1. 酸辣粉条肉
酸辣粉干粉条的泡法是：首先将买回来的酸辣粉干粉条取出放入冷水里浸泡30分钟左右，然后把冷水倒掉，再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆里面浸泡2-3小时左右即可。粉条是以红薯、马铃薯等为原料，再经磨浆沉淀加工后而制成的丝条状干燥的特色传统食品，中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
2. 酸辣鲜粉条
材料:红薯粉条100克、花生米20克，香菜1根、醋3勺，生抽1勺、盐，蔬果粉少许、花椒油1勺，辣椒油2勺、姜末
做法
1. 金红薯粉条、花生米、香菜准备好；
2. 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许蔬果粉；
3. 放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些；
4. 放入切好的香菜和姜末，再放上一大勺辣椒油，辣椒油可以自己炸，非常香。
5. 红薯粉条放锅中煮熟，不要用凉水浸泡，直接煮，这样煮出来的粉条才劲道好吃；
6. 煮好的红薯粉条捞出，放到之前放好调料的碗中；
7. 再撒上炸好的花生米，一碗酸辣开胃的酸辣粉条就做好了，粉条滑爽，汤汁酸爽麻辣，越辣越香吃，很过瘾！
3. 酸辣粉粉条
酸辣粉里面肯定是有粉丝的，只是里面放了酸性东西作配料
4. 酸辣粉条肉片
主料2人份
白萝卜1个
香菜1把
辅料
食盐1茶匙
白胡椒粉1茶匙
花生油1茶匙
水适量
步骤1
准备好白萝卜
步骤2
白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条
步骤3
热锅下油
步骤4
油热后把白萝卜丝放入翻炒
步骤5
加适量的水，放入少许的食盐
步骤6
准备好胡椒粉，我用的是南国的纯胡椒粉，没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以
步骤7
水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软
步骤8
白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味
步骤9
煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用
5. 酸辣粉条是什么粉条?
把粉丝折断了，放在容器里边，然后烧开水直接烫泡就行了，非常的快，10分左右就泡好了，这样烫泡粉丝或者粉条，炒菜做汤都不会黏糊，口感非常的Q弹。这次用的是红薯粉丝口感相当的好。
2.做汤只用半个就够了，剩下的抓紧吃啊，馅切成片，然后在切成丝，我这切成条状了。
3.植物油热了，用葱花爆锅出香味的时候，萝卜条子下锅翻炒一下，沾满葱油味。
4.炒得比较均匀了，萝卜条已经有些发蔫了，炒出水分了。
5.把泡好的粉丝丢进菜锅里边就行了，粉丝很长也可以切断在放进锅里哈。
6.炒锅里的菜，粉丝也沾满汤汁了，直接加一勺食用盐。你可以按照自己家人的口轻重加盐。没有把握就品尝一下，然后在调节味道。
7.虽然粉丝是烫泡过的，但是还是会吸水的，加一点点的水在菜里边，这样炒不会黏锅了。
8.喜欢吃萝卜加陈醋的，口感很特别的，喜欢就试下。不吃怎么知道好吃呐，陈醋是好东西哈，消食又开胃，做菜的时候加少点的陈醋，味道很棒！
6. 酸菜粉条肉
最近温度越来越低，大家在饮食上也有所改变，这个炖菜成了许多人的首选，不仅仅好吃，还因为暖和。以下是我整理的酸菜粉条五花肉的做法
酸菜粉条五花肉的做法1
食材
酸菜 五花肉 粉条 盐 鸡精 醋 葱 姜
做法
1.这里我的粉条是提前泡好的。
2.五花肉洗净切片，姜切成末。
3.起油锅，爆香姜末，断生五花肉。
4.加入适量清水（或者高汤）。
5.加入泡好的粉条。
6.加入酸菜，放点盐。
7.烧沸后撇去浮沫。
8.加点醋，再加点鸡精。
9.撒上葱花，OK。
酸菜粉条五花肉的做法2
食材准备
东北酸菜500克，粉条100克，五花肉150克，葵花籽油，葱姜，酱油，鸡精，盐适量。
方法步骤
1、将酸菜清洗攥干，葱姜洗净切花，切片待用；
2、锅中适量水烧开，放入粉条煮软，捞出待用；
3、五花肉切厚片，酸菜切薄片后切丝；
4、炒锅中1勺油，放入五花肉煸炒变色，然后下入葱姜炒香；
5、接着放入酸菜翻炒，炒散后加入1勺酱油调匀，倒入足量开水；
6、大火烧开后转为中小火盖锅慢炖40分钟左右，然后加入粉丝搅匀；
7、然后加入适量的盐，鸡精调味炒匀即可出锅。
酸菜粉条五花肉的做法3
食材准备
酸菜1斤，五花肉300克，粉条150克，葱花，姜片10克，花椒粉，盐，油少许。
方法步骤
1、将酸菜洗净切丝，粉条提前浸泡，五花肉洗净切片待用；
2、锅中油烧热，下入切好的`肉炒至变色，然后加入葱花和姜片；
3、再加入盐，花椒粉炒匀，然后加入泡好的酸菜，翻炒片刻；
4、接着加入适量的水，放入粉条盖锅焖煮片刻，粉条熟软后出锅即可。
酸菜粉条五花肉的做法4
食材准备
五花肉500克，酸菜1颗，粉条1把，大料2个，大葱1段，姜片，鸡精，盐少许。
方法步骤
1、将东北酸菜洗净切丝，五花肉洗净焯水待用；
2、取砂锅放入五花肉，大葱，大料，姜片，加入足量水烧开；
3、然后小火煮至五花肉开始软烂，然后放入酸菜，小火煮半小时；
4、接着放入粉条，加入盐煮软，调入鸡精即可。
酸菜粉条五花肉的做法5
食材准备
五花肉少许，酸菜半颗，粉条100克，海米100克，葱姜适量，鸡粉少许，胡椒粉，五香粉少许，五花肉汤适量。
方法步骤
1、粉条用水浸泡半小时，干虾仁用水浸泡10分钟；
2、酸菜洗净切成丝，大葱切段待用，锅中加入足量肉汤；
3、然后放入五花肉，姜片，大葱，烧开后加入酸菜和海米；
4、然后放入冻豆腐块，加盐，五香粉，鸡精和胡椒粉小火炖半小时即可。
5、最后加入粉条煮5分钟左右即可。
7. 酸辣肉末粉条的做法
所需食材：
羊肉、大白菜、生姜、大葱、啤酒、大蒜、干辣椒、食用油、冰糖、八角、蚝油、生抽、胡椒粉
制作步骤：
第一步：买回来的新鲜羊肉放入冷水里面浸泡一会儿，把里面的血水浸泡出来；然后改一下刀，切成小块。第二步：锅中加入冷水，下入葱段、姜片和料酒去腥，把浸泡好的羊肉冷水下入锅中，大火烧开后把浮沫打干净；然后继续煮五分钟左右，用漏勺把羊肉捞出来控干水分，并挑去葱姜不要。第三步：一颗大白菜，把叶子掰下来，再来改刀切成块；大蒜、生姜切成片，干辣椒切成段备用。第四步：炒糖色。把锅充分烧热再加入少许食用油，然后加入几颗冰糖来炒一个糖色；用勺子不停地搅动，搅至开始冒黄色大泡了，继续搅动，直至黄色大泡消失，变成棕红色；然后往锅中加入适量清水，用勺子搅动均匀后盛出备用。第五步：把锅烧热加入少许食用油，把焯好水的羊肉下入锅中爆炒，炒出肥肉里面的羊油；接着下入姜、蒜、干辣椒和八角调味，继续炒出香味；然后往锅中倒入糖色，炒匀后倒入多一点的啤酒去腥；最后再调味少许盐、胡椒粉、蚝油和生抽酱油，用勺子搅动均匀后加入六颗冰糖和适量清水，开大火烧开并打干净浮沫；都做好后，把羊肉倒进高压锅压40分钟。第六步：锅内加入少许的底油，下入白菜煸炒一下，炒出香味后再加入一把红薯粉条；然后下入上一步中煮羊肉的汤汁，盖上锅盖，炖煮5分钟。第七步：把煮好的羊肉下入锅中，一起炖煮三四分钟；然后再撒上少许青蒜苗，用勺子搅动均匀即可出锅。
8. 酸辣粉条肉末
类别： 家常菜 增肥食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱 青少年食谱
工艺： 炒
口味：咸鲜味
主料： 猪肉(瘦)200克 粉条150克
辅料： 酸白菜50克
调料： 姜5克 大蒜（白皮）5克 大葱10克 料酒15克 盐3克 酱油10克 味精2克 胡椒粉1克 花椒粉1克 芡粉10克 菜籽油25克
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做法：
1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；
2. 再把瘦肉剁成肉末；
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；
6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；
7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。
9. 青椒肉粉条
粉条炒肉，卖土豆粉，泡一下炒炒出来一回更好吃。
10. 肉丝酸辣粉图片
青椒肉丝的肉是猪肉的里脊肉或者背柳肉为最佳，这两部分的肉细嫩不柴，配上青椒爽嫩滑口。
11. 酸辣粉有肉吗
三品王的一点都不好吃啊！！！
南宁的酸辣粉其实是从一家叫“有嘢吃”的店开始卖的！
三品王完全是学这家店做的！而且还做的不好吃！！！！
“有嘢吃”是家很ging的牛杂店，酸辣粉超级好吃！很多人的~目前有两家，一家在裕丰7楼，一出电梯就看到了~另外一家在国贸中心后面那条路~就是小吃很多那里~你先去“有嘢吃”，再去三品王，就知道三品王有多烂了