一、北京哪里有卖鸭架的！高人指点？
一般卖烤鸭的饭店都有：郭林家常菜、金百万酒楼、大鸭梨烤鸭店、便宜坊，前门的全聚德外卖窗口也有（不过是几年前了，近几年没去）。
二、烤鸭店为什么要给你炸鸭架？
世界名菜北京烤鸭。鸭架本身我们够买的，没鸭架子问怎么有烤鸭肉呢，这是相互的，那么鸭架子为啥要给我们炸呢，首先，也是为我们品尝不一样烤鸭的吃法，在者，所有餐饮店也不愿意浪费原材料和更多的客源，总的来所更好的节约成本和让消费者更好体验烤鸭架不一样的口感。
三、全聚德鸭架子什么时间卖？
全聚德烤鸭是北京老字号之一，按照店里的传统，全聚德烤鸭削片后的鸭架子是全套烤鸭的一部分，它要么为顾客煮汤，要么包好让顾客带走，基本上是不出卖的。
但也有例外，有的顾客只吃鸭肉而不要鸭架子，这就把鸭架子留在店里，这样店里便在第二天正餐时用很低的价格卖给其他顾客了。
四、鸭架子是什么？
吃北京烤鸭，鸭肉片下去，剩下的整个还带些肉的鸭骨头，称为鸭架子
烤鸭店很多客人吃饭，并不要求打包带走鸭架子，而是选择煮鸭架汤，显然餐馆不会都单独制作，所以几个鸭架子就能熬很多份汤，最终会富余很多的鸭架子，经常会在傍晚时出售，价格便宜。可以买了回家熬汤
五、烤鸭店卖的鸭架哪里来的？
北京的烤鸭店卖的鸭架子都是客人点餐后片取鸭肉后剩下的鸭架子。很多客人不愿意带走鸭架子会让餐厅提供鸭架汤，而熬制鸭架汤是提前用别的鸭架子做的，所以剩下的鸭架子就被餐厅或烤鸭店拿来外卖销售了。口味和质量应该是没有问题。