1. 花甲萝卜汤的做法大全家常视频
原料：花甲、生姜、葱花、花生油、生抽。
做法步骤：
第1步、花甲用盐水吐沙洗净。
第2步、生姜洗净切细。
第3步、香葱洗净切葱花。
第4步、将花甲摆放在盘子中。
第5步、铺上适量的生姜。
第6步、锅中加入水将花甲上锅蒸。
第7步、蒸至花甲开口。
第8步、均匀洒上葱花。
第9步、淋上生抽。
第10步、再淋上少许热油即可。
2. 花甲萝卜汤的做法大全家常视频教程
材料：新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蚝油20ml，油50ml
做法
1、花甲放在盆里，加入2茶匙盐，倒入足够的清水没过花甲，浸泡3-4个小时，让它们把沙吐干净。
2、姜蒜去皮洗净，蒜切碎，姜一半切片，一半切碎，香葱小红椒洗净切碎。
3、反复搓洗泡过的花甲，弄干净外壳，捞起沥干水分备用。
4、锅里约800ml清水，加入姜片，煮沸。
5、把花甲倒进沸水中煮至开口，捞起。
6、烧热炒锅，放入花生油烧至8成热，放入姜蒜和小辣椒炒香。
7、倒入花甲快速翻炒。
8、加盐、白酒、生抽和蚝油，快速炒匀。
9、最后撒上葱花，翻炒均匀即可上碟。
3. 胡萝卜花甲汤
01 要想做好吃的花甲粉丝汤，我们需要准备以下材料：花甲、粉丝、金针菇、料酒、盐、洋葱、小米椒、葱姜蒜等。
02 首先我们需要用清水把花甲清洗干净，为了让花甲能够清理的更加干净，我们可以在水里加入一些盐。
03 接下来我们需要把花甲粉丝汤的一些配料准备好：金针菇，洋葱、小米椒用清水清洗干净后，剁碎备用，粉丝提前用清水浸泡，这样子粉丝会比较软。
04 最后把清理干净的花甲放入清水里面煮，接着我们就可以加入准备好的配料放入锅里面煮，快出锅的时候加入一些盐、生抽，等汤汁浓稠就可以出锅了。
4. 花甲萝卜丝汤的做法大全家常
1、准备好花甲。
2、葱切末姜切丝，丝瓜切滚刀块。
3、锅中注入清水放入姜丝大火烧沸。
4、然后放入丝瓜。
5、放入花甲，淋入料酒。
6、加入少许盐。
7、花甲一开口撒上葱花即可出锅。
5. 花甲青萝卜汤的做法
青萝卜丝咸汤
用料 ：青萝卜一根、鲜肉 一块、鸡蛋两个、海米一小把 、 面粉少许、食盐适量、鸡精适量 、 姜适量（感冒多加一些）
做法：1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。
2.鲜肉切丁。
3.鸡蛋搅匀备用。
4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。
5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。
6.加适量的清水，大火烧。
7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备。
8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。
9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。
10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调（喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道）。
6. 花甲胡萝卜汤做法大全
主料：鱼头1半、花甲1千克、纯牛奶250毫、豆腐100克
辅料：姜5克、香菜1根、葱1根、盐适量
操作方法
01
准备好所需食材。
02
花甲放入盆中，侵泡半个小时。
03
葱洗净切葱花，姜拍碎，豆腐切块。香菜择段。
04
鱼头洗净砍块
05
锅内注入清水，倒入牛奶，放入姜。
06
煮沸后加入鱼头，花甲和豆腐，放入适量盐。小火炖一小时。盛入碗中，摆上香菜即可。
7. 花甲萝卜汤的做法窍门
1、首先，我们把萝卜刮去外皮，切成细丝。切好以后放入盆中，加入一勺食盐抓拌均匀腌制5分钟，去除萝卜的辛辣味。
2、大葱切成葱花，生姜切成片，再切一些小葱圈备用。然后把腌好的萝卜清洗干净，去除多余的盐分。
3、锅内烧水，倒入一些啤酒去腥，水烧开以后倒入花甲，快速焯烫至花甲开口倒出来，用清水冲洗干净、去除泥沙和杂质，以免吃的时候垫牙。
4、锅内烧油，放入葱姜爆香，抓入一小撮面粉，熬成面油。
5、然后倒入清水、放入花甲，加入半勺三花淡奶，增加浓香的口感、汤品才会更加浓白，家庭做的话可以用牛奶代替。加入食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味，搅拌化开调料。
6、汤汁烧开以后下入萝卜丝，大火沸腾一会，让萝卜的清甜和花甲的鲜香充分融入到汤里面，最后撒入几粒枸杞即可出锅。
8. 萝卜丝花甲汤的做法
热锅冷油，蒜姜爆香下冬瓜，翻炒几下，之后放花甲肉，炒了差不多放水吧，刚好到冬瓜的位置，冬瓜本身就有水，大火烧开，转小火烧至冬瓜透明就好了，放盐，鸡精，白胡椒就完成
9. 白萝卜花甲汤的做法
主料先准备:花甲半斤，豆腐切块适量，韩国大酱适量，
辅料蒜蓉适量， 葱花适量，
操作步骤是:
1.买回来的花甲先过一次水，在第二次水里加入适量的淀粉和盐搅拌。放在一旁待用，不一会花甲就会把沙子和体内的垃圾都吐出来了。
2.买太多的豆腐，可以泡在淡盐水里面。可以以免豆腐不新鲜而产生酸味。
3.切好蒜蓉和葱花备用，吐完沙子的花甲洗干净也可以准备拿出来待用了。
4.先放油炒香一下蒜蓉，将花甲炒香一下。
5.放适量的水，放进豆腐和大酱。放大酱的时候最后大家一边试味道分开量来下锅，因为大酱会很咸，直到自己觉得适合就可以了。接下来慢炖一下就好，