一、烤箱烤五花肉的做法,烤箱烤五花肉怎么做好吃,烤箱烤五花？
家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种，先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法， 具体如下： 烤脆皮南乳五花肉 五花肉800g、盐（抹面）适量、南乳2块、 五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量 做法 肉皮上扎洞，撒盐抹匀，让盐渗进肉皮里 2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀 3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面，风干4小时 4. 插入烤扦，让猪肉在烘烤过程中保持平整 5. 送进提前预热的烤箱。
200度 6. 30分钟后把肉取出，表皮刷白醋 7. 再送回烤箱，最高温烤到表皮焦，取出 8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，静置半小时 9. 切厚片，摆盘~ 成品 出自德普烘焙实验室烘焙食谱（视频）之图文烤肉食谱二、烤箱烤地瓜烤箱烤五花肉做法？
需要把地瓜洗干净，然后放入烤箱中，然后把五花肉也一起放进去开关，开起来烤熟
三、烤五花烤箱单面烤还是双面烤？
双面。烤箱预热，放入烤盘，200度上下火15分钟左右
四、脆皮烤五花烤箱做法？
脆皮猪肉（烤箱版）
[ 食 材 ]
五花肉、盐、五香粉
1、将五花肉洗净，凉水下锅，放入葱姜和1茶匙料酒。（煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水即可。）
2、捞出过凉水洗净后，用纸巾吸干水分。
3、用竹签扎上小洞，扎得越细密越好。
4、切开至快到肉皮的位置。
5、抹上些许盐，腌上20分钟左右。
6、再抹上小苏打（小量即可，不然会影响口感）
7、用竹签把肉串起来，（防止烤的时候肉变形卷曲。）
8、用锡纸把瘦肉面和侧面包裹起来，放入冰箱冷藏腌制一夜。
9、烤箱预热到250度，上火，烤制约35分钟。
10、看到肉皮表面开始变黄起焦后取出，用刀刮去烤焦的部分后，在皮表面涂上一层食用油。
11、再次放入烤箱，用400F/200度的火力烘烤20分钟。
12、放凉后，切件就可以开吃啦！
五、不是五花怎么做扣肉？
想把扣肉做的好吃，做到肥瘦相间，精肉软烂而肥肉入口即化的口感，建议选择下五花肉，这种下五花肉也叫做三线肉，用它来制作扣肉非常好吃。
制作扣肉的时候，会要加入一些料酒，常规的话都是加的是黄酒，其实加入黄酒之后，香味不能显现的特别突出，所以建议用啤酒来去腥提鲜。
啤酒不仅去腥效果比较好，主要脾酒是用小麦精酿而成的，所以去腥的同时也有提鲜的作用，还能把肉质变得更加鲜嫩q弹。所以以扣肉做得好吃，加啤酒也是一个小关键。
六、烤五花肉，用烤箱怎么烤？
1、首先将猪五花肉切成薄厚均匀的薄片，切成厚度和一元硬币差不多就可以了。切的太厚，五花肉不容易入味，切的太薄口感单调，里面一点水分也没有了。
以这个厚度为准
2、接着将猪五花肉用清水洗净控水，放在盆中开始腌制，放入少许的精盐，料酒，海鲜酱，干淀粉，玉米面，大葱，姜片，蒜片和孜然粉。没有海鲜酱的朋友可以用甜面酱代替。
3、然后将所有的调料均匀的裹在五花肉上，裹上薄薄的一层即可，不要放太多的干淀粉。否则吃起来的口感不好，容易脱糊。
然后将其腌制30分钟备用。
4、利用这个时间我们准备烤肉料，碗中放入精盐2克，鸡精3克，孜然粉3克。辣椒粉3克。，白芝麻3克。将其搅拌均匀备用。
接下来咱们开始上火制作。
1、首先锅烧热油，将油温烧至七成热。将腌制好的五花肉依次下入油锅炸至金黄酥脆。
五花肉下油锅时切记不可一下放很多，否则很容易粘连在一起。炸至三分钟直至外表金黄酥脆，捞出控油备用。
2、将热油倒出，加入少许底油。放入少许的葱姜蒜片，炒出香味，然后将最好的烤肉料下入锅内。开小火将其炒至冒小泡。
3、然后将炸好的五花肉倒入锅内。翻拌均匀即可，出锅时撒上少许香菜做点缀即可。
七、没有烤箱，怎么做黄瓜烤五花肉？
不用烤箱也可以呀 烧烤架也可以烤黄瓜 五花肉
八、烤箱烤五花肉做法？
准备五花肉300g、辣椒面8克、食用油5克、鸡精3克、孜然粉6克、椒盐粉6克、白糖3克、盐3克，操作方法如下：
1、首先将五花肉洗干净控水备用，五花肉切成2毫米左右的薄片。
2、准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精，如下图所示。
3、然后将香料搅拌均匀。
4、烤盘刷上少许食用油，放入烤箱，上下火180度预热5分钟。
5、接着将五花肉整齐码入烤盘，上下火180度烤5分钟，五花肉反面，再烤3分钟。
6、最后将准备好的香料均匀的撒在五花肉上，送入烤箱再烤1分钟，出炉，就完成了。
九、烤箱烤五花肉用烤盘还是烤架？
烤箱烤肉用烤盘还是烤架都可以。
1、当烤盘太小不能挂在烤箱上时，可以先用烤箱配套的烤架固定好位置，然后放置烤盘。
2、用来接油时，需要将烤架在上，烤盘在下，能保持烤箱内的卫生。
以烤肉为例，使用方法如下。
材料：羊羔肉、生抽、清水、黑胡椒粉、食盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉适量
1、羊羔肉切块，加入生抽、半勺盐、半勺花椒粉、一撮黑胡椒粉，再加入一汤勺清水拌匀腌十分钟以上。
2、将腌好的肉块穿成肉串。
3、烤箱预热好上下火220℃，放入中层。
4、烤制10-15分钟左右，中间取出翻个面，刷点油。
5、烤好的肉串取出后撒一次调味料，直接食用即可。
十、烤箱烤五花肉用什么功能？
答：用烧烤功能
烤五花肉
材料：五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、
做法：
1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。
2.将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。
3.将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制2-3小时左右，到时间后，用2根签子把五花肉每串穿上3片肉，其余依样穿好。
4.烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。
5.烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。
6.或者吃的时候也拿上一片生菜叶或者苏子叶，放上一片五花肉，在放上两片蒜片，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。