一、成都十大酒楼排名？
个人觉得，可以这样排名：
西月城谭豆花·春熙路店、冒椒火辣·奎星楼街店、饕林餐厅·春熙路店、成都吃客·奎星楼店、陶德砂锅.蜀汉路店、张烤鸭·川菜·冒烤鸭·、
二、成都卤烤鸭做法？
成都卤烤鸭又叫冒烤鸭，属于比较典型的成都烤鸭做法，先烤，再用卤水冒，卤汁很足，切的时候，处拢都看得到肉汁喷射出来，有些还冒着热气，让人富有食欲。
另外，成都卤烤鸭也不像北京烤鸭那样卷薄饼蘸酱吃，而是连骨斩成块后，下入特制的卤水里冒烫，并加一些芽菜浸泡在卤水里一起食用。
卤烤鸭卤水香料配方:桂皮300克、当归20克、草果25克、八角150克、香叶25克、砂仁20克、白蔻5克、山柰20克、灵草80克、甘草10克、小茴香130克、丁香5克、千里香10克，花椒、姜块、葱节、料酒各适量。
三、成都做点什么小生意靠谱？
如果是做实体的话，在没有特殊技能的情况下，做餐饮最靠谱。成都人比较好吃，特别喜欢新奇的东西，没有创新在成都不容易立住脚，因为餐饮市场的空白也不多了，比如北京烤鸭、兰州拉面、过桥米线、东北水饺等，在全国每个城市都有，成都也如此，卖同样的东西，要生存就得比质量、比创新，再好吃的东西一成不变也不行。
四、成都市哪儿买的有味道正宗的甜皮鸭？
赵鸭子甜皮鸭，真的是太太好吃了，色泽棕红，皮酥略甜，香气宜人，与皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，完全不输北京烤鸭