一、鸭卷饼的正确吃法？
正确吃法：可以卷上一些甜面酱，卷上一些大葱，用一些鸭肉来卷着吃，真的是很不错，我个人来说就非常喜欢吃这种美食。
二、御食园北京烤鸭咋吃？
北京烤鸭吃法有:
鸭皮粘白糖，把单一的鸭皮内侧粘好白糖后，整片鸭皮白糖一边放在舌头上含在嘴里。体会糖和鸭油混合后的汁水加上鸭皮的果香。
鸭皮连肉蘸甜面酱卷在薄饼里，配以细葱段，卷饼来吃。饼底不封口，用兰花指夹住卷饼一口吃下。吃后进口一根黄瓜条消低口中葱味。
纯鸭肉夹在荷叶饼里吃，将鸭肉葱段与甜面酱稍加搅拌后放入荷叶饼里。
三、北京烤鸭的卷饼怎么用？
先把卷饼抹上酱，然后加入葱丝，黄瓜条，片好的烤鸭，然后卷上，就可以吃了。
四、北京烤鸭吃法先卷后沾？
答：北京烤鸭吃法先卷后沾？
不是的！即不是先卷也不是后沾。烤鸭上桌前先上调料盘，葱白，甜面酱荷叶饼等，鸭子烤片好上桌，荷叶饼打开先抺上甜面酱，放上葱白等，而后在放上几片鸭子卷起后就可以吃了。所以，北京的烤鸭即不是先卷也不是后沾。