一、全聚德用什么品种鸭子？
全聚德烤鸭用的是名贵优质肉食鸭--北京填鸭。
二、全聚德 特价 精品区别？
区别在于鸭丕和时间上，首先精品选用鸭丕六斤半以上，而特价一般选用残鸭五斤以下，因为烤鸭讲究切一百零八片丁香叶大小，皮肉不分膀上几刀，脯几刀，胸几刀，腿几刀是有定数一的，再一个是现烤和在加热的不同，现烤皮脆肉嫩多汁不腥，而反之嚼如白腊，食之无咪
三、全聚德烤鸭多少钱一只？
一只鸭子198元，饼一屉10元，酱一份2元。大堂收10%服务费，包间15%。
如果只点鸭子半只两人不够吃的，
吃全聚德烤鸭不是非得去前门和平门的，东三环亮马桥京信大厦的那个不错，人也没前门和和平门的多（如果饭后要看夜景另论），他的芥末鸭掌和盐水鸭肝感觉比那边的好吃。 烤鸭当然是没得说的。
如果只是吃烤鸭的话，不赞成去全聚德。天外天、大鸭梨的也不错的，点个精品鸭也只是全聚德价格的一半不到，味道确实差不多的。当然，因为有服务费，服务当然是很不错的。
建议：去全聚德的话，半只烤鸭，一份鸭肝，一份鸭掌，别点水晶鸭舌，另外再点个青菜（如果有女士的话）
四、在北京全聚德，烤鸭，价格明细？
我们门口五福兴膳:一只所谓精品鸭还:310元呢全聚德一百多？那？那年？
五、在北京四五个人吃全聚德烤鸭大概要花多少钱呢？
1300元左右，不要点白酒，太贵，喝啤酒吧。
北京全聚德烤鸭店收15%的规费，两只精品烤鸭约500元，配套的鸭饼不多，需单点一份38，鸭四宝68，干炸丸子98.炒菜基本98左右，，啤酒20左右一瓶。鸭架子带走，别要大锅煮的鸭汤，不值。全聚德一顿饭，基本上人均200以上