扣肉里能换成萝卜吗(萝卜不加肉可以做什么)

淘菜谱 2023-02-05 14:04 编辑:admin 51阅读

1. 萝卜不加肉可以做什么

1、材料:萝卜1个、鸡蛋3个、山芋粉适量、香菇4朵、葱姜蒜叶香菜各适量。

2、葱、姜、青大蒜、香菇、香菜切碎。切的比较碎呆会儿好搅拌捏成团。

3、萝卜刨成丝,如果觉得不够碎,可以再用菜刀切几下。

4、切好的萝卜丝撒上一些盐腌制15分钟左右,用我爷爷的话说,杀杀水??然后用手把萝卜水挤掉。再放山芋淀粉,这是自己家磨的粉,有一些颗粒。放进去大概拌一下静置10分钟左右,颗粒融化再搅拌就能拌匀了。

5、锅里加水,蒸笼上铺上湿笼布。把团好的萝卜丸子一个一个摆好,每个中间留点缝隙散热。盖上锅盖大火蒸十几分钟。蒸好后先别急着开盖。焖几分钟收收气再拿出来就好了。

2. 萝卜不加肉可以做什么菜

鸡胸肉可以做麻辣鸡丝、鸡米花、宫保鸡丁、辣子鸡丁等。

1、鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

3、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。

3. 加萝卜加肉

可以,但是都是分开放的,一般放胡萝卜就不会放玉米。榴莲壳煲鸡做法准备材料:胡萝卜、土鸡半只、榴壳(白色的瓤部)适量、枸杞、北虫草、姜、香菜、料酒。步骤:

1、取肉鸡半只,洗净。

2、榴莲剖开,取出果肉,用刀将白色部分取下。

3、胡萝卜去皮,洗净,均匀切块。

4、加入适量的水、料酒、姜片。水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足。

5、大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时。

6、可加入适量的北虫草和枸杞,但不宜过早加入,可在出锅前15分钟时将食材放入。

7、成品。

4. 肉与萝卜怎么做

主料猪肉1斤萝卜300g方法/步骤1、准备食材,将萝卜、豆腐、大蒜、葱分别洗净切好,待用2、把猪肉剁碎,放萝卜进去一起剁3、再用手把豆腐捏碎,放进去4、再剁点大蒜、葱进去,增味去腥5、用筷子把馅儿搅拌均匀,放油盐6、用面皮把馅儿包好,入锅煮7、捞出来放到备好调料的碗里就可以吃了

5. 胡萝卜可以代替肉吗

三文鱼和金枪鱼,鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、草鱼等是制作鱼生的上等品。这些鱼口感好,味道好,鱼的颜色也浅,吃鱼的时候可以增加人们的食欲。另外,喜欢吃鱼的人在选择鱼的时候,对鱼的生存环境也比较关心,一般是清水,水库鱼优先。这些鱼不仅敏捷干净,鱼鳃里的泥也比较少,所以做出来的鱼生比较卫生。总之,鱼生在选鱼方面非常注意,刀工和配料也非常讲究,可以使鱼生不到的味道。

金枪鱼和鲑鱼的差别很大。金枪鱼是海水鱼,鲑鱼是淡水鱼。其营养价值金枪鱼不高,生活中食量比较大。主要是这种鲑鱼的价格比较便宜,营养多。金枪鱼的鱼比较新鲜和嫩,而鲑鱼的鱼比较嫩,颜色也很好。金枪鱼肉质柔软,新鲜,蛋白质含量高,但脂肪含量极低,被称为海底鸡。鲑鱼是淡水鱼三文鱼的肉质柔软,颜色鲜艳,口感清爽。还含有多种维生素和钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。三文鱼的特点是增肥,口感润滑,入口即化,适合东方人的口感要求,因此备受大众喜爱。营养价值方面养殖得多,所以比深海原生鲑鱼营养大打折扣。金枪鱼和鲑鱼比较,通俗地说就是五花肉和肥肉的区别。金枪鱼的营养价值更高,但金枪鱼纤维含量丰富,因此中低端金枪鱼的口感比鲑鱼润滑少。

可以制作鱼生的鱼有很多种,最常见的有鲤鱼、鲭鱼、草鱼、鲭鱼、鲭鱼,还有花语、罗非鱼、大鱼、鲫鱼等。事实上,有鳞的鱼可以用来制作鱼生,但没有鳞的鱼不能。鲶鱼等不能,一般来说,这些鱼可以分为商品、半成品和下品。主要是因为这些鱼便宜,皮肤薄,多刺,口感不好。主要是鲭鱼和秃头。以下是中品,中品的特点是肉厚,味道甜,刺主要是大骨头,口感比较好,鲤鱼、草鱼。商品是花鱼、鲫鱼、罗非鱼,这种鱼的特点是肉根度好,口感好,味道甜,做出来的鱼的生色好,控制不住食欲,口水直流。要想选鱼,就要看鱼的产地。池塘里养的什么都不可以。网箱里的鱼最好不要做最好是泉水,清水,水库鱼。真的没有。乡村清水池养的鱼也不错。选择鱼时要注意,鱼是否猛,鱼鳃是否有杂物,要选择敏捷干净的鱼,必须是活的鱼,死鱼不能用鱼做。

6. 萝卜不放肉怎么做好吃

很高兴为您解答!

芹菜想要做的好吃,首先你得会挑选新鲜的芹菜,优质芹菜新鲜、松脆、清洁,长短适中,肉厚、质密并且菜心结构完好,分枝脆嫩易折。如果芹菜小嫩芽和新叶出现黑色或者棕色斑点,则可能是遭受过病虫害,不宜购买。

多吃芹菜也是好处多多,芹菜含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、挥发油、芹菜糖苷、佛手苷内脂、有机酸等营养成分,具有清热止咳、降压降脂、平肝凉血、健脾利尿、消炎调经等作用。常食可预防结核,除烦热,祛淤血。

芹菜的做法也有很多,凉拌或者炒,即使不放肉味道也是很好的,一起来看看都有哪些做法吧!

1、芹菜拌香干(推荐指数☆☆☆☆☆)

原料:芹菜150克、豆干200克

调料:红尖椒5克、盐、鸡精适量

制作过程:(1)芹菜摘掉叶子,清洗干净,切成段备用;

(2)将豆干切成条,红尖椒切成条,备用;

(3)锅中放入滚烫的沸水,放入芹菜焯水,大约1分钟就可以,捞出过一遍凉水,放在一旁沥水;

(4)把芹菜、豆干、红尖椒条放入一个大碗中,加入盐。鸡精调味,搅拌均匀即可。

2、核桃三鲜(推荐指数☆☆☆☆☆)

原料:芹菜200克、鲜核桃100克、莴笋200克、胡萝卜10克

调料:盐4克、味精4克、白糖3克。植物油20克

制作过程:(1)芹菜摘掉叶子,切成段,莴笋去皮,切菱形块,胡萝卜改成花刀;

(2)把芹菜、莴笋、核桃、胡萝卜焯水1分钟,捞出过一遍凉水,放在一旁沥水;

(3)把锅烧热,放入植物油烧热,下入芹菜、莴笋、核桃、胡萝卜大火翻炒。

(4)加入调料调味,翻炒均匀即可出锅。

3、芹菜汁(推荐指数☆☆☆☆☆)

原料:芹菜150g、矿泉水适量、白糖适量。

制作过程:(1)芹菜洗净后切成小段;

(2)砂锅中放入适量矿泉水,煮开后放入芹菜煮熟;

(3)将芹菜及水放入食品加工机中打成泥;

(4)过滤掉菜泥即可。

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7. 萝卜不加肉可以做什么好吃

用料扁豆 一把葱 半根猪肉 一块老抽 半勺淀粉 半勺蚝油 半勺生抽 1勺盐 适量

扁豆角炒肉的做法步骤

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肉洗净切小条

步骤 2

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倒一勺生抽、一点点盐、一勺淀粉腌制一会

步骤 3

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扁豆角洗净

步骤 4

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豆角切薄丝,这样易熟易入味

步骤 5

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水烧开,下豆角

步骤 6

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等水再次沸腾就可以了,捞出放入凉水,这样会更脆

步骤 7

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热油下入葱稍微炒炒放旁边,再倒入肉条翻炒

步骤 8

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倒入一点蚝油,翻炒至变色

步骤 9

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倒入焯好水的豆角继续翻炒

步骤 10

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加入一点老抽、生抽、盐 (这里老抽倒多了所以颜色比较深)

步骤 11

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炒熟就可以出锅了。

8. 萝卜不用肉怎么做好吃

主料肉皮1块萝卜干100g辅料油适量盐适量青椒适量蒜片适量葱花适量

步骤

萝卜干炒肉皮的做法步骤11.肉皮切丝

萝卜干炒肉皮的做法步骤22.各种辅料处理好

萝卜干炒肉皮的做法步骤33.自制萝卜干备用

萝卜干炒肉皮的做法步骤44.油烧热,倒入萝卜干爆炒,加入肉皮、辣椒、姜丝一起翻炒

萝卜干炒肉皮的做法步骤55.放蒜片,翻炒

萝卜干炒肉皮的做法步骤66.淋入少许水

萝卜干炒肉皮的做法步骤77.炖至收汁

萝卜干炒肉皮的做法步骤88.即可装盘

小贴士

萝卜干是用辣椒拌好的,比外面卖的那种要软,所以不用煮太久,煮太久就不脆了

9. 萝卜不加肉可以做什么汤

牛蒡萝卜煲瘦肉

材料

瘦肉200公克,牛蒡100公克,白萝卜150公克,红萝卜100公克,草菇50公克,水1500cc,盐少许

做法

1.瘦肉切片、放入沸水汆烫去血水;牛蒡去皮、切片;红萝卜、白萝卜洗净、去皮后切成块状,备用。

2.取一砂锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入全部的材料,转小火煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。

10. 萝卜和肉怎么做菜

水果萝卜质地细腻,脆甜多汁,味道鲜美,粗蛋白含量高达13.66%,比普通萝卜高出了很多,钾、铁、锌是一般品种的2到3倍,并富含多种维生素和微量元素,其口感和甜度均高于一般品种。

这种萝卜可炒食,特别适合鲜食

11. 肉胡萝卜还可以加什么可以做馅

答可以做。制作过程如下:   配料准备:马齿苋,木耳,香菇,粉条,鸡蛋,韭菜,胡萝卜

调料准备:盐,味精,鸡精,十三香,香油,耗油

制作过程一:首先准备马齿苋焯水备用,鸡蛋打成蛋液炒熟备用,木耳粉条用水泡软备用

制作过程二:焯过水的马齿苋切成小段,香菇木耳胡萝卜切成小丁,粉条韭菜切成小段备用

制作过程三:把我们准备好的所有配料,倒入盆中,调味搅匀就可以了,这款馅料用来做包子饺子都可以,味道非常好吃