1. 蛎蝗萝卜汤图片
主料:
蛎蝗300克
大萝卜200克
辅料:
浓缩高汤10克
盐适量
葱适量
做法:
1. 主辅料: 蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤。
2. 把大萝卜洗净,用擦板擦成细丝。
3. 把擦好的萝卜丝装入碗中备用。
4. 锅烧开水,放入浓缩高汤。
5. 放入备用的萝卜丝。
6. 烧开,小火煮制2分钟。
7. 煮制萝卜丝熟透,加少许盐调味。
8. 开旺火,放入蛎蝗。
9. 蛎蝗入锅,放入葱丝,立刻关火。
10. 盛入碗中,即可上桌
2. 蛎蝗萝卜汤做法
1、准备白萝卜去皮,切丝。
2、葱姜切丝。
3、水烧开放入葱姜。
4、加入萝卜丝煮开。
5、加入蛎蝗。
6、煮3分钟左右,加入少许盐出锅。
3. 蛎蝗萝卜汤怎么做窍门
主料
牡蛎(鲜)150克
辅料
鸡蛋150克 淀粉(豌豆)25克
调料
猪油(炼制)50克 盐2克 姜1克 大葱1克 香菜5克 味精2克 黄酒1克
做法
1.鸡蛋磕在碗内搅开,倒在盘内一半。葱姜切成丝;香菜洗净切成段;蛎黄择净碎壳洗净,搌干水分,蘸一层淀粉,摆在鸡蛋盘内,剩余的鸡蛋抹在蛎黄上面;淀粉加水调成芡汁备用。
2.勺内放猪油,三成热把鸡蛋蛎黄拖在勺内,两面煎成金黄色,撒上葱姜丝、精盐和味精,翻勺添鸡汤、绍酒,煨透勾淀粉芡,淋上明油,翻勺拖在盘内,撒上香菜段即成。
4. 萝卜丝蛎蝗汤图片
1、将洋葱切细,西红柿切成小片,牡蛎和紫菜用水洗净。
2、锅里放少许的油,倒入洋葱翻炒片刻,加入一碗水,烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿;加点胡椒粉和少许的盐,煮2-3分钟,加葱,用淀粉勾芡就可以了。
5. 萝卜丝蛎蝗汤家常做法
食材清单
生蚝 随意 、 白胡椒 1勺 、 盐 适量克
烹饪步骤
1/10
碗里打入6个鸡蛋 放盐 白胡椒 搅拌均匀
2/10
把生蚝清洗干净
3/10
把生蚝放水里煮开后 看见开口马上关火捞出
4/10
清洗一下
5/10
用厨房用纸擦干净水份
6/10
锅里放油 油热放生蚝翻炒几下
7/10
放入鸡蛋 摊平 煎至定型金黄色翻面
8/10
翻炒
9/10
两面金黄色以后就熟了 装盘
10/10
完成
6. 家常蛎蝗萝卜汤的做法
材料:蛎蝗250g、鸡蛋5个、盐 5g、鸡精 适量、面粉 适量、葱花 适量、油 适量
做法:
1、海蛎子洗净,焯水,捞出。焯水,就是锅内放水,烧开,放入洗净的海蛎子,再次水开,煮一两分钟,捞出,备用。
2、加入适量盐和中筋面粉,再加入适量葱花,拌匀。面粉不要太多,有一点就行,起到黏合的作用。也可以用地瓜粉,我没有,所以放的面粉。
3、打入5个鸡蛋拌匀。
4、锅内放油,倒入鸡蛋海蛎子蛋液,炒到两面金黄就好了。
7. 萝卜蛎蝗汤怎么做
主辅料: 蛎蝗、羊肉、浓缩高汤
2. 把羊肉洗净,切成薄片。
3. 把切好的羊肉装入碗中备用。
4. 锅烧开水,放入浓缩高汤。
5. 放入备用的羊肉片。
6.烧开,小火煮制2分钟。
7. 煮制羊肉片熟透,加少许盐调味。
8. 开旺火,放入蛎蝗。
9. 蛎蝗入锅,放入葱丝,立刻关火。
10. 盛入碗中,即可上桌品味。
8. 蛎蝗萝卜汤用什么萝卜
蛎蝗萝卜汤 原料:蛎蝗干50G,萝卜300g,火腿150g,葱花5g,精盐3g,味精、胡椒粉各1g,粉丝,鸡汤500ml。
制作:将萝卜切成2-3mm厚的片,然后起锅倒油,放如葱花及蒜炸锅,然后倒进切成长条的火腿和蛎蝗干~。
炒出香味时,锅内放鸡汤500ml,煮沸后将萝卜放入,盖锅煮沸后,加入适量粉丝,加精盐调味,再略煮片刻即可。
食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食。
9. 蛎蝗萝卜丝汤做法
用料
萝卜、半根蛎蝗 、半碗葱、 一小段姜 、两片白胡椒、 一小勺盐 、一小勺。
萝卜丝蛎蝗汤的做法步骤
步骤 1
新鲜的蛎蝗,一定要洗净。萝卜插丝。
步骤 2
锅内倒少许油,放葱花,姜片爆香。
步骤 3
放入萝卜丝煸炒。
步骤 4
萝卜丝炒软之后加水,煮开后放入蛎蝗
步骤 5
放盐,白胡椒调味即可。
10. 红萝卜蛎蝗汤
主料:蛎蝗200克
辅料:白萝卜适量、内酯豆腐适量、葱姜少许、盐少许
1、准备白萝卜去皮。
2、切丝。
3、鲜蛎蝗。
4、内酯豆腐。
5、葱姜切丝。
6、水烧开放入葱姜。
7、加入萝卜丝煮开。
8、加入蛎蝗。
9、煮3分钟左右,加入少许盐出锅。
10、盛入碗中,撒上葱花即可享用。