一、盐菜扣肉一般蒸多久？
六十分钟左右。先把肉切好，放入盆里拌匀料后，肉皮朝下摆放在碗里，上面放入盐菜压实，放入蒸笼里，开大火蒸六十分钟左右即可，
二、梅菜扣肉蒸多久？
步骤 1
1.带皮五花肉洗净，把残留的毛刮干净。切大块，放锅里大火烧开。
2.水一烧开，就揭开锅盖，小火慢慢炖，直到筷子能戳进去(大约半小时)。
3.捞出控下水，放热(应该是筷子放下去，会起小泡的程度，婆婆是用手感觉的)油里面炸，等到皮焦，捞出放锅(煮肉的锅，里面的汤不到掉)里，肉块全部浸没到汤里，泡到皮软。
4.泡肉的时候，弄梅干菜。泡开洗净梅干菜。锅里放油，热了之后，放糖，炒出颜色，到梅干菜，翻炒一下，加入一点盐，放入少许味精会鸡精。
5.肉切片，放碗里，上面撒点点盐和点点味精或鸡精，再在上面加梅干菜。
6.放高压锅蒸40-50分钟，喜欢烂的可以蒸1小时。
7.冷冻保存，吃之前蒸热一下。喜欢烂的，吃之前蒸个半小时。
三、家常梅菜扣肉的做法高压锅蒸多久？
开过上汽以后蒸20分钟左右就行，这样蒸出来的梅菜扣肉软烂不腻
四、梅菜扣肉要蒸多久？
梅菜扣肉要蒸两个小时左右，具体做法如下：
将梅干菜放入清水中浸泡5分钟，再反复的冲洗干净至无泥沙。
八角掰成小瓣，大蒜切碎，将五花肉洗净后切成大块，放入锅中煮至8成熟。
将五花肉捞出，趁热在肉皮表面涂抹上一层老抽，并用竹签在肉皮上扎上密密麻麻的孔。
将五花肉上的水分擦干，放入油锅中，肉皮朝下，炸至金黄色，肉皮爆起后捞出。
将炸好的五花肉浸泡入冷水中，再分别切成1cm的厚片锅中倒入少许油，放入八角和蒜末用小火煸炒出香味，放入梅干菜炒香，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和少许清水，盖上锅盖煮5分钟。
将五花肉肉皮朝下整齐的码放碗中，把煮好的梅干菜填在上面，放入蒸锅中蒸约2个小时。
取出梅菜扣肉，在面上覆盖一个盘子，双手按住上下碗盘，迅速将盘子翻个面，梅菜扣肉就反扣在了盘中，再将多余的汤汁滗出来倒入锅中，用水淀粉勾芡，淋在扣肉上即可。
五、芋头扣肉高压锅蒸多久可以？
芋头扣肉高压锅蒸12分钟左右，出锅后用盘子扣出来
六、速食梅菜扣肉要蒸多久？
40分钟。
梅菜扣肉上锅蒸40分钟左右，基本上就可以蒸好了。不过蒸的时候，肉其实已经是煮熟过的了，所以放入锅中蒸，只是为了让肉变得更加软烂，更加容易将淋上的汤汁渗入到肉当中，使得肉的口感肥而不腻，还有梅干菜的香味。所以一般蒸40分钟左右就可以出锅，想吃的更加软烂的话，可以延长蒸的时间。
七、买的梅菜扣肉蒸多久？
梅菜扣肉一般是需要用大火蒸30分钟左右的，扣肉在蒸之前也是需要用水煮50分钟左右的，煮好的扣肉切成薄片，然后搭配梅干菜摆在蒸锅中，撒上一些调制好的酱汁，蒸好的梅干菜口感比较软烂，并且吃起来没有油腻感。
八、梅菜扣肉蒸多久能蒸软烂？
40分钟左右。
梅菜扣肉的肉放在锅中蒸上40分钟左右，基本上就可以把肉蒸的非常的软烂了。但是这是有前提的，必须肉先煮50分钟，煮到八成熟的样子，然后再切片放入碗中上锅蒸，这样40分钟才能把扣肉蒸得软烂好吃，所以制作梅菜扣肉还是需要一定的方式方法的。
九、盐菜肉要蒸多久？
咸菜肉可以放蒸箱蒸25分钟就可以蒸熟入味。
十、盒装的梅菜扣肉要蒸多久？
要等40分钟到一个小时左右梅菜扣肉蒸的时间不能太长，也不能太短，一般40分钟到一个小时就可以了，如果蒸的时间太长的话，那么，梅菜扣肉的肉就完全被蒸化掉，这样的话，形状就不好看，而且吃上去过于绵软，口感也不是那么好，如果真的时间太短的话，那么肉，我没有丁软烂，吃上就比较难嚼，口感就略差一些，所以真的时间必须要掌握好时间，可以随时观察一下，来调整最佳时间，这样蒸出来的梅菜扣肉才好吃