中注入适量水,并倒入猪骨汤一起烧开;

4.放入冬瓜丁煮三到五分钟,至边缘略透明时,倒入腌好的虾仁;

5.待水重新沸腾,虾仁变色后倒入事先调好的水淀粉,煮沸;

6.将蛋清均匀撒入锅中,边撒边用筷子搅拌,让蛋清成片;

7.关火,调入盐和芝麻香油即可。

6. 萝卜丝虾仁汤的做法

虾仁的营养价值很高,是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。

萝卜和豆腐切片焯水;

2、鲜虾处理干净,虾仁用点料酒和煨一会儿,虾头和虾壳留用;

3、锅内放油烧热,葱姜爆锅,虾头和虾壳入锅翻炒,加水大火烧开,转小火烧10分钟,捞出虾头等,将萝卜入锅烧开后加豆腐,再烧开后加虾仁,再烧开加盐和味精,撒上香菜就行了。

7. 萝卜虾仁汤的做法大全

给孩子做的食物,用虾很鲜美

用料

 15只(最好头带黄的,我用的是大头虾)姜 适量小葱 适量金针菇 适量(孩子喜欢吃我放的挺多)鸡蛋 2个红米苋 适量(可用其他蔬菜代替)

给宝宝做的超鲜虾仁汤的做法步骤

步骤 1

虾仁切碎

步骤 2

虾头把头尖和爪子剪掉

步骤 3

金针菇洗净切碎

步骤 4

油热放葱姜,炒虾头,把虾头炒到虾黄逼出(差不多虾头炒熟)

步骤 5

放虾仁炒至变白色

步骤 6

放金针菇翻炒几下加水(我加的是冷水)

步骤 7

火开了汤已经变白了,鸡蛋打散倒入

步骤 8

放菜,加盐,其他不用放就很鲜了

8. 虾仁萝卜汤的做法大全

1.把虾仁切粒,与扇贝肉放在一起,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙,搅拌均匀

2.锅里加少许油中火滑炒至七至八成熟

3.锅不用洗,再加小半锅水,烧开,加盐1茶匙,放入摘成小朵的西兰花倒入锅中

4.再倒入玉米,去去罐头味,把西兰花焯至断生,捞起滤水

5.把泡椒剁碎

6.起锅,放菜油约1汤匙,润润锅,放入泡椒碎和蒜1/2汤匙,爆香,倒入西兰花和玉米,点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙,翻炒

7.倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙,炒几下

8.倒入红菜椒片,再加芝麻油1茶匙作为包尾油,翻炒片刻即可出锅

9. 虾萝卜汤的做法

1、白萝卜200g切丝,胡萝卜30g切末,芹菜20g切末,香葱适量切末,香菜适量切段,猪瘦肉20g切丝

2、锅中倒入食用油5ml,倒入葱末、猪瘦肉煸炒至变色后加入萝卜条

3、翻炒均匀后加500ml水,大火煮沸

4、放入3g盐,鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸

5、倒入胡萝卜末,芹菜末继续大火煮沸

6、开锅,盛碗