一、烤鸭怎么加热？
步骤/方式1
可以把凉的烤鸭放进电烤箱烤，用低温度烤个5分钟左右，然后再用高温烤4分钟就可以了。
步骤/方式2
还可以把切片的烤鸭直接放在电烤炉上面，一边加热一边吃，味道还是和原始的味道一样。
步骤/方式3
烤鸭凉了，还可以放进锅内，用开水来蒸，大概蒸7-8分钟左右。另外把油烧沸，然后，用滚烫的油在烤鸭的身上淋油，这样可以把烤鸭变成原有的酥脆味。
二、北京烤鸭怎么加热？
步骤/方式1
烤箱加热法
烤鸭凉了的话，如果想加热还是原汁原味的话，有条件的话，最好是再烤一下。将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可。其色香味与原烤鸭无异。
步骤/方式2
微波炉加热法
用锡箔纸将烤鸭包裹起来，放入微波炉里，选择烧烤见，一般半个用 8~10分钟左右,加热至一半时还要转个向这样加热就会比较匀。
步骤/方式3
蒸锅加热法
将凉烤鸭放入放有蒸笼布的蒸锅内，用沸水隔水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可。
三、自己买回来一只烤鸭，凉了，家里没有微波炉，请问怎样加热它，谢谢？
1．先把烤鸭放在盘子里
2．用高温热油迅速而均匀的淋在烤鸭身上（有点像油淋鸭）
3．把热烤鸭片皮
4．用北京烤鸭专用皮（春卷皮也可），包起烤鸭片以及大葱，可享用． ｛无任何参考，纯属个人经验｝
四、烤鸭怎么加热？
1.微波炉加热：将烤鸭放到微波炉里直接加热即可。但是为了确保鸭肉的口感更鲜嫩，可以在加热过程中在烤鸭表面盖上一层保鲜膜，锁住鸭肉的水分。
2.烤箱加热：无需在表面盖上保鲜膜或者是装入到保鲜袋当中，只需要将烤鸭放入到烤盘当中，加热8~10分钟即可，烤鸭的外皮也会恢复到原来的酥脆程度。
五、北京烤鸭冷了咋办？
加热，北京烤鸭冷了，可以放微波炉里加热，不过鸭皮不酥脆，但味道没变化，有空气炸锅最好，炸锅加热可以恢复烤鸭口感及味道
六、烤鸭凉了怎样吃好呢？
烤鸭凉了可以二次加工做成红烧烤鸭，做法如下：准备材料：烤鸭4适量、生姜适量、大蒜一瓣、酱油一汤匙、料酒少许、耗油一汤匙、油适量、盐巴少许、鸡精少许、胡椒粉少许一、准备好需要加工的烤鸭。
二、然后焯水。
三、捞出备用，大蒜切片，生姜切几片四、热锅，放油，生姜大蒜片煸香五、入鸭肉爆炒六、加适量的水，烧开后，加料酒，盐巴，鸡精，胡椒粉，耗油七、生抽，搅拌均匀八、出锅装盘即可食用。
七、北京烤鸭软了该怎么吃？
1、电烤箱加热
将冷烤鸭放入烤箱的烤盘内，加温至150℃，20分钟后，再升温到160℃，10钟后即可食用，其色香味与原烤鸭无异。
2、炉火烤法
将冷烤鸭用铁丝从右膀下刀口处穿入，并从左膀下穿出，两头拧在一起，再用锥形木棒塞住鸭的肛门，然后用开水从鸭侧刀口处灌入，灌到八成满时，即可将鸭挂在炉火上，距离70厘米高，火不要大旺。每隔3-4分钟，将鸭体内的开水倒出换入新开水，如此反复数次，至皮酥肉热时，将水放出即可食用。
3、油淋法
将冷烤鸭切成片，摆在漏勺内。炒勺置火上，倒入食油250克，待油烧至七八成熟时，将漏勺置于炒勺上方，用手勺将热油缓缓淋在鸭肉上，反复4-5次，待皮脆肉热时即可食用。
4、爆炒法
将冷烤鸭片成片，将炒勺置旺火上，倒入食油50克，待油烧至七成热时，放入鸭片迅速翻炒，约两分钟即可出勺，盛入盘中食用。爆炒时间不宜过长，否则皮焦肉老，风味全无。