豆腐萝卜汤鸡蛋的做法(鸡蛋萝卜丝豆腐汤的做法)

淘菜谱 2023-01-14 01:09 编辑:admin 161阅读

1. 鸡蛋萝卜丝豆腐汤的做法

答:首先把青萝卜丝和豆腐洗干净。然后,把洗干净的青萝卜丝用少许的菜籽油细火炒个两分钟后,倒入300毫升的开水,等锅里沸腾了,把洗干净的豆腐慢慢的放入锅里,最后,放食盐、鸡精、生姜等佐料。

2. 豆腐胡萝卜鸡蛋汤的做法

首先准备好豆腐,把它切成块状,然后起锅烧水,把豆腐放进去,然后等水开以后再打入鸡蛋,放入木耳,再放入盐鸡精调味就可以了

3. 鸡蛋萝卜丝豆腐汤的做法视频

鸡蛋先煎好,倒入白开水煮开放入萝卜丝一起煮就可以

4. 萝卜丝鸡蛋汤的做法窍门

1、银鱼提前泡好。

2、玉米剥粒,然后去外皮,便于孩子消化。

3、胡萝卜切丝,姜和蒜切片备用。

4、菠菜洗干净后切碎备用。

5、锅里倒入适量油烧热,倒入姜蒜胡萝卜炒香。

6、加入玉米和银鱼翻炒均匀。

7、加入适量盐和清水煮沸,然后加少许水淀粉和鸡蛋,汤会浓稠一些。

8、鸡蛋搅匀后加入菠菜煮熟。

9、做好的银鱼汤还是很好喝的。银鱼跑过后加点姜蒜就不会有腥味了。

5. 豆腐沫鸡蛋胡萝卜汤的做法

豆腐碎沫与肉沫加调味料一起炒制,或蒸鸡蛋豆腐碎沫更都行。

6. 豆腐丝鸡蛋汤的做法大全

主料:

日本豆腐4条

猪肉100克

辅料:

冬菇(干)8朵

淀粉适量

色拉油适量

食盐适量

小葱适量

鲍鱼汁2汤匙

步骤1

把日本豆腐从中间切一刀,成为两半

步骤2

拉起包装袋倒出日本豆腐,切成合适的大小

步骤3

平底锅烧至大热,擦一层薄油,放进日本豆腐

步骤4

中火煎至金黄定型,晃动平底锅豆腐可以移动就翻面,同样用中火煎至金黄定型后盛起备用

步骤5

冬菇提前用40度左右温水泡发,并在水中放入1小勺白糖,泡软后捞出冬菇切丝,泡冬菇的水留用

步骤6

烧热平底锅,放入适量油,倒进冬菇丝煸炒出香味

步骤7

倒入泡冬菇的水

步骤8

小火煮5分钟后倒入用油、盐、生粉腌拌过的瘦肉丝(瘦肉提前切丝用油、盐、生粉抓拌后腌10分钟以上;冬菇用温水泡发至软身)

步骤9

倒入2汤匙左右的鲍汁

步骤10

放入葱白段,翻炒均匀

步骤11

放入煎好的日本豆腐

步骤12

不要翻动,直接提起平底锅,晃动几次,就可以让日本豆腐跟冬菇肉末混合,煮至酱汁浓稠即可

7. 鸡蛋萝卜丝豆腐汤的做法大全

一、鸡汁萝卜丝

主料:白萝卜500克,鸡汤600克

辅料:熟猪油20克,葱末10克,家乐鸡汁5克、盐4克,味精3克、胡椒粉2克,香葱末、美人椒末各2克。

做法:

1、白萝卜切6×0.3厘米的丝,焯水捞出沥干。

2、起锅,入熟猪油烧热,入葱末炒香,倒入鸡汤烧开,下入萝卜丝、家乐鸡汁、盐,味精、胡椒粉调味,烧沸去浮沫,小火煮15分钟,装盘撒香葱末、美人椒末即可。

二、萝卜丝烧带鱼

原料:鲜带鱼500克,白萝卜300克,葱、姜各5克。

调料:红烧酱6克,味精2克,白糖3克,盐4克,淀粉50克,十三香1克,熟猪油20克,色拉油500克(约耗50克),高汤150克。

制作:

1.将带鱼治净,改刀成块,拍粉均匀,下入五成热的色拉油中炸至金黄色,捞出沥油;白萝卜洗净,切成丝,焯水,捞出。

2.净锅上火,下熟猪油,入葱、姜煸香,入盐、白糖和带鱼,烧至带鱼成熟,加高汤,入萝卜丝和味精、十三香,收浓汤汁,出锅装盘即可。

三、爽口萝卜丝

原料:红皮萝卜400克。

调料:米醋10克,刺身酱油10克,白糖5克,辣鲜露2克,橄榄油5克,松子3克。

制作:

萝卜切丝,冲水,吸干水份,上桌浇汁即可。

四、萝卜丝饼

材料:白萝卜、面粉、葱、清水。

做法:

1. 白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。

2. 面粉加清水调成稀面糊。

3. 平底锅放少量油烧热,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子摊匀,在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅,再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上,翻面煎至两面金黄即可。

五、萝卜牛肉丝

主料:牛里脊

辅料:萝卜、姜米、蒜米、香菜节

调料:盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、辣椒面、白糖、盐、味精、花椒面

做法:

1、把牛里脊肉切丝,纳碗加盐、胡椒粉和料酒码味;另把萝卜切成丝。

2、炒锅放菜油烧至三成热,先下牛肉丝炒散后,再放豆瓣酱、姜米和蒜米炒香,然后倒入萝卜丝,加辣椒面、白糖、盐和味精炒熟,起锅前撒香菜节和花椒面,即成。

8. 豆腐萝卜丝汤的做法窍门

昂刺鱼豆腐汤的做法

用料

昂刺鱼 400克

豆腐 1块

小青菜 1把

姜 3片

蒜 3瓣

盐 1小勺

料酒 2大勺

白胡椒 适量

大葱 1段

做法步骤

1、昂刺鱼洗净后,正反面划刀。方便腌制入味

2、昂刺鱼加料酒,姜丝腌制15分钟。大葱切斜刀,蒜切片。小青菜洗净,嫩豆腐划刀切块,备用。

3、锅中热油,放入葱,蒜爆香。放入昂刺鱼,正反两面煎一下加入开水煮10分钟后。

4、加入豆腐,小青菜煮开。

5、煮好后加入盐,白胡椒拌匀,即可起锅。

9. 萝卜丝豆腐汤的家常做法

主料 鲫鱼一条 白萝卜一块

辅料 花椒几粒 姜片几片 大葱一节

猪油少许 盐少许

萝卜丝鱼汤的做法步骤

1.白萝卜切小条状,鲫鱼收拾干净,姜切片,大葱切节。

2.炒锅里放入一块猪油开小火化开。

3.放入几粒花椒,小火煸几下。

4.放入姜片,继续煸炒。

5.轻轻放入鲫鱼,小火煎到两面微黄。

6.放入大葱节煸炒。

7.煎好的鲫鱼放入汤锅里,加入没过鲫鱼的开水,大火再次烧开。

8.改小火炖半小时。

9.半小时后汤就已经炖得很白了。

10.放入白萝卜,不要盖盖子煮两分钟,调入少许盐提味即可。

10. 鸡蛋萝卜丝豆腐汤的做法窍门

主料

鸡骨架1000

大豆腐400

辅料

姜蒜适量

盐适量

耗油适量

白芝麻适量

干红辣椒适量

步骤一

1.腌制鸡骨架二十分钟,将腌制好的鸡肉放入锅内,不用放油,低油无油更健康。

步骤二

2.加入热水,顿至水滚开。先漂去浮沫。

步骤三

3.煮至水开,加入豆腐块,再次煮至水开,加盐,焖五分钟,即可。

11. 萝卜鸡蛋豆腐汤的做法家常

原料:豆腐300g、青萝卜200g、香菇1个、木耳50g、姜片、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、香菜、香葱。

做法步骤:

第1步、食材备好,萝卜冲洗干净,木耳萝卜备用。

第2步、青萝卜削去外皮老皮切成小方丁。

第3步、锅里放两片姜,一块瘦肉或者排骨煮开备用。

第4步、汤里到适量味极鲜酱油调味。

第5步、放入青萝卜煮软。

第6步、豆腐切小块。

第7步、香菇切片,木耳切丝。

第8步、萝卜煮熟下入香菇和木耳煮开。

第9步、最后下入豆腐煮开。

第10步、加入适量盐和胡椒粉调味。

第11步、用水淀粉勾芡一下。

第12步、撒上葱花,香菜鲜美的萝卜豆腐汤就做好了。