一、电烤箱烤鸡腿是用烤盘还是烤架？
烤架比较好！因为用考牌烤出的油都在盘子底，使其不容易上色。
二、烤地瓜用烤盘还是烤架？
烤地瓜用烤架，你看在街上一辆三轮车，上面放一台烤地瓜的架子，四面用铁皮包起来了，下面可放木碳，有5层，每层有三个烤架。
三、烤香肠用烤盘还是烤架？
用烤盘，这样油不会漏在微波炉里。
四、烧烤架烤鲤鱼做法
步骤 1
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新鲜的鲫鱼处理干净，用厨房用纸擦干，肚子里塞两片柠檬，两面划几刀，撒盐搓一下，上垫了锡纸的烤盘。（不喜欢吃鲫鱼的换鲤鱼等等其他的鱼都可以哦！越新鲜越好吃≧﹏≦其实我想做秋刀的。。）
步骤 2
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两面都刷上厚厚的油，撒辣椒粉，花椒粉，孜然粉，涂抹均匀，刀口里也刷上。此时烤箱230度预热。
步骤 3
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烤箱230度预热好后烤15分钟，然后再刷点儿油再烤5分钟。。就可以开吃啦！（我的鱼比较小，半斤一条的鲫鱼，如果大点儿的鱼时间酌情增加哦！）
五、烤架还是烤锅好？
烤架比较好一些，烤架可以有效阻挡油烟，并且烤出来的东西非常好吃。
烧烤架，是家具生活中一种用于食物烹调的工具，配有烤架、烤盘，可以在家中、户外、庭院完全享受野炊的乐趣。
烧烤架具有使用方便，轻巧，造型新颖，精工制作，无毒无味、环保卫生、用料考究，豪华大方，耐高温不变形、不生锈、经久耐用等优点。广泛应用烤箱内部做烧烤搁架。
六、烤架可以烤地瓜吗？
烤红薯用烤盘或烤网、烤架都可以。
烤红薯是最简单的，把它们放在盘子里扔进去。如果比较讲究，可以用锡箔/铝箔包裹它们，然后把它们扔进去烘烤。如果放在烤盘上，可以放一层锡纸，防止红薯烤好后溢出的糖汁到处流，粘性的有点难以清洁。
希望我的回答能让你满意谢谢
七、烤箱烤盘和烤架怎么放？
在烧烤某些食物时. 为了达到外焦里嫩, 或将油脂浸出. 采用烤架和深盘配合使用的方法。
烤架上直接放食材.深盘上铺烹饪纸或锡纸.烤架置于烤盘上面，一起放入烤箱烘烤，此时深盘起到接油集汁的作用 。
放进烤箱时. 将深盘插入搁架轨道中即可. 烤架再置于烤盘上, 或深盘直接放在最下层亦可
八、烧烤架烤红薯怎么烤？
把红薯洗净，放在烧烤架上，炭火不要太旺，烤熟一面再烤另一面，来回翻。
九、接触烤架煎烤机怎么烤肉？
烤制之前先腌制一下，这样入味也便于烤制的，我是这样做的，先把肉洗净切片，然后按照料肉比例进行腌制个3个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，然后用煎烤机煎制，五花肉也比较香辣软嫩。
指示灯亮了以后烤盘就会自动处于加热状态，切勿用手直接触摸烤盘，待指示灯灭了以后预热过程完毕，此时即可将面食或者肉蛋等放入烤盘内；
在使用过程中，指示灯会不停的亮起然后灭掉，这代表一个加热过程，在这个过程中我们要用佩带的木铲移动或者翻看食物，确保食物的受热均匀，预计食物快要熟透的时候拔掉电源即可；
十、茄子在烧烤架上怎么烤？
先把茄子切成片，然后放在烤架上面烤制，烤的时候刷一点酱再烤，或者是边刷边烤味道比较好，我用的是cook黑椒酱做的，边刷边烤，黑椒口味比较浓郁，吃起来也过瘾